北海道夕張郡栗山町

井澤孝宏 | 井澤農園

ねっとり甘い!北海道産べにあずま

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道715
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  • 信越1,100
  • 中部1,100
  • 北陸1,100
  • 関西1,320
  • 中国1,430
  • 四国1,430
  • 九州1,650
  • 沖縄2,574
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~4日

【分量が5タイプ選べます】

こんにちは!
北海道栗山町の井澤農園です。

我が家では100品種以上の野菜を育てているのですが、本ページではさつまいもの「べにあずま」という品種の販売を致します。

本州や九州での栽培がメインと思われがちなさつまいもですが、北海道でも作ることができます。

我が家では5月中旬に植え付けを行い、10月中旬に収穫を行います。

同じ品種でも、北海道で作られた さつまいもは、他県産地より乾物率 (でん粉量の目安になります)が低く なります。このため、調理するとほ くほく感(粉質)よりしっとりとした 食感(粘質)になります。その代わり 甘味が強くなる傾向があります。(北海道立総合研究機構調べ)

つまり、しっとり甘いさつまいもが好みの方は 北海道産が美味しく感じるということです^^*

スーパーに並んでいるさつまいもは収穫後、倉庫に保管しておき 出荷前に水洗いされて綺麗になっています。
井澤農園のさつまいもは水洗いせず、表面が少し砂っぽくなったまま箱詰めして出荷することにしております。水で洗うと野菜は傷みやすくなってしまうため、保存に向かなくなるからです。

お家で美味しく長く楽しんでいただきたいので、水洗いはしないでお送りします。召し上がる時は皮をたわしやスポンジなどでこすって洗ってから料理してください^^*

焼き芋はもちろん、スイーツやお料理にもぴったりのさつまいもです。
ぜひご賞味ください!!

※さつまいもは寒いところを嫌う野菜なので、保存は12度以下にならない場所でお願いします!

※農薬は0〜2回(通常の栽培方法よりも半分以下の農薬使用量)で育てます。

【サイズ説明】
❶S〜2Lサイズ10kg箱入り→焼き芋やお料理しやすいサイズのさつまいもが約10kg入ります。Mサイズなら40本前後入ります。
❷S〜2Lサイズ5kg箱入り(約5kg)
❸S〜2Lサイズ 20kg箱入り(約20kg)
❹規格外品(折れ、曲がり、大きめ、細めのサイズ)10kg
❺規格外品(折れ、曲がり、大きめ、細めのサイズ)20kg

5枚目の写真が規格外品です!

続きを見る
  • 保存方法:常温保存。14度前後、湿度90%以上のところで1月くらいまで保管可能
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

井澤孝宏さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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hikari62
2020.11.23.
こんばんは。本日、たくさんのお野菜が届きました。ありがとうございます!

どれから食べようか迷ってしまいました。が、今晩は、たっぷりの玉ねぎと珍しい淡い黄色の金カブをメインに冷蔵庫の残りの野菜やキノコを入れシチューにして美味しくいただきました。

サツマイモも3種類もあるし、黒大根の素揚げも食べてみたいし……大切に楽しんでいただきます。
また、注文させていただきますね。

うるうるうるしー
2020.11.23.
井澤さん初めまして😊
札幌黄、初めて戴きました🙏
届いた時の皮のオレンジ色の濃さ❣️とっても綺麗ですね😊
早速ホイル焼きに。
上品な甘さと、何よりコクが強く感じられて、、
この味、初めて出会いました😳✨
とても美味しかったです‼️
これ、オニオンスープにしたらコクが出て抜群に美味しそうですよね、今度試してみます❣️

栽培が難しい中、ここまで立派に美味しそうに、そしてはるばる来てくれました😊
大小様々な玉ねぎたちを見て、井澤さん達の苦労や努力されているお姿を想像し、ますます愛おしさを感じました😊
明治から伝わる大変貴重な玉ねぎと出会えてとても幸せです❣️❣️
これからたくさん楽しみたいと思います😊
どうもありがとうございます‼️ごちそうさまでした🙏✨
商品 : 幻の玉ねぎ札幌黄【減農薬栽培】 | 1,188円〜

