高知県長岡郡大豊町

酒井寿緒 | ラッキー農園

令和3年1月6日発送開始!!熟成させた 限界突破ショウガ(ひね生姜)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
予約6人が予約中 | あと94点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,914
  • 北東北1,320
  • 南東北1,320
  • 関東1,100
  • 信越1,320
  • 中部748
  • 北陸748
  • 関西715
  • 中国715
  • 四国715
  • 九州748
  • 沖縄1,914
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

11月に掘り上げた生姜を 低温の保管庫で寝かせて 余分な水分を飛ばし
た 熟成生姜です。令和2年1月6日から発送開始させたいただきます。熟成中の為 それ以前の発送はできません。
新生姜の時の若いフレッシュ感とはまた違う 旨味 辛み 香りが ギュッと凝縮された 深みのあるアダルトな生姜です。
えぐみや苦みはありませんので 新生姜と同様の使用方法も可能です。
透き通った 爽やかな辛さと 評価をいただいております。

【こだわり①】
たくさんの生き物が暮らしてくれる畑つくりを目ざしています。一見なんの役にもたたない虫けらも畑のバランスを保つ大切な大切な一員です。

【こだわり②】
栽培に使用している水は標高1400メートル梶ヶ森の頂上付近から湧き出している土佐の名水認定の 龍王の滝の滝壺から引いているとても清涼な美しい水です。

【こだわり③】
地元の山の草 竹 稲わら もみ殻等を利用し土づくりをしています。この地で先人たちが野菜や米を作り始めてから何百年も繰り返してきた事を私達も踏襲していきます。

#あったかスープ

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  • 保存方法:常温または 野菜室(保存方法をお付けいたします)
  • キャンセル期日:2020年12月25日
  • 配送月:2021年1月

出品者に質問

酒井寿緒さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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鹿野 亮
2020.11.25.
鮨屋のガリとして大活躍です‼️

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.25.
鹿野 亮さま
お鮨屋さんのガリ!生姜ちゃんの晴れ舞台!嬉しいです~!!
頑張れ生姜ちゃん~\(^o^)/

お買い上げ、ありがとうございました。
ちょいとちょいと
2020.11.25.
生姜届いてます。大きくて綺麗な生姜。
着いたその日に、
さっそく皮ごと生姜シロップを作り、
知り合いにもお裾分け。
生姜ご飯も美味しい!お味噌汁に入れてもグッド!
生姜って、冷蔵庫に入れないんですね。
初めて知りました。
まだまだたくさん楽しめそうです。
刻んでそのまま口に入れても美味しいです。
よい生姜って体に優しいんですね。
また注文します。
ありがとうございました。

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.25.
ちょいとちょいとさま
ありがとうございます。無事お届けできて安心いたしました(#^^#)
嬉しいお言葉をたくさんいただき、私の気合は限界突破間違いなしになりました!うおー!頑張ります!
お買い上げ、ありがとうございました。
かいなみはる
2020.11.23.
見た事の無い大きさの生姜です
香りも良く早速千切りにして、煮魚に添えたり
生姜醤油をお刺身で食べていただきました
渋みも無く爽やかな辛さで免疫力アップです
箱に生産者さんからのメッセージも温かい気持ちに
なりました
また頼みたいと思います
酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.25.
かいなみはるさま
免疫力アップで限界突破!わーいわーい!ありがとうございます!
メッセージ、下手くそな字で申し訳ありませんでした~( ;∀;)
今後とも、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
et
2020.11.23.
早速、牛肉を甘辛く炊いてご飯と届いたしょうがを千切りにして混ぜご飯にして頂きました。味と香りが素晴らしかったです。
酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.25.
etさま
ありがとうございます!混ぜご飯、美味しそうですね💛
お褒めいただきとっても嬉しいです\(^o^)/
来年も良い生姜が作れるように頑張ります!

