新潟県長岡市

高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>

R2 新潟寺泊産「いのちの壱」別格/「コシヒカリ」セット

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- いのちの壱 -
コシヒカリの田んぼから突然変異で生まれた品種
稲の丈が長く、米粒にヒビが入りやすいなど栽培が難しく、市場に出回る機会がなく非常に希少なお米です。
コシヒカリより大粒(およそ1.5倍)で、香りが良く・粘りと弾力があり・甘みがあり、すべてにおいて別格です。
水加減に注意が必要です。吸水が良いので、通常より1割程度減らし、歯ごたえのある程度に加減して下さい。
はっきり言って毎日食べる価格ではありません、でもハマる人はハマります!
- コシヒカリ(従来品種) -
新潟のお米といえば「コシヒカリ」。しかし、現在一般に流通している新潟コシヒカリは、コシヒカリBLという別の品種です。栽培し比べても従来のコシヒカリとは特性が異なります。生産者として、それをコシヒカリとして販売することに疑問を感じ、お客様には本来のコシヒカリをお届けいたしたく栽培しています。
従来のコシヒカリは今や手に入りにくいお米となりました。甘く粘りのある食感は特徴的で、その素質は冷めても際立ちます。

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  • 保存方法:米びつ等に移し、冷暗所で保管して下さい。精米日より1ヶ月を目安にお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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出品者に質問

高橋直也さんのコミュニティ

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ゆうこりん
2021.01.09.
大変遅くなり申し訳ありませんm(_ _)m
正月、貰いものや自分で道の駅やらで購入したお餅が沢山あり、やっと高橋様のお餅をいただく日がきました。
とても美味しかったです。砂糖醤油で今回は頂きましたが、大根おろしにつけたり、おぜんざいやら、鍋に入れたり用途は色々あるのでこれから頂くのが楽しみです。ありがとうございました。
商品 : 新潟こがねもちの「杵つき餅」(5切入×6p) | 2,485円〜
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2021.01.09.
ありがとうございます!
早めに食べて下さいね!
亜紀
2021.01.05.
お正月にとても美味しくいただきました!
香りも良い、きめが細かくて、弾力もあって、のび~る!!
皆、大満足です。
我が家は、すき焼きによもぎ餅入れます。
ご馳走さまでした。
商品 : 新潟こがねもちの杵つき餅「しらゆきもち」詰合せ | 4,679円

高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2021.01.06.
ありがとうございます!
すき焼きに餅、美味しそうですね!
マルク
2021.01.01.
高橋 さま

お餅年内に届きました〜🤗
本日、お雑煮やきなこ餅で美味しく頂きました💕
ビックリするくらい伸びて、焼き目をつけたら香ばしく、とても美味しかったです♪
スーパーで買う少しお高めのお餅とも、全然違いま
した🙌🙌
美味しくて、お餅が減りおせち料理が減らない状態です💦
まだ残ってますが大切に頂きます🥰

この度はどうもありがとうごさいました😊
商品 : 新潟こがねもちの「杵つき餅」(5切入×6p) | 2,485円〜
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2021.01.02.
ありがとうございます!
おせちにお雑煮、お正月いいですよね!
フクシマ アキコ
2021.01.01.
年末ギリギリに届きました!発送を早くしていただいたおかげで、年明けから美味しいお餅が食べられました。ありがとうございます😊なめらかで、いくつも食べられそうです!
商品 : 新潟こがねもちの「杵つき餅」(5切入×6p) | 2,485円〜

高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2021.01.01.
ありがとうございます!
良かったです、1日遅かったら届かなかったかもです。
えびお
2021.01.01.
高橋 様
白くて綺麗なお餅 食べたらもちろん美味しく
とても満足でした。
おかげさまで美味しいお雑煮が食べれました。
他の豆餅や蓬餅も楽しみです。
寒い日が続きますが頑張って下さいね。
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2021.01.01.
ありがとうございます!
お雑煮で寒さを吹き飛ばしましょう!
ライダー
2021.01.01.
写真撮り忘れましたが、とても伸びる杵付きのお餅だと思います、新潟出身なので懐かしく頂きました
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2021.01.01.
ありがとうございます!
新潟は雪かきから始まった新年です。
良いお年を!
ラジオネームゆかこ
2020.12.29.
前回お米「別格」を買いました🌟おまけでこの「白雪姫」餅が入ってました❣️想像以上にのびて焼き目は香ばしいし、さっそく注文して今日届きました❣️箱から出す際に私のプレゼンを受けた友人がひとパックGETして帰宅して行きました。良い年越しを出来そうです、いただきます♪

