福岡県うきは市

森 智寛 | るなファーム@山もりたまご

【安心の返金・割れ交換保証付】ぷるっぷるの白身が美味い!山もりたまご

定期あと3点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,134
  • 北東北1,650
  • 南東北1,650
  • 関東1,320
  • 信越1,320
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西748
  • 中国715
  • 四国748
  • 九州715
  • 沖縄1,804
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

1ヶ月に1回定期配送

◆◆該当される方は覗いて行ってください♪◆◆
①食へのこだわりが強い方
②家族には安心安全な食べ物を食べてほしい
③卵の概念を変えたい

◆自己紹介◆
自分の子どもに安全な食べ物を食べて欲しいという思いから、
脱サラをしました。
私たちが作る商品は『全て我が子に食べさせられる物』以外は作りません。
詳しい内容はプロフィールでご覧いただけます。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
山もりたまごは安心安全を『真剣に』考えた結果 1日500個しか生産できません。その5つのこだわりポイントをお伝えいたします♪
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

◆こだわりポイント①:飼い方 ◆
平飼いとは四面解放型の鶏舎で飼育する方式の飼い方です。
日本で5%しかいない飼い方なんですよ!
自由に動き回れる環境を作ることで鶏自体が健康に育ちます。
結果として、薬剤を使用する必要もありませんし、生命力の強い卵を産んでくれるようになります。

◆こだわりポイント②:飼料◆
使用は全て自家配合でその日の体調や食欲を見ながら配合します。
大麦 大豆粉 魚粉 米ぬか 発酵飼料 炭酸カルシウム(卵の殻 石灰岩などを粉上にしたもの)牡蠣殻 リン酸カルシウム(リン灰石を粉にしたもの 骨を作るための栄養素)小石 *発酵飼料
*発酵飼料はこだわりポイント④で詳しく説明します。

飼料はメーカーに生産方法を全て確認して納得したものを使用しています。
遺伝子組え飼料は一切使用しておりません。
ですが、まだ完璧に飼料を薬剤フリーに出来ているわけではありません。
例えば、魚粉。魚粉の中には保存料が含まれておりますが、私たちの地域は海がなく安定してお魚が手に入りません。
ですので今は魚粉の量を最大限減らして与えています。

◆こだわりポイント③:脱・薬剤 ◆
成長剤・ホルモン剤・抗生物質・添加物は使用しておりません。
保健所により必ず投与するように定められたワクチン【ニューカッスル病(ND)予防】 の1種類のみです。

◆こだわりポイント④:鶏の菌活?いや、発酵活⁉◆
私たちの農場は鶏舎・飼料の中に発酵菌がたくさん住んでいます。
鶏も人と同様、腸内環境を整えることがとってもとっても重要なんです!
飼料には山奥で自然に生まれた強い菌を混ぜて飼料全体を発酵させています。
そして鶏舎には腐葉土を撒いて発酵菌が住みやすい環境を作っています。
常に腸内で発酵菌を持っている鶏たちが出す鶏糞でさらに発酵が進み、
鶏舎の床全体も発酵しています。

◆こだわりポイント⑤:1日でも鮮度を持たせたい◆
山もりたまごは洗卵をしません。卵の殻にはクチクラ層というロウのような物質でできた皮膜が付いています。
この層があるおかげで卵は呼吸が可能となります。
クチクラ層を洗ってしまうと呼吸ができなくなるため、卵の鮮度がおちやすくなります。

◆こんな方に山もりたまごはおすすめです◆
①卵かけごはんが大好きで毎朝卵かけごはん!という方
②家族には安全な食べ物を食べて欲しいという方
③卵って生臭くてちょっと・・という方
④サラダやお料理に生卵or半熟玉子をよく使う方

◆おすすめの食べ方は卵かけご飯 そして相棒は塩⁉◆
山もりたまごの特徴はなんといっても卵特有の生臭さが全くないことです。
卵かけご飯の際は、ぜひ塩で食べてみてください!
口に入れたその時に感じた風味が卵本来の味です。
塩も岩塩 ハーブ塩 藻塩などいろいろな種類の塩でお試しください。
『今日はどの塩で食べようかなぁ~』
毎日の朝食が楽しみになること間違いなしです♪

◆注文数と目安◆
下記の中からお選びいただけます
3パック【30個】
5パック【50個】
8パック【80個】
10パック【100個】
日の当たらない風通しの良い場所に保管ください。
冷蔵庫で保管する必要はありません。
※冷蔵庫に一度入れてしまうと霜がついてしまいますので、
以降は、必ず冷蔵庫で保管ください。

◆注文に際しての注意点◆
一日の生産量に限りがありますので、即日発送は出来かねます。
またできる限りその日に採れた卵をお送りしたいので発送日に関しては
即日発送または1週間程発送に時間を要する場合がございます。
予めご了承ください。

◆安心の返金保証/割れ交換保証♪◆
山もりたまごは品質・味ともに自信がありますので、
万が一品物に納得いただけない場合、返金させていただきます。
ポケットマルシェさんのサイトから手続きをお願いします。
https://poke-m.zendesk.com/hc/ja/articles/360016468653-返金してほしい

また配送時に卵が割れる恐れがありますので、
万が一割れていることがございましたら、ご連絡ください。
連絡先は発送時の案内に記載しております。

◆もっともっと知りたい方はぜひプロフィールへ!!◆
プロフィールには、
経歴
なぜ養鶏を始めたのか?
調理例など
こちらを載せていますのでこちらもご覧ください~♪

続きを見る
  • 保存方法:生食で3週間。以降は加熱して召し上がり下さい。
  • キャンセル期日:2020年12月25日
  • 定期販売開始月:2021年1月

出品者に質問

森 智寛さんのコミュニティ投稿はありません。

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

もっとみる