お買い上げ、ありがとうございました。
もん
2020.11.23.
大きく柔らかいしょうがで、どうやって食べようかこれから楽しみです!
疲れ気味だったので、生で食べながら朝スッキリしています😃ありがとうございます!
商品 : 年に一度の限定販売 JAS認証 掘りたて限界突破ショウガ!!  | 3,000円〜

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.25.
もんさま
わー!ぶなしめじの限界突破ショウガ煮、作ってくださったんですね~\(^o^)/ 生姜ちゃんがもんさまの疲労回復に役立てたら嬉しいです!

お買い上げ、ありがとうございました。
maruko
2020.11.23.
新鮮な新生姜が届きました〜早速甘酢につけました。食べるのが楽しみです!ありがとうございました😊
商品 : 年に一度の限定販売 JAS認証 掘りたて限界突破ショウガ!!  | 3,000円〜

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.25.
marukoさま
ありがとうございます!無事お届けできて安心いたしました(#^^#)
生姜ちゃん、楽しんでいただけたらとっても嬉しいです!
お買い上げ、ありがとうございました!
スムージー
2020.11.22.


本日、可愛いメッセージと共に、しょうがちゃんが到着しました😃
「爽やかな辛さ」少しかじってみましたが、まさにその通りですね。口のなかに広がる美味しさ、美味しかったです☺️

生姜は常温で保存する、この生姜は皮も食べれる。初めて聞くことばかりで、目から鱗でした。

ありがとうございました。来年も楽しみにしています。

ところで、まだ使っていない生姜もジップロックに入れて新聞紙に包んで常温で保存でよろしいでしょうか?
商品 : 年に一度の限定販売 JAS認証 掘りたて限界突破ショウガ!!  | 3,000円〜

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.25.
スムージーさま
ありがとうございます!無事お届けできて安心いたしました(#^^#)
喜んでいただけてとっても嬉しいです!
使っていない生姜もジップロックに入れて新聞紙に包んで常温保存で大丈夫です。返事が遅くなりまして申し訳ございませんでした(>_<)

お買い上げありがとうございました。
まぁこ
2020.11.21.
本日、届きました✨
予定配送日より1日遅れで到着したのですが、ずっと心待ちにしてたので、たった1日遅れただけなのに届いた時の喜びの大きさが半端なかったです!
そして、家族総出で箱をオープンするなり一同歓声👏🏻でした!
「大っきい!!!」By子供
「何て美味しそうな生姜!」Byお義母さん
「めちゃくちゃ綺麗やな」By夫
「もぅ、この温かい手書きメッセージだけで幸せだよね」By私
そして、早速スライスして、そのまま生で頂いたんですが、まず皮付きのまま生姜を食べる事も初で、そしてこんなにも美味しい生姜を食べたのも初です✨
薬品臭さもえぐみも無く・・・ただひたすら爽やかな本当に身体に良い物を頂いてる!と実感する生姜でした。出会えて良かった😊😊😊
とても貴重な生姜を食べる事ができて幸せです!
今夜は豚の生姜焼き、明日はにゅうめんの薬味と生姜ご飯等々沢山作る予定です!
これからも美味しくて幸せになる生姜作り、頑張って下さい(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
PS生姜ちゃん達が高知新聞に包まれていて、離れていても農家の方と繋がってるなぁ・・・何だかとてもホッコリしました😊

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.21.
まぁこさま
ありがとうございます。無事お届けできて安心いたしました(#^^#)
ご家族様総出で箱をオープン!感動的な光景、見たかったです。
暖かい励ましのお言葉に力をいただき限界突破!うおー!
これからもまぁこさま、ご家族様に喜んでいただけるような生姜を作っていきます!
お買い上げ、ありがとうございましたm(__)m
マロン
2020.11.20.
初めてこんなに綺麗で新鮮な生姜を見ました❗届いて箱を開けてびっくりしました🙌いろいろな生姜の料理に挑戦してみようと思っています😄ありがとうございました。

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.20.
お褒めいただきとっても嬉しいです~\(^o^)/
いろいろな生姜料理、楽しんで下さいませ♪
お買い上げありがとうございました!