キンコ
2020.11.21.
玉葱🧅 届きました♪

今日からさっそく頂いてみますね。

お料理にはかなりの頻度で玉葱は登場しますので
食べるのが 楽しみです😊

ありがとうございました。🍀
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.21.
ご報告ありがとうございます!
玉ねぎはオールマイティですよね!!
素材の味是非楽しんでみてください😊
はつはつい
2020.11.20.
たった今届きました。多めに注文したので、食べ応えがあります。
サイズが込みなので、料理に合わせて使い分けができるので、便利そうです😄
明日から、体に良いと言われる玉ねぎを使い、お料理頑張ります。
ご馳走様でした。

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.21.
無事届いてよかったです!!
意外にサイズバラバラも使いやすいですよね^^*
たくさん召し上がってください〜!!!
ひろまる
2020.11.20.
井澤さま

こんばんは。
玉ねぎと焼き菓子、無事に届きました。
ありがとうございました。m(__)m
遠くはるばるやって来たことを思うと、美味しく大切に頂きたいと思います。

ごちそうさまでした。m(__)m
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.21.
いつもありがとうございます!!!
たくさん召し上がっていただけて嬉しいです😊
san
2020.11.20.
幻の玉ねぎ『札幌黄』初めて食べます。加熱して食べるのが良さそうなので、これからの季節、重宝しそうです。
たくさんありがとうございます☺️
商品 : 幻の玉ねぎ札幌黄【減農薬栽培】 | 1,188円〜

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.21.
美しく写真撮ってくださりありがとうございます!!!!
たくさん召し上がってください😊
さるう
2020.11.20.
投稿が遅くなりすいません💦
好物の玉ねぎ大量に届きました。
初めての札幌黄、食べるのが楽しみです❗️
やはり丸ごと調理かな😆

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.20.
ありがとうございます!!色が濃くて見るからに味が濃そうですよね。
たくさん召し上がってください!!!
とっく
2020.11.19.
今日の晩ご飯は送っていただいたさつまいも、たまねぎ、大根で作りました。ごちそうさまでした!

こいちゃん
2020.11.19.
こんなにたくさんやってきてくれました✨
玉ねぎを切って断面をなめたら!辛くない💕
切っても涙が出ないのは初めてです‼️
火を入れるとすぐにトロトロ〜✨甘〜い❤️
豚丼、梶塚さんのネギの青葉をと玉ねぎを入れた玉子丼がとても美味しくて、家族に大好評でした🙆‍♀️✨
味噌汁も甘くなりました☺️
初めて見たカブ、大根もあるので、
入っていた紙を見て料理するのが楽しみです😃🌸

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.19.
綺麗に並べてくださりありがとうございます!!!

さつまいもも自慢の野菜です。

たくさん召し上がってください😍
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.14.
皆さまこんばんは!!

昨日 我が家の札幌黄をポケマルのメルマガで特集いただいたことで、ご注文をたくさんいただいております!

ポケマル担当の嫁 あやかは 保育園お休みの関係で 土日は2歳と0歳の育児中心になってしまい、月曜以降の発送となりそうです。

少々お待ちください💦!!!

ひろまる
2020.11.13.
井澤さま

こんばんは。

母の知人から、届いた旨、連絡がありました。
とても気に入って下さったようで、「取り寄せしたい」と言っていたようです。

ありがとうございました。m(__)m
商品 : 【おまけ付き&送料200円】焼き菓子セット | 1,600円〜
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.14.
いつもありがとうございます〜!!!!
ご注文も承りました😊
寒くなってきましたので免疫力アップして冬を超しましょうね😍
ひろまる
2020.11.14.
ありがとうございます!

札幌黄、美味しそうなので、注文させて頂きました!

