【数量限定】あつみちゃんトマト＋試作ミニトマトのミックスセット　（農カード付）

レギュラーのあつみちゃんトマトに加え、試作ミニトマトのミックスセットになります！ 試作ミニトマトは少量しか作っていないため 1.5kgのみとさせていただきます （あつみちゃんトマト1.2kg＋試作ミニトマト300g） 収穫の関係で発送まで時間がかかることがあります。 試作品種の特徴として ・皮が薄い ・甘い ことがあげられ、あつみちゃんトマトとは全然違う味になっています。 【あつみちゃんトマトとは？？】 あつみちゃんトマトは『出汁』を与えて、「旨味」を高めています。 トマトは、グルタミン酸という旨味成分を含んでいます。 そこで、うま味三大成分と呼ばれる「グルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸」を多く含む、かつお節や昆布、干し椎茸などから「出汁」を取り、贅沢に畑に流して、ミニトマトに吸収させれば美味しくなるのではないか！ という発想にいたりました笑 出汁を流して栽培しているのは多分僕だけでしょう！ 食べた方の感想として良く言われるのは ・うま味がすごい！！ ・皮が薄くて味が濃い ・ミニトマトが苦手な子供が食べるようになった ・甘いだけでなく酸味もあり、トマトらしい味 ・料理にも使ってみたいけど、おやつ感覚でパクパク食べてしまう など嬉しい声が届いています。 生でそのまま食べるのはもちろんですが、旨味を感じれるためミートパスタなど料理に使うことで料理が一層美味しくなります♪ さらに、皮が薄いため、湯剥きしなくてもミキサーにかけて使っていただければ全然気になりません。 【保存方法】 については気温が高い時期はヘタをとり冷蔵庫での保存をオススメします。低温期は日に当たらないところで常温保存でも大丈夫です。 長期保存したい時はヘタをとり冷凍するのもアリです♪ （発送日にミニトマトの割れがないか検品をしていますが、皮が薄いため輸送中に割れが発生することがあります） 【農カードとは】 生産者と消費者の架け橋となるために全国の農家で作ったカードになります♪ 少しでも農家や農業が身近に感じてもらえたらと思っています！