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葡萄ワインと同じ作り方!で醸造。甘・辛口2本セット

万里川勝博

佐賀県唐津市

万里川勝博 | “恵味香” megumika
“味香ワイン”甘辛セット
4,840円
(税込)

商品説明

100%原料である “味香みかん” の栽培は、有機肥料栽培・減農薬栽培です。そん為の残留農薬検査は、毎年〔全て不検出〕との結果を頂いております。先にも触れておりますように、ガブッと皮も丸ごとカジレル事から、可能となりました。 先ず、 “味香みかん” の味と香りが優れている事、それが始まりです。 次は、皮も丸ごと食べる事が出来る。だからワインを作ろうと考えました。甘口と辛口の2種を作りました。これまで数多くあるみかんワインの殆どは、他のアルコール類に果汁を加える類のモノのようです。個人的感想で申し訳ありませんが、多くは醸造工程の無いリキュール酒のようです。リキュールはワインにあらず、なのです。 遅くなりましたが、 “味香みかん” の自己紹介をさせていただきます。  収量が普通品種の半分以下です。その上、病・害虫に弱く、更に収量は減ることにもなります。結果、事業として成りたたない事から、新たな作り手が殆どいません。ですから、幻の希少高級 “味香みかん” と勝手に言っております。 所在地である唐津市は、農業・水産業・畜産業が盛んで、超有名ブランド品が幾つもあります。当社の “味香みかん” もその内に仲間入りする! を目標にしております。皆様のご支援をよろしくお願いします。
2020年11月17日追記
お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 こちらの商品をご購入の際は、注文ページの【生産者への申し送り事項欄】に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。
保存方法
20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
カテゴリ
産地
佐賀県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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