mariko
2020.11.20.
とても立派な生姜でおどろきました。箱のメッセージも親しい方から送られてきたようでとても嬉しかったです。生姜はピクルスにするために購入しましたが、新鮮で味噌マヨネーズに入れてみました。いつものマヨネーズがランクアップして毎日楽しんでいます。農業には厳し時代ですが、頑張ってください。応援しています。
御馳走様でした。
酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.20.
ありがとうございます!下手くそな字ですが、メッセージ喜んでいただけて嬉しいです\(^o^)/味噌マヨネーズ、美味しいですよね♪
暖かい応援のお言葉ありがとうございます。
厳しい時代を必ず限界突破します!うおー!
かげぽろり
2020.11.19.
キレイな新生姜届きました😊
丁度甘酢漬けが少なくなってきたので良かったです😃
頂いたレシピも是非チャレンジしたいと思います🤗
ありがとうございました。

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.20.
かげぽろりさま
ありがとうございます!無事お届けできて安心いたしました(#^^#)
甘酢漬けにもピッタリだと思います\(^o^)/
楽しんで下さいませ~💛
jiru
2020.11.19.
大きな生姜が2個届きました!!
ジンジャーシロップを作ろうと思って有機の物が欲しくて注文しましたが、思ってたより綺麗でたくさん届いたので、
まずは、そのまま頂いたり、和物にしたり、
楽しみたいと思います♪楽しみです♪
ありがとうございました😊

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.20.
jiruさま
ありがとうございます!無事お届けできて安心いたしました(#^^#)
有機栽培でも綺麗なものを作るのが目標です!
楽しんでいただけたら嬉しいです~\(^o^)/
ナミ
2020.11.18.
きれいな新鮮なショウガを今日いただきました。
どうもありがとう。
明日から佃煮とはちみつ漬けとお聞きした醤油を作ってたっぷり楽しもうと思っています。どうもありがとう。
酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.19.
ナミさま
こちらこそありがとうございます\(^o^)/
お醤油美味しいんです!お勧めです~。
お買い上げ、ありがとうございました!
美花
2020.11.18.
届きました。
ぶりぶりっと育った健康そのものな生姜さん
酒井さんと大豊の土が大事に大事に育んだのが
その姿を見るだけでわかります。
私も大事に大事に頂きます⭐︎
ありがとうございました。

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.19.
美花さま
素敵なお庭ですね(#^^#)
生姜ちゃんを大事にしていただいて、とっても嬉しいです。
大豊の土は最高です!限界集落最高でーす!
お買い上げ、ありがとうございました!
さかさち
2020.11.17.
素晴らしい生姜をありがとうございました😊
早速、すりおろしたり、みじん切り、千切りにして煮沸消毒した瓶に保存して色々な料理に活用しています。ジンジャーシロップもまろやかに美味しく出来ました。またよろしくお願い致します。

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.17.
さかさちさま
素晴らしいだなんて!嬉しすぎます~\(^o^)/
こちらこそ、またよろしくお願い致します。
お買い上げ、ありがとうございました!!
アセロラ
2020.11.16.
新鮮な生姜が無事届きました。
とても良い香りがします。
生姜好きの我家ですので、これからの時期生姜料理で身体はぽっかぽかになること間違えなしです‼️
大事に育てられた生姜は大事に食べたいと思います。
ありがとうございました😊😊
商品 : 掘りたて限界突破ショウガ 11月に1度だけの限定販売 | 3,000円〜

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.16.
アセロラさま
無事お届けできて安心いたしました。ありがとうございます!
アセロラ様、ご家族様のぽっかぽかの為に来作も限界突破で頑張ります!うおー!
ガチャマル
2020.11.14.
生姜シロップと生姜甘酢作りました。
えぐみがなく、美味しくできました。(o^^o)
シロップは、お水を加えなくてもすごく水分が出る生姜でした。なのでお水なしでしました。(o^^o)
素晴らしい生姜です。

