長野県安曇野市

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

【まるでスイーツ♪】とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート

単品

本日あと10点

1,600円(税込み)

約2.5kg

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,026
  • 北東北702
  • 南東北702
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  • 中部594
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配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

◎当園の他の商品との同梱をご希望される場合は、ご注文前にお問い合わせくださいませ😌
(商品によっては同梱出来ない場合もございます)

★ヘルシーで栄養価の高い自然のスイーツをどうぞ★
お正月の『栗きんとん』も裏ごし入らず!砂糖不使用で作れます!
↓詳しくは【お勧めの調理法】でご紹介してます😊↓

雄大な北アルプスに囲まれた信州安曇野の大自然の恵みで育ち、丹精込めて作り上げた【とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート】をお届けします☆

🍠人気のシルクスイート★美味しさの秘密!!

◎春こがね×紅まさりの交配で生まれ、2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種です。

まだデビューして間がないにも関わらず、品種名の通り『シルクのような滑らかな舌触りと甘さ』が、話題になり、人気が高い品種となっています。

◎収穫してすぐはやや粉質で少しホクホク食感ですが、貯蔵することでデンプン質が糖分に変わり『しっとり感と甘味』が増し、ふわりと広がる上質な甘さをお楽しみいただけます♪
後口に残らない品の良い甘さが特徴です😊

焼くだけで、まるでスイートポテトのような美味しさ★
熟成が進むと栗きんとんのような甘さになります。

◎当園では、収穫後さつまいもにとって適温下で貯蔵熟成させたものをお届けしています。
絹のような滑らかな『とろ甘★蜜芋』をご家庭でお楽しみください😊

【お勧めの調理法🍠】
★低めの温度でじっくり加熱するのがオススメ★
サツマイモは50℃〜70℃のときに酵素が働きデンプンが糖に分解されて甘くなります。

◎オーブン:160℃で細め60分〜太め90分

◎炊飯器:水約200ccとさつま芋を入れ、白米モードで炊飯を押し炊き上がりを待ちます。
固い時は、再度炊飯を押し5分おきに固さを見ます☆

◎我が家の定番★お正月の栗きんとんにも便利!
蒸かしたシルクスイートをお好みの荒さで潰し、鍋に入れ弱火で加熱し、混ぜながらお好みの固さに練り上げ、栗の甘露煮と和えるだけ(^-^)/
滑らかな舌触りなので裏ごししないで、そのまま栗きんとんにお使い頂けます。
甘さも充分あるので、砂糖や水飴を加える手間もなくカロリーも押さえられます。
※細いさつま芋の方が熟成が早く進みます。
※太いさつまいもの場合、2~3cm程の輪切りにすると比較的早く火が通ります。オーブン加熱の場合、アルミホイルで包んでください。

ご家庭で、しっとり甘~い焼き芋(蒸し芋)をお楽しみください😊

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  • 保存方法:さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫には入れず、新聞紙に包んで段ボールに入れ、10度以上の常温で保存してください。 長期保存する場合は、加熱したものを保存袋などに入れ冷凍保存することができますが、使用する際には加熱することをおすすめします。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

福嶋宏史さんのコミュニティ

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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
Kazuhiro Nishioka様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
ハッセルバックポテトをさつまいもで出来るんですね~!
仕上がりが楽しみです😊
うまく出来ますように、楽しみにしています🍀

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
トミー様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
はっちゃん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

はっちゃん
2018.11.20.
楽しみにしております‼️
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
るか様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
ひなげし様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
うや様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

アイマイママ
2018.11.19.
福嶋さん☆グラニースミス♡めちゃくちゃ美味しいデス!味が濃くて爽やかな酸味とサクサク感が最高☆娘達も無くなるのを恐れながら笑ひとつひとつ大事に食べてます。カットしてパルメザンチーズと並べて一緒に食べたら手が止まりませんでした💦お勧めの焼きリンゴはこれからチャレンジします!楽しみー☆

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
お口に合って嬉しいです😊
グラニースミスにしかない酸味と食感が私も大好きです✨
パルメザンチーズ!
おしゃれですね~🍀
生ハムやサーモンなど添えると前菜になりそうですね😊
是非焼きリンゴも🍎
風味と味の濃厚さがアップし格別です✨
腹持ちもいいので、朝御飯やおやつにもお勧めです😊
ゆうき
2018.11.19.
昨日、届きました。早速、主人が食べ比べしてどちらもシャキシャキで、とても美味しいと喜んでました!ポケットサイズでおやつにもぴったりですね。これからの季節、体調管理のために息子にも食べさせたいと思います。そして、思ったよりたくさん入っていて嬉しかったです。ありがとうございました😊

