販売終了
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[間もなく終了]"生"アピオス ほくほく甘い健康イモ
青森県下北郡佐井村
園山和徳 | 合同会社きらきら佐井村
1kg
1,944円
(税込)
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商品説明
[甘〜い生アピオスは今だけです]
寒い2〜3月に掘り出したアピオスだけを、生アピオスとして出荷しています。
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この時期を過ぎるとアピオスの中の糖分が消化されてしまうため、生での販売は2月限定です。
それ以降は蒸して冷凍したものを販売します。
…が生アピオスの蒸したてが、ホクホク甘くて一番おいしいと思います。(2枚目の写真)
ぜひ1口、召し上がってみてください。
小さいので、蒸して皮ごとパクリがおすすめです!
[インディアンの戦闘食]
マメ科なので、じゃがいもよりはピーナッツのような甘さがあります。
インディアンも、戦闘食として食べていたそうです。
ジャガイモに比べると
カルシウム30倍、
タンパク質6倍
鉄分4倍、
その他食物繊維やビタミンEが豊富に含まれています。
一部研究では、高血圧、コレステロール、アレルギー、便秘などへの効能があると報告されています。
[サル被害と戦うアピオス]
他地域のアピオスを食べたことがある人でも、とても寒い下北のアピオスは一味違うと言います。
また、ここ佐井村ではニホンザルによる獣害に悩んでおり、アピオスはサルが食べない作物として注目されています。
獣害と闘う野菜なのです。
1日3~5個(30gくらい)食べています。
#数量限定#おいも
- 保存方法
- 常温保存。長期保存の場合は加熱後冷凍 。
- カテゴリ
- 産地
- 青森県
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基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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