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.14.
ガチャマルさま
うわー美味しそうです!!そうなんです!えぐみがないのが自慢なのです!自画自賛すいません。
「素晴らしい生姜」だなんて嬉しすぎます。明日からさらに限界突破で頑張りまーす\(^o^)/ ありがとうございました!
はればれ
2020.11.13.
酒井さんこんにちは
たった今受け取りましたよ〜‼️
小ぶり、と聞いていましたが全く小ぶりに見えない立派な美肌生姜さんが入っておられました。
今年も限界突破生姜を、堪能させていただきますね💛

掘ってくれて、メッセージまでくれた久保田くん、ありがとう😙

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.13.
はればれさま
ありがとうございます!無事お届けできて安心いたしました。
久保田くん25歳、頑張ってくれました!
はればれさまのメッセージ、本人に伝えておきます!
今年も限界突破生姜ちゃんをよろしくお願いいたしますm(__)m
るい
2020.11.13.
生姜届きました。
ありがとうございました(^_^*)
これで我が家はポカポカ温まって風邪引きません!

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.11.13.
投稿ありがとうございます(#^^#)無事 お手元に届いて安心いたしました。私たちの生姜で ポカポカに風邪を召されずにお過ごしいただけると幸いです\(^o^)/。生姜を粗みじん切りにして あさりとブタバラと白菜で塩味のお鍋もお勧めです。とっても身体が温まりますので是非お試しくださいませ。
ta
2020.06.18.
味はもちろん、気遣いにあたたかい気持ちになりました。ファンになりました。
商品 : 令和2年1月12日発送開始!!熟成させた 限界突破ショウガ(ひね生姜) | 3,000円

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.06.18.
ta様
こちらこそ、あたたかいご投稿ありがとうございます!超励みになります。明日も農作業頑張ります~\(^o^)/
お買い上げいただきありがとうございました。
やはためいこ
2020.03.25.
酒井様

おはようございます!

同封して頂きましたレシピを作ってみました。
限界突破ショウガ、昆布を漬け込んだ醤油、
何にでも使えて便利ですね✨

そして卵かけご飯にかけたら美味しい!とありましたので
私もやってみました〜!
ヤバいっ🤩⬆️

何となくまだ寒いこの時期、
ショウガたっぷりでポカポカと体も温まり、ほっこりします😊

ごちそうさまですー🙏💛
商品 : 令和2年1月12日発送開始!!熟成させた 限界突破ショウガ(ひね生姜) | 3,000円

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.03.25.
八幡様

こんばんは!美味しそうな写真、ありがとうございます~!
万能生姜醤油、作って下さったんですね。
私も大好きなんです(#^^#)。 

八幡様のご健康に生姜ちゃんがお役にたてて嬉しいです。ほっこりして下さいませ~\(^o^)/
やはためいこ
2020.03.15.
酒井様

こんばんは!お疲れ様です。
連絡が遅くなりました🙏

美人な限界突破ショウガちゃん、受け取っております✨✨
そしてお手紙も😭💓
ありがとうございました!

早速、あれにこれにと使わせて頂いております。
熟成されたショウガはしっかりした味わいですね。
新生姜とはまた風味が違って、とても美味しいです💛

ありがとうございましたー!


八幡名子
商品 : 令和2年1月12日発送開始!!熟成させた 限界突破ショウガ(ひね生姜) | 3,000円

酒井寿緒 | ラッキー農園
2020.03.16.
八幡名子さま

ご連絡ありがとうございます。無事お届けできて安心いたしました!
熟成美人ちゃん、新生姜とはまた違う風味をお楽しみ下さいませ(#^^#)
お買い上げいただきありがとうございました💛
はればれ
2019.11.25.
今年も美味しい生姜をありがとうございます!
まずは生姜の佃煮とジンジャーエールを作りました💛
写真は寒い日のランチに作ったものですが、この後体がポカポカして良かったです♪
残りも大事にいただきますね。
ご馳走様でした!

