お歳暮やちょっとした贈り物に！ ☆COOK AT HOME☆セット

▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます！ 琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 ▼商品概要 当園産の　大納言小豆を炊き上げ　長野県産ミルクジャムと合わせた　無添加あんミルクバターと　みずかがみ(近江米)を原材料にして　グルテン、アルミフリーのベーキングパウダーなどと合わせたパンケーキミックスのセットです。 農産物の六次産業化への取り組みとして 地域のお土産物になるように　また年齢層問わず飽きのこない長く販売が続けていける物を！と　家で子供達に作っていたレシピから　試作を繰り返し加工品先の　長野県すずらんハウス様の高い技術力で2020.春に完成しました。すずらんハウス様は地元の新鮮なすずらん牛乳を使用し　ソフトクリームからジャム、ウインナーなど　いろいろなジャンルの人気商品を製造、販売されています。 2020.10.15 野菜にタルタル発売 こちらは　地域のお土産に　そして野菜の消費に繋がるようにとの思いを込めて　家での試作に始まり　イメージが出来た所で　いくつかの加工品会社さまに試作をお願いしました。 その中から　以前　企業向けに漬け物用野菜を作り　下漬けしていた頃少しご縁のあった　丸長食品さまにお願いしました。流石　全国漬け物グランプリでグランプリ受賞経験もあり　西川貴教氏監修イナヅマ漬けなどの　ヒット商品を沢山製造、販売されている技術力で　イメージ通りの商品に仕上げていただきました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 パンケーキミックスは　全量に対して　卵2個・牛乳100cc・サラダ油20ccと混ぜ合わせ　やや小さめに弱火で焼く あんミルクバターは　パンに塗ったり　白玉にかけたりしてお召し上がりください。 Instagram #ないとうさん家のパンケーキ　#ないとうさん家のあんミルクバター　で調理例を見ていただけます。 タルタルは　生、温野菜にかけたり　サンドイッチに また　合わせる物により　マヨネーズを足していただいても　味はしっかりしていますので楽しんでいただけます。 ▼数量、分量の目安 各1個のセットなど ▼栽培/生産方法、こだわり あんミルクバターの小豆は　当園　手摘み天日干しの大納言使用。 米粉には　当園の近江米みずかがみ一等米を使用。 タルタルは　納品可能な季節は当園の　近江牛の堆肥で育った玉ねぎ、人参使用。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） あんミルクバター、タルタルは　冷暗所で保存し開封後は　冷蔵庫に入れて早めに　お召し上がりください。