一般的に市販されているユズはカラタチの台木に接木(つぎき)して早く(3〜4年で)収穫できるように改良したものです。 実生のユズは種子から成木になるまでそのまま15年以上かけて育てた木から穫れたユズのことで、市場に出回ることは滅多にありません。 実生のユズは接木のユズに比べ、香りも味も強いと言われています。 自然栽培のため多少キズがあります。 ぜひユズ本来の鮮烈な香りと味をお楽しみ下さい！