酒井寿緒 | ラッキー農園
2019.11.25.
はればれさま♡
健康的でとっても美味しそうなパスタ!!佃煮とジンジャーエールも作って下さったんですね。ありがとうございます\(^o^)/
お写真を見て 美味しそうで食べたくなってしまったので お昼ごはんは生姜とお海苔(お海苔ですよね)のパスタにしま~す。
お届けしたお客さまの元で こんな風に大切に食べていただけて 生産者冥利につきます!!ありがとうございます。

先日 料理研究家のお客様が レンコンと一緒に存在感ある大きさに切り、めんつゆとごま油で炒めたり、ダイスカットしてかき揚げにすると 爽やかな辛みが生かされて美味しいですよ!!と 教えて下さりました。ダイスに切るか、千切りに切るかでまったく味わいが変わるようです。私も早速試してみようと思っています。
はればれさまも 残りの生姜で是非お試しくださいませ\(^o^)/
投稿ありがとうございました。ラッキー農園 酒井笑子
はればれ
2019.11.27.
生姜、順調に(というか早いペースで笑)食べています。
寒い中、美味しく体を温められてありがたいです。
先日一部を友人にお裾分けしたところ、大絶賛していました(^^)来年は、倍量の購入となりそうです。むふふ。

レンコン買ってきました!
今日は一緒に炒めていただきまーす!
酒井寿緒 | ラッキー農園
2019.11.27.
順調に召し上がっていただきありがとうございます~(#^.^#)
寒くなってまいりました。はればれさまの御身体を温められて、生姜ちゃん幸せです!
投稿ありがとうございました。 ラッキー農園 酒井寿緒
なかたく
2019.11.19.
大きな大きなショウガが昨晩届きました…!一年間の大変なご苦労の末に出来上がったショウガだということを添付のお手紙をみながらしみじみ感じながら、まずは味噌マヨショウガをご飯にかけていただきました。今週末にかけてたくさんのショウガ料理をいただきたいと思っています!

ありがとうございました。
商品 : 掘りたて限界突破ショウガ 11/17発送 年に1回だけの限定販売 | 3,000円

酒井寿緒 | ラッキー農園
2019.11.19.
素敵な笑顔!喜んでいただけて嬉しいです~♡
こちらこそ、ありがとうございましたm(__)m
酒井寿緒 | ラッキー農園
2019.11.17.
なかたくさま
大変お待たせいたしました。
1.3トンの生姜を無事 掘り終わりまして 本日農園を発送させていただきました。

今年は 夫が2年越しで 木を切って開墾した新しい畑で 初収穫をしました。生姜が無事に ぷくぷく育っていてくれて感無量です。

生姜は 冷蔵庫に入れないほうが長持ちしますので お手元に届きましたら 保存方法をご一読下さいませ。

虫も草もすべて手作業で取り除いています。栽培期間中は農薬を一切使用しておりません。安心して 皮ごとお召し上がり下さい。

お買い上げいただき 誠にありがとうございました。 ラッキー農園酒井笑子

酒井寿緒 | ラッキー農園
2019.11.17.
Kaiさま
大変お待たせいたしました。
1.3トンの生姜を無事 掘り終わりまして 本日農園を発送させていただきました。

今年は 夫が2年越しで 木を切って開墾した新しい畑で 初収穫をしました。生姜が無事に ぷくぷく育っていてくれて感無量です。

生姜は 冷蔵庫に入れないほうが長持ちしますので お手元に届きましたら 保存方法をご一読下さいませ。

虫も草もすべて手作業で取り除いています。栽培期間中は農薬を一切使用しておりません。安心して 皮ごとお召し上がり下さいませ。

お買い上げいただき 誠にありがとうございました。 ラッキー農園酒井笑子

酒井寿緒 | ラッキー農園
2019.11.17.
もゆるさま
大変お待たせいたしました。
1.3トンの生姜を無事 掘り終わりまして 本日農園を発送させていただきました。

今年は 夫が2年越しで 木を切って開墾した新しい畑で 初収穫をしました。生姜が無事に ぷくぷく育っていてくれて感無量です。

生姜は 冷蔵庫に入れないほうが長持ちしますので 届きましたら 保存方法をご一読下さいませ。

虫も草もすべて手作業で取り除いています。栽培期間中は農薬を一切使用しておりません。安心して 皮ごとお召し上げり下さいませ。

お買い上げいただき 誠にありがとうございました。 ラッキー農園酒井笑子

酒井寿緒 | ラッキー農園
2019.11.17.
ヒスグラママさま
大変お待たせいたしました。
1.3トンの生姜を無事 掘り終わりまして 本日農園を発送させていただきました。

