宮城県大崎市

近江健次 | 健次ファーム

【毎週定期便】秋冬のおまかせ野菜セット 5-8種

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
定期あと4点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道935
  • 北東北715
  • 南東北715
  • 関東748
  • 信越748
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西990
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,320
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

1週間に1回定期配送

宮城県大崎市の里山から。
旬の野菜詰め合わせです。

その時期の採れたていろいろ。
安心して自家消費できるものを作っています。

できるだけ楽しめる内容を目指しています。
時期により種類が少なめも、多い時もあります。

80サイズ相当の箱に3kg~4kgです。
農産物なので多少土がついていることもあります。
規格品ではありません。
箱や緩衝材はリサイクル品になりますので、
あらかじめご了承願います。

その時期に取れる食用にできる野草もお付けできます。
シロザ、スベリヒユなど。
興味がある方は気軽にお尋ね下さい。

続きを見る
  • 保存方法:じゃがいもが入っている場合は、日の当たらない風通しのよい場所で。それ以外はできれば野菜室に保存し、早めにお召し上がりください。種類により日持ちするものもあります。
  • キャンセル期日:2020年12月09日
  • 定期販売開始月:2020年12月

出品者に質問

近江健次さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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リリー
2020.11.21.
箱いっぱいに詰まったお野菜たちが届きました!
早速届いたばかりのお野菜でポトフ🥕🥔とポテトサラダ🥔、もってのほかの酢の物で頂きました😋
ポトフに大根も入れてみましたよ。
大きなさつまいも🍠も甘くて美味しかったです。
キクイモや葉物野菜もこれから楽しみです。
ファーム通信も楽しく拝見させて頂きました♪
ご馳走様でした😊

近江健次 | 健次ファーム
2020.11.22.
ポトフ良いですね〜
あったまりそう😊
大根全然アリだと思います‼️
もってのほか酢の物、ポテサラ、
優しいお味なんでしょうね。
suga
2020.11.21.
本日受け取りました☺️
1つずつ丁寧に梱包されたお野菜たちが、想像よりもずっとたくさんでびっくりしました!
注文から発送までのやりとりが大変丁寧で親しみやすく、同梱のお便りにも1品ずつ説明書きがあって非常に安心感があります。

お昼にさっそく山形青菜をきのことバター醤油で炒めて食べたのですが、味がしっかりしていて茎がめちゃめちゃ美味しいです!
さつまいもは炊飯器でしっとり焼き芋風にして、味見のつもりが止まらなくて1本食べてしまいました。
これから他の野菜を使って夕飯を作ります🍳
どんなふうに食べようか、考えるだけで楽しいです♪

この度はありがとうございました。
またぜひよろしくお願いします😊
商品 : 初回限定の特別価格‼️お試し野菜セット 5-8種 | 1,490円〜

近江健次 | 健次ファーム
2020.11.22.
山形青菜とキノコのバター醤油炒め
ですか‼️
聞くだけで絶品の予感ですね😊
これ見ながらご飯三杯はいけますね。
n子
2020.11.14.
もってのほか、届きました。綺麗ですね✨
この量をひと花ずつ摘むのは大変ですよね。茹でるのに私も花をほどくのが大変でした。😂
数年前、父が生きていた頃、畑の隅にこの菊を植えていました。野ざらしなのでこんなに綺麗には出来なかったけれど、味があり美味しかったのを思い出しました。とても懐かしくなり、ポチッと
青しそのドレッシングで食べるのが、私の好きな食べ方でーす😁

近江健次 | 健次ファーム
2020.11.14.
n子様

素敵なアングル、優しい思い出、
温かな気持ちになりました😂

青紫蘇ドレ⁉️
シンプルでおっ!となる取り合わせですね!

ウチのファームの台所担当ひでこさーん!
青しドレッシングだってー!
美味そー❗️
n子
2020.11.14.
ウチでは、ドレッシングの他に酢の物や、花をほどかずにそのまま天ぷらにしたりしますが、それ以外にオススメの食べ方ありますか?
近江健次 | 健次ファーム
2020.11.14.
先日は市販の白練りゴマと和えてみたら
美味しかったですよ😊
割としっかりめに水を切ってですね。
近江健次 | 健次ファーム
2020.11.08.
気仙沼からの
貴重な秋刀魚がこんがりいい色に😋

K farmで採りたての大根おろしで
いただくとしますか。

辛味がなくて、
甘味と旨みで、
秋刀魚と秋のシンフォニー

って考えたのはずっと後になってからで、
この後すぐに食べちゃいました😆

👇これからしばらくの間、大根も入ってますよ。
商品 : 秋冬のおまかせ野菜セット 5-8種 | 2,484円

近江健次 | 健次ファーム
2020.11.08.
旬野菜のごった煮 いつもの😆
腕によりをかけなくても
ガッツリ食べられる。

野菜ジュースがわりにいかが?