高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2020.12.29.
ありがとうございます!
お客様の声が励みになります!
良いお年をお迎えください!
みーちゃん
2020.12.22.
前回お餅のみ注文しましたが、本当に美味しくて
今回はコシヒカリもセットのものをお願いしました。あいにく大雪と重なりせっかく予定日通りに配送手配していただいたのに一日遅れてしまいましたが、配送業者に確認して下さりいつ着くのかわかり助かりました。コシヒカリは、冷めても美味しいんですね💖いつも、購入している他県のコシヒカリとは違いました!ご馳走さまでした。
商品 : R2新潟寺泊産「コシヒカリ」/杵つき餅「しらゆきもち」セット | 4,763円
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2020.12.22.
本当に良かったです!
また機会があればよろしくお願いします!
ラジオネームゆかこ
2020.12.10.
キンキラのお米にお餅も頂戴して嬉しいです😃素敵なお便りもじっくりと読ませていただきました。球根に綺麗な花が咲く頃にはマスクも要らない日本になっていて欲しいと私も思います。別格なご飯いただきまーす♪
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2020.12.11.
お返事ありがとうございます!
ご飯をいっぱい食べて、今の状況を乗り越えましょう!
ムック
2020.12.08.
本日届き、早速いただきました!
確かにスーパーにある餅とは違い、一番感じたのは、
非常にキメが細かく、甘くて上品なお餅だなと思いました!30個ですが、あっという間に食べてしまいそうです、

正月までもたなそうでしたら、また購入します!
ありがとうございました!
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2020.12.08.
ありがとうございます!
これからもよろしくお願いいたします!
みーちゃん
2020.11.25.
お餅大好きなので。届いてすぐに焼いていただきました。チョット焦がしてしまいましたが、^^;
お雑煮にして美味しくいただきました。
とても、もちもちとして煮ても崩れず
子供の頃、家で杵でついたお餅を思い出しました❣️
お正月用に、またリピートしたいと思います。
商品 : 新潟こがねもちの「杵つき餅」(5切入×6p)(11月中旬~) | 2,485円

高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2020.11.25.
ありがとうございます!
保存料は一切使用していませんので早めに食べてくださいね!
todo
2020.01.14.
美味しいご飯をいただきました。
ありがとうございました。
yumimi
2019.07.09.
無事受け取りました。
ありがとうございます。(#^.^#)

頂くのはもう少し先になうると思いますが、その時にはまたご報告させていただきます。
商品 : H30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)5㎏ | 3,286円

高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2019.07.09.
梅雨時期は虫が付きやすくなりますので、米びつや冷蔵庫など涼しい所で保管し、早めに食べて下さいね!
yumimi
2019.07.09.
は~い✌️🆗⤴️です。
mint
2018.12.06.
お餅を焼いて雑煮に入れました。
やっぱりレンジでチンとは違う香ばしさもありお餅も伸びて美味しかったです♡

mint
2018.12.02.
高橋さん、先程お餅届きました♪
待ちに待ったお餅♡お餅大好きで年中欠かさないのですがポケマルでのお餅の購入は初めてです。届いてすぐレンジでチンしてとろけるチーズも挟んだチーズ海苔餅にして食べてしまいました。
美味しい❢真空包装されてるから安心だし白餅だけでなくヨモギや豆も嬉しい。すぐ食べきってしまいそうでお正月までもつか不安ですが(*^^)v
今度は焼き餅にして大根おろしとからめたり納豆とからめて食べてみたいと思います。
ありがとうございました。

高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2018.12.02.
mintさま
ありがとうございます。
色々な食べ方ありますね。逆に勉強になります。
お正月用とは言わずいっぱい食べてください。。
村山 アトム
2017.08.21.
届きましたー\(^o^)/
今夜食べるのが楽しみです♪
だいかつ
2018.11.15.
高橋 様
久々に美味しいコシヒカリをいただきました。
これからも追い続けていきたいと思います。
どうぞよろしく 大野
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2016.12.06.
システムの不具合により遅くなりました。
いつもありがとうございます。
本日、到着予定です。
12月入り本格的に、お餅の作業に入りました。
たかはし農産の"こがねもち"を使った
"杵つき餅"。
どうぞ、食べてください。

マイマイ
2016.10.18.
最初に買った5kgがあっという間に無くなり、また5kg買わせていただきました。こちらのお米は炊き上がりもふっくら、ツヤツヤ、甘みもあり外食での白米では満足できなくなる位です。いつも食べ盛りの息子たちと美味しくいただいております。またなくなったらお願いすると思いますので、よろしくお願いします。
高橋直也 | (株)高 橋 農 産<新潟寺泊>
2016.10.19.
マイマイさん
喜んでいただいて本当にうれしいです。これからもお子様にモリモリ食べていただけるお米を提供できるように頑張ります。またのご注文お待ちしております。タカハシ

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