今年は 夫が2年越しで 木を切って開墾した新しい畑で 初収穫をしました。生姜が無事に ぷくぷく育っていてくれて感無量です。

生姜は 冷蔵庫に入れないほうが長持ちしますので 届きましたら 保存方法をご一読下さいませ。

虫も草もすべて手作業で取り除いています。栽培期間中は農薬を一切使用しておりません。安心して 皮ごとお召し上げり下さいませ。
お買い上げいただき 誠にありがとうございました。 ラッキー農園酒井笑子

酒井寿緒 | ラッキー農園
2019.11.17.
はればれさま💛
大変お待たせいたしました。1.3トンの生姜を無事 掘り終わりまして 本日農園を発送させていただきました。
受注書に はればれさまのお名前を見つけ 「今年も買って下さったんだ」と とても 嬉しい気持ちになりました。
今年は 夫が2年越しで 木を切って開墾した新しい畑で 初収穫をしました。生姜が無事に ぷくぷく育っていてくれて感無量です。
お買い上げいただき 楽しみにしていてくださって 誠にありがとうございました。 ラッキー農園酒井笑子

やはためいこ
2018.12.27.
酒井さん
こんにちは!
限界突破ショウガ、長く楽しませて頂いております!
昨夜は40人超の大忘年会を開催したのですが、酒井さんの限界突破ショウガを巻寿司の具に使わせて頂きました。
大好評でした🙌
これで全て使い切ってしまいましたので、また来年の出品を楽しみにしております!
ありがとうございました!
ごちそうさまでした。

酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.12.28.
八幡さま
美しい巻寿司、美味しそうですね~!!
大忘年会に生姜ちゃんも参加できて嬉しいです\(^o^)/
来年も張り切って頑張ります!!
こちらこそ、ありがとうございました。
なべひろ
2018.12.30.
忘年会参加者 なべひろと申します。
酒井さんちの限界突破ショウガの巻寿司 美味しくいただきました!ショウガの香りが他の具材とマッチして最高でした。酒井さん ご馳走さまでした🙇🏻‍♂️
酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.12.30.
なべひろさま
わーい\(^o^)/ご感想ありがとうございます!
本当に美味しそうですね・・・羨ましいです~!
来年も、美味しい巻寿司めざして生姜ちゃんを可愛がって育てます!
ありがとうございました。
at
2018.11.27.
先日実家にお送りくださった生姜、
昨日、実家に行ったら、
立派に、ガリになっていました。
半年はもちそうです。
ありがとうこざいます。
酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.11.27.
atさま
立派なガリに!嬉しいです\(^o^)/
手塩にかけた生姜ちゃんが嫁入り先でどうなっているかはとっても気になるのですが、安心いたしました。
大切にしていただきありがとうございました(*^_^*)
at
2018.11.27.
こちらこそ、ステキな生姜をありがとうございます😊香りが違いますね^_^
酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.11.27.
atさま
こちらこそ、こちらこそありがとうございます!!
香りが違いますよね(自画自賛すいません)!
お褒めいただき嬉しいです\(^o^)/
はればれ
2018.11.26.
酒井さん

ガーリックシュリンプ、しました!
レモンバター風味がたまらなく美味しかったです‼️

ハニージンジャー も、毎朝飲んだりヨーグルトに入れたりホットケーキに入ったり煮物のアクセントになったりと大活躍です。
万能醤油も万能すぎて、何にでもかけています。