*大根
*ニンジン🥕
*ニンジンの葉 
  →茎は細かく刻んで早めに投入。
  →葉はざく切りで最後に投入。
*青梗菜🥬
*ごぼう ささがき切り
*穂紫蘇の醤油漬け  ひとつかみ投入

市販の昆布だし
切り干し大根
煮干し粉末

野菜の甘味が滲み出してるのは、
新鮮だからこそ。

翌朝、顔がツヤツヤしてて、
あー体にいいもの食べたんだなって分かる。
商品 : 【見た目で勝負!でないお料理専用】 野趣溢れるB級野菜詰合せ | 1,620円

las
2020.11.08.
昨日届きました。
どれも見るからに新鮮なお野菜が予想以上に箱ぎっしり入っていました!
また丁寧な食べ方や種類の載ってあるお便りも嬉しかったです😊
ちょっぴり虫食いがある葉っぱや、二股に分かれた大根なども、畑から来たのね〜とニッコリです。
これからもどうぞ宜しくお願いします!
商品 : 【見た目で勝負!でないお料理専用】月1便 野趣溢れるB級野菜詰合せ | 1,620円

近江健次 | 健次ファーム
2020.11.08.
las様

無事に到着した様子が分かると、
こちらもホッとします😄

可愛がってやって下さいませ❗️

こちらこそ
よろしくお願い致します。
なゆり
2020.11.07.
届きました🥬
箱いっぱい,蓋を開けると溢れ出すお野菜たち。
どうやって食べようか考えつつ、きっとシンプルに炒めただけでおいしいんだろうなぁと思っています。
ありがとうございました。

近江健次 | 健次ファーム
2020.11.07.
なゆり様

無事到着のご連絡ありがとうございます。
かなりいっぱいに詰めてしまいました。

ウチでは先程カレーの具になりましたが
新鮮野菜たっぷりのカレーも良いですよ!
リリー
2020.11.02.
あっという間にお野菜パラダイスになりました!
丁寧に梱包されて彩り豊かなお野菜たちを一つ一つ開けていくのが楽しかったです🥬

米ナスはステーキにして田楽味噌で。
大根はそのままでも甘味があって美味しい。
さつまいもはレンジの焼き芋モードで甘ーい焼き芋に!
オータムポエムはベーコンとバター炒めが美味しかった。
にんじんの葉は初めてですが茹でてツナと和えてみました。
金瓜、赤かぶはわが家では甘酢に漬けてお漬物風に。
その他もまだ楽しめます😊
安心して食べられるのも嬉しいですね。

同封して頂いたファームのお便りが素晴らしく、レシピやお野菜の紹介もあってこちらも楽しめました。
本当に満足できるお野菜セットでお勧めです!!
これからも美味しいお野菜作ってくださいね。
ありがとうございました🥕

商品 : 【見た目で勝負!でないお料理専用】 野趣溢れるB級野菜詰合せ | 1,620円

近江健次 | 健次ファーム
2020.11.02.
リリー様

キッチンの楽しげな様子が
伝わってきますねー!

野菜たちが得意げに見えます😄

白地にするのも
綺麗で良いですね。

感謝‼️
近江健次 | 健次ファーム
2020.10.30.
ニンジンの葉っぱは、
栄養がいっぱい。

少しの苦味がまたヘルシー感があって。
人によって好き嫌いもあるけど、
好きな人にとっては、
一日中そこで過ごしたくなるほど。
…ん?

ニンジンは葉っぱ付きでお届けします。
ニンジンと葉を保存袋に入れています。
ほかの何者も入ってはいないはず…です。
秋のおまかせ野菜セット
商品 : 【月2定期】秋冬のおまかせ野菜セット 5-8 種類 | 2,484円

なか
2020.10.25.
ありがとうございました。
最初に、お手紙に感激。
今回のメニューで一つ一つのお品物のご説明を頂いてビックリ‼️

大振りの葉物はオータムポエムというのですね。はじめてです。ミニトマトも米茄子も大きくて艶々。
米茄子🍆にサツマイモ、青梗菜は包みが2個も入っていました。好物なので、しっかり頂きます‼️

お願いした青唐辛子は三升漬けにします。
そして、来たら嬉しいなぁと思っていた『金瓜』までおまけしていただいて、嬉しいです。😊

「小ぶりな方です」とおっしゃる米茄子が拳骨✊よりも大きく立派!【見た目で勝負!でないお料理専用】とおっしゃるように、表面に傷はありますが、そこをカットして調理すればなんの問題も無い❣️

米茄子の半身焼きの田楽を作りました。ティースプーンと比べると大きさがはっきり分かります。😳
付け合わせはオータムポエムの葉軸に酢味噌載せてとクリームチーズ、モロッコ豆のソテー
立派なメインメニューになりました。

ごちそうさまでした。

商品 : 【見た目で勝負!でないお料理専用】 野趣溢れるB級野菜詰合せ | 1,620円

近江健次 | 健次ファーム
2020.10.28.
なか様

キッチンが楽しそうですね。
伝わってきます😄

美しく配置された写真。
美味しそうな盛り付け。
ポケマルで匂いも伝える機能があれば…

丁寧なレポートをありがとうございます!

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