- コシヒカリ（従来品種） - 新潟のお米といえば「コシヒカリ」。しかし、現在一般に流通している新潟コシヒカリは、コシヒカリBLという別の品種です。栽培し比べても従来のコシヒカリとは特性が異なります。生産者として、それをコシヒカリとして販売することに疑問を感じ、お客様には本来のコシヒカリをお届けいたしたく栽培しています。 従来のコシヒカリは今や手に入りにくいお米となりました。甘く粘りのある食感は特徴的で、その素質は冷めても際立ちます。 - しらゆきもち - 杵つき餅(白餅)、青豆、よもぎ、玄米、さくら　の5種類 もち米の最高級品種「こがねもち」の素材を活かし、キメの細かさと強いコシ、独自製法で搗きたての美味しさを追求しました。 自社生産のもち米を原料に、国産素材を使用しています。 スーパーで販売されている餅とは全然違います。ぜひ食べ比べてみて下さい。 ＊生ものですので、10℃以下で保管のうえ、お早めに、加熱してお召し上がりください。

食品表示

名称：生切り餅 原材料：白餅=水稲もち米（長岡寺泊産こがねもち） 　　　　青豆=水稲もち米(長岡寺泊産こがねもち)､青豆(国内産)､食塩 　　　　よもぎ=水稲もち米(長岡寺泊産こがねもち)､よもぎ(山形県産)､食塩 　　　　玄米＝水稲もち米(長岡寺泊産こがねもち)､食塩 　　　　さくら＝水稲もち米(長岡寺泊産こがねもち)､桜塩漬け(桜花､梅酢､食塩)､クチナシ色素 内容量：１パック5個入 賞味期限：（個々に表示） 保存方法：10℃以下で保存してください 製造者：株式会社高橋農産

2020年12月28日追記

●杵つき餅「よもぎ」は販売終了しました。