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
嬉しいお言葉ありがとうございます😊
りんごは、食感、味香りが美味しさに影響するので、収穫後も出来るだけ鮮度を保った状態で保管しています。
少し小玉のため量が多く感じるのかもしれませんが、食べきりサイズで便利です😊
寒い季節は、芯を除きレンジで3分ほど温めると果肉が柔らかくなり一層食べやすくなります🍎
色々お試し頂けたら嬉しいです✨
べー
2018.11.17.
今日届きました。しっかり詰め物をして頂いていましたが、それに当たって?傷んでいたものが3つ程あってちょっと残念でした。
初めて調理用のリンゴを購入したので、先ずはオススメの焼きリンゴをしてみたいと思います。美味しいといいな!

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.18.
この度は、折角お買い求め頂いたにも関わらず、ご不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございません。
梱包には十分気をつけておりますが、運送時の衝撃で傷ついてしまったのかもしれません。
今後は梱包資材をクッション性の高いものに変更などし対策をしてまいります。
誠に申し訳ございませんでした。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.17.
アイマイママ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.17.
ゆうき様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.17.
鶴の舞橋様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.17.
おけいがえる様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.17.
バカ親父様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.17.
まのん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.16.
べー様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.15.
当園が力を注いでる“PinkLady™️”🍎
栽培の登録をした生産者のみが栽培できるりんごで、海外では《シャンパンのようなあじわい》と、爽やかな酸味と濃厚な味わいが人気の品種です😊
収穫したては酸味が強いので、しばらく貯蔵し程よく酸味が和らいでくる12月頃~本格的に出荷予定です🎁
今年は色づきが良く、甘さものっていてとても美味しい仕上がり😊
是非一度、お試しください(^-^)/

茶太郎
2018.11.15.
大注目のイヌリン…いえ、菊芋❤️
無事受け取り、毎日美味しくいただいています🤤💕

美味しいのと、安心感と笑
ちゃんと美味しくて、身体にいいので本当に優秀食材ですね‼️✨

揚げ焼きにしてのり塩味、というのが今のお気に入りです✨あ、豚汁も😆‼️

いつもありがとうございます🙇‍♀️
ごちそうさまでした🙏💕

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.15.
こちらこそ、いつもありがとうございます😊
我が家でもキクイモは今年初だったので、口にするまでドキドキだったのですが、食べてビックリ😲
じゃがいものようにホクホクと甘みがあり食感、味ともに美味✨
クセになりました‼️
火通りも早いので、調理も簡単で、美味しくて体にいいとわかれば安心ですね🍀

揚げ焼きにのりしお✨
豚汁✨
美味しそうですね~😊
参考になります🎵
また美味しい食べ方を発見したら、こちらで共有していきます😊
茶太郎様も発見がありましたら教えて頂けたら嬉しいです🍀
ゆうともママ
2018.11.14.
シルクスイートとキクイモありがとうございました。
シルクスイートは想像通りの甘くて優しいお味です。
キクイモは初めての食感とお味で毎日少しづつ我が家の好みの味を探しながら調理しています。しばらく楽しみそうです。ありがとうございました。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.15.
いつもありがとうございます😊
シルクスイートはおやつ、スイーツ、料理にも使えるので、色々な場面にお役立てください🍁
お正月の栗きんとんにもおすすめです✨
甘く滑らかな特徴を活かすと、砂糖不使用、裏ごし不要で簡単ヘルシーに出来ます😊

キクイモは、知らない食材だと初め少し抵抗があるかもしれませんが、素焼きで塩コショウなど、シンプルがお勧めです😊
きんぴら、天ぷら、汁物、炒め物、卵焼きなど、いつもの料理に加えて使ってみてもいいと思います😌
上記投稿の「茶太郎」様ご紹介の、のりしお、豚汁も美味しそうなので、是非色々お試し頂けたら嬉しいです🍀
お取り寄せ女王様
2018.11.14.
お品もの我が家に届きました。すぐさま味見に一本ふかしていただいたら、その甘いこと!舌触りも滑らかで驚きました♪
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.15.
投稿ありがとうございます😊
到着して早速お召し上がり頂き嬉しいです✨
甘さと滑らかさはシルクスイートの特徴です🍠
秋冬のおやつ、スイーツにお役立てください😊
我が家では、お正月の栗きんとんはシルクスイートでつくります‼️
砂糖を使わず裏ごし不要でとても便利でヘルシーです😊
参考まで😌
おゝしろ
2018.11.14.
忙しい仕事の移動中にもパクッ!
さわやかなシナノゴールドはリフレッシュに、甘みたっぷりのスリムレッドはリラックスに。
あーもうおいしい!!
こんな手軽に幸せな気分を味わえるなんて…。本当にありがとうございます。ごちそうさまです!