いただいてからの一週間、今までにないくらい毎日生姜を食べています。
こんなに生姜にハマるとは…‼️🤣

食べたり飲んだりするたびに
あぁ美味しいなぁとしみじみ思い、
無くなったらどうしよう、もう生姜買えない、と悲しくもなります笑

本当に、ありがとうございました😊

酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.11.27.
はればれさま

おわー!す、素敵な写真ですね!美味しそう~!!お店みたいです(*^_^*)
我が家はもっぱら出荷できない傷みかけた生姜のすりおろしばかり食べていまして、素晴らしい写真に目がくらみました。ホットケーキ、美味しそうですね~\(^o^)/
生姜にハマっていただけて嬉しいです!
こちらこそ、本当に本当にありがとうございました。
at
2018.11.21.
実家に、生姜、無事届きました。
一年ぶりの、生姜。
香り豊かで、ガリにするんだ、と、連絡がありました。つぎに、実家に行った時が、楽しみです。
ありがとうございます。
酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.11.21.
atさま
毎年ありがとうございます!ご実家で美味しいガリにしていだだけて、
しょうがちゃんも幸せです~\(^o^)/
私たちも幸せです!ありがとうございました。
よの住人
2018.11.20.
とても大事に育てられていたんだなぁ✨とわかる立派な生姜が昨夕、届きました!
1kgをどうして頂こうかな?と注文して以降ずっと考えていて昨夜は豚肉生姜焼き。ピリッとした辛さながら香りも良くタップリ頂けました。早速お薦めの万能調味料を真昆布とがごめ昆布の二種類で作り、人参キャペに入れ、ハニージンジャーと甘酢生姜そして佃煮を今朝仕込みました。
本格的な冬を前に色々な保存食が出来上がり「元気に過ごせそう!」とホッと安心感でいっぱいです。
どうもありがとうございました❗

酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.11.20.
よの住人さま 大事に大事に可愛がって育てた生姜なんです。ご理解くださり嬉しいです(#^.^#)新鮮なうちに色々仕込んでくださったのですね。実は私は生姜農家なのにまだ 生姜の佃煮を作ったことがなくて・・・作ってみます!!
私はアレルギー体質なのですが 毎日生姜を(3食)食べるようになって 炎症が治まっている感じがします。冷え性も少し和らいでいる感じがします。風邪をひかずに一冬過ごせた等という お客様もいらっしゃいますので 是非 毎食 召し上って元気な冬をお過ごしくださいませ。この度は誠にありがとうございました\(^o^)/
銀ぴか
2018.11.20.
限界ショウガ、無事に届きました!
生姜特有だと思っていた、あのツンとする香りがなく、まず香りにびっくり。
全て手作業でされているということにもびっくり!

おすすめの味噌マヨと和えて、からあげにのせて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです!

生姜の保存方法も衝撃でした。今まですぐ冷蔵庫に入れていたので…。
そりゃあ、すぐダメになるはずですよね(´-`)

万能調味料も近々仕込もうと思います♪
革命的なショウガをいただき、ありがとうございます!

酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.11.20.
銀ピカさま 革命的だなんて!!嬉しいです。光栄です!!香りの違いを感じてくださったんですね。生姜特有のえぐみがないので 沢山食べることができるのが自慢なんです。味噌マヨ あいますよね♡シイタケの上にのせたり パンにのせて焼いても美味しいですよ~~~!!ショウガちゃんは寒がりなので暖かいお部屋に置いてあげてくださいね。お写真もUPしてくださりありがとうございます(#^.^#)お買い上げ誠にありがとうございました。
mint
2018.11.19.
酒井さん、夜便で届きました❣
急遽夕食のメニューを変更し豚肉の生姜焼きを作りました。
生姜をおろしているうちから瑞々しく爽やかな香りが( ´∀`)
一気に食べてしまい画像撮りそびれたのが残念ですが美味しく出来上がりありがとうございまさした。
酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.11.20.
mintさま

この度はありがとうございました!
爽やかな香りが特徴なんです~それを褒めて下さり最高に嬉しいです!
今日も農作業がんばります!ありがとうございました~\(^o^)/
はればれ
2018.11.19.
ラッキー1号様
ラッキー2号様

爽やかな香りのする生姜を無事受け取りました!

他の方の投稿にあったように立派な大きさ😲
そして袋を開けた途端にずっとスーハーしたくなるようないい香り‼️
早速生姜焼きを作り、コールスローにも千切りして入れて、万能醤油を仕込みました。
明日朝は卵かけご飯にしてみます。楽しみですっっ😍

あとは同封していただいたエビのレシピも試してみたいし、ハニージンジャーにもしたいし…🤤

1キロ!と思いましたが意外とすぐになくなりそうな予感。
また来年を、今から楽しみにしています。

全て手作業は大変だと思うのですが、愛情たっぷりの生姜ちゃん、最後まで美味しくいただきますね。
ありがとうございました。ごちそうさまです!

酒井寿緒 | ラッキー農園
2018.11.19.
はればれさま

うわー美味しそうですね!!ありがとうございます\(^o^)/
ずっとスーハー(笑) 嬉しいです~。
今年は災害が続き苦戦したのですが、苦労も吹っ飛ぶ嬉しいお言葉本当にありがとうございます!来年に向けて今日から始動しています。がんばります~!!!
夏目さかえ
2017.11.20.
酒井さん、限界突破生姜昨日届きました〜🎶
95歳になるおじいちゃんも立派な生姜をみて喜んでいました!
生でかじってみたらパンチの効いた生姜でした(^^)
早速、ガリと生姜シロップを作りました!
どちらも皮のまま美味しくいただきました。
残りはどの様に料理をしようか楽しみです!

可愛い写真とコメントもありがとうございます(^^)
ご馳走様でした!

酒井寿緒 | ラッキー農園
2017.11.20.
夏目さま

この度は誠にありがとうございました。
先輩農家さまにお買い上げいただいて恐縮でございます。心より感謝申し上げます。
95歳のおじいさまが喜んでくださってとっても嬉しいです\(^o^)/限界集落である私のご近所さまも90超えばかりなのですが 戦前生まれの方々は 生き方が 研ぎ澄まされていて シンプルでかっこ良くて爽やかで大好きです。
おじいさまに どうか元気で長生きして下さいますよう よろしくお伝え下さいませ。

うちの生姜は オリーブオイルやマヨネーズとも相性が良いんですよ。
ニンニクでする料理 パスタやアヒージョ等 是非生姜でお試し下さいませ。それから
みじん切りにして 乾燥昆布を小さく切ったものと一緒に ビンにいれて醤油を注いでおくと 万能調味料になります。卵かけご飯にかけると美味でございます。超ー簡単なので私はよくつくります。
夏目さま この度は本当にありがとうございました(*^_^*)
茶太郎
2017.11.19.
勝手に応援したくなるような、
ご夫婦のお人柄が伝わってくる限界突破生姜、
ありがとうございます😆💕

16日のお天気がずっと気になっていましたが、
全国的に晴れ☀️という天気予報でホッとしながら
首長めでお待ちしていましたーーー🦒

今朝同じくポケマル経由のはちみつとのコラボで
ハニージンジャーになっています🍯

少しおろしたものを今朝のお味噌汁にも入れ、
あったか効果を実感♨️

こんな巨大な生姜とは初対面でびっくりしましたが、
お料理に大活躍してくれそうで嬉しいです💕

生姜のかぶりもの(!)をしたお二人が写ったラッキー農園のお写真も、子ウサギちゃんのお写真も、食卓の話題になっています🌈

ありがとうございます🙇‍♀️
酒井寿緒 | ラッキー農園
2017.11.20.
茶太郎さま
嬉しいお言葉ありがとうございます(*^_^*)
ハニージンジャー おすすめです。
毎日 ハニージンジャーをお召し上がりになっているお客様数名から ひと冬 風邪を全くひかなかった。喉に違和感がでても飲んだら ひどくならなかった等 メールを、いただきますので\(^o^)/
今更ながら 私も今年は毎日ハニージンジャー飲んでおります。牛乳割りが好きです。
低体温が治ったというお客様もいます。
是非 少しずつ毎日身体にお取り込みくださいね。
この度は 誠にありがとうございました。
茶太郎さまのお陰で 今日も一日張り切って頑張れます\(^o^)/

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