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.15.
素敵な写真と嬉しいお言葉ありがとうございます😊
シナノゴールドは信州ではメジャーで人気があり、スリムレッドはあまり知られていなく栽培が比較的少ない品種ですが、作り手の私達もお気に入りの品種です✨
何より食べ頃なサイズ‼️
美味しさと食感😊たまりません✨
ドライブや旅行にも持ち歩き、いつもどこでもお供してます🎵
軽くて潰れないので持ち歩きも安心です🍀
是非、色々な場面で味わってください😊
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.11.
りょうくんババ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.11.
ゆうともママ様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.11.
茶太郎様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.11.
さとう じゅんこ様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.09.
お取り寄せ女王様様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.09.
Seiko Kito様
いつもご利用誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.09.
ただお様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

さとう じゅんこ
2018.11.09.
遅くなり申し訳ございません。
りんごとても美味しく頂いてます^ ^
余りにも美味しいので本日また追加で注文させて頂きました^ ^笑

よろしくお願いいたします^ ^
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.09.
嬉しいお言葉ありがとうございます😊
りんごのシーズンは旬の品種をご用意しています!
どれも、私達もお気に入りの美味しいりんごです🍎
食べきりサイズがご好評頂いてます✨
りんごは冷蔵庫で2~3週間保存も出来るので、到着しましたら是非お楽しみくださいませ😊
また違った味わい、風味、食感を楽しめると思います🍀
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.08.
今年、初挑戦した『赤菊芋』‼️
販売始めました✨
早速ご注文も頂き、ありがとうございます😊
我が家でも毎食3食摂りいれてます😋
菊芋はゴボウとジャガイモのような味わいで、クセはなく加熱すると甘味がありとても美味しくてハマッてます‼️
我が家のお気に入りは🌟
オリーブオイルで揚げ焼きし塩コショウするだけ✨
皮がプチッと弾ける食感とフライドポテトみたいなホクホクした甘味が絶品😊
小粒の物は素揚げがお勧め(^-^)/
健康美容によい成分が豊富なので体も喜ぶ食材‼️
詳細は、商品一覧の【菊芋】ページをご覧ください🍀


福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.08.
おゝしろ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.07.
tomorin様
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.07.
mikan様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.07.
くーちゃん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.05.
今年初挑戦した『菊芋』収穫しました‼️
世界一イヌリンの含有量が多い食べ物と言われ、健康効果が注目されています👀✨
例えば
◎糖質の吸収を妨げ、血糖値を下げる効果に期待!
◎整腸作用!
◎低カロリーでヘルシー!
菊芋の主成分はイヌリンであり、通常のイモ類と違いデンプンはほとんど含まないことから低カロリー!

生で食べると、シャキシャキ食感でほんのり甘く✨
加熱すると、ジャガイモのように、ほっくりして食甘味を感じ食べやすく、煮物や炒め物、漬物、天ぷらなど様々なシーンで活用😊

我が家では、毎食朝昼晩食事に取り入れてます🎵
お気に入りは✨
薄切りした菊芋を、オリーブオイルで揚焼きし塩コショウ🎵フライドポテトみたいで食が進みます😊
あとは、味噌汁や焼きそば、野菜炒めなど🥔
レンジで30秒程度加熱すると柔らかくなり、醤油と鰹節でお浸しのようにしても◎😊

出品できるか検討中ですが、出品した際は是非一度お試しくださいませ(^-^)/

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.05.
asalino様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の秋の味覚をお楽しみください🍁
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.05.
バーニィ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.04.
美保子様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.01.
sabumago様 
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
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sabumago
2018.11.04.
無事に受け取りました。ご対応いただきありがとうございます。
きっと今シーズン最後の梨、楽しみにいただきます!
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.04.
ご丁寧にご連絡ありがとうございます😊
季節はすっかり秋らしくなりましたが、日中は暖かい日が続くので、水分や糖分補給としてお役に立てると嬉しいです✨
冷蔵保管して頂くと、2~3週間は美味しくお召し上がり頂けます!