よろしくお願いします。m(__)m
ゆうき
2020.11.13.
とても美味しいさつまいもに感激しております!!!(*^o^*)
また注文させていただきます♪
もんちゃん
2020.11.12.
今日無事に届きました。初めて手にする野菜ばかりでどんな味がするのだろうと食べる前からワクワクしました。さっそく黒大根を素揚げにして食べました。とても美味しくてあっという間に完食!貴重な野菜をありがとうございました。焼き菓子も美味しくて家族が笑顔になりました😊
商品 : 北海道産野菜 7種以上入りわくわくセット | 1,620円〜

gallop1222
2020.11.11.
しっとりしていてとてもおいしかったです。本当にくりのようなお芋でした。
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.11.
ありがとうございます😊お口にあってよかったです!!!
和美
2020.11.10.
わくわくセットと一緒に入っていたシルクスイートを蒸して食べました。
大きかったので半分にして食べました。
手がベタつくぐらい甘くてしっとりして美味しかったです😃
半分を食べましたがお腹いっぱいになりました
商品 : 北海道産野菜 7種以上入りわくわくセット | 1,620円〜

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.11.
大きくても味は👌ですよね😍
ありがとうございます!!!
はるんまま
2020.11.09.
先日無事に届きました。楽しみにしていたので
これから色々料理に使いたいと思います。
今日は、大学芋を作りました。
まわりはカリっ、なかはしっとりとした感じで
とても美味しいです。
ごちそうさまでした☺️

スマイル
2020.11.08.
沢山のさつま芋が届きました!
少しねっとりする食感がわたし好みです。
是非また注文させていただきたいと思います!
その時はどうぞよろしくお願いいたします。
商品 : 北海道産べにあずま | 1,836円〜
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.08.
ありがとうございます!!!
ご感想とっても嬉しいです😂
皆さんが普通にご注文できるようページも整えなくては!!
momo
2020.11.08.
井澤さま

予約のべにあづま、ありがとうございました!きのう届きまして、今日焼き芋にしてみました。ご連絡遅くなってすみませんでした🙇‍♀️
大きい大きい🍠でビックリ‼️さつまいものことを思って土付きのままにされているとのこと。やはりスーパーとはちがいますね。今日は小さめサイズ3本をオーブントースターで焼いてみました。割ってみたら💕濃い黄色‼️食べてみたら甘くて甘くて😄🍠ねっとり感あり、ホクホク感あり。これからもいっぱい楽しめます。
本当に美味しいさつまいもをありがとうございました!べにあづま、最高ですが他の品種も気になるところです。

北海道はもう雪がふりましたね❄️どうぞ皆様お体に気をつけて💕😄
ご馳走さまでした❣️
商品 : 北海道産べにあずま | 1,836円〜

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.11.
ご予約注文&感想をありがとうございました!!!
お口にあってよかったです😍

お気遣いもありがとうございます!雪が降ると除雪が大変なんです💦
焼き芋おやつに食べて頑張りますね😊
しろちゃん
2020.11.07.
本日、さつまいも🍠届きました‼️
大きく立派なさつまいもでした~💮
まずは、さつまいもスティックでお塩でさっぱりシンプルに‼️さつまいもの風味がしっかり味わえ塩味で甘味も引き出され美味しかったです❤️そして、家族の大好きな大学いもも作りました‼️そしてそして今は、焼き芋🍠も作ってます🎵

10㌔と量が多めなので姉宅にもおすそわけしました✨

我が家の愛犬達も毎日さつまいもを食べていて大好きなので焼き芋はワンコ達ともいただこうと思います‼️

美味しいさつまいもを届けていただきありがとうございます✨ごちそう様です✨
商品 : 北海道産べにあずま | 1,836円〜

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.08.
ご購入ありがとうございました!!
北海道産のさつまいも、ちょっと珍しいですよね😍
たくさん召し上がってください!!!
福助
2020.11.06.
北海道のベニアズマと、千葉のベニアズマを比べてみたくて注文しました。
しっとり系とホクホク系の違いがあるものの、とても美味しいベニアズマでした。
明日さつまいもおこわを作ります(^^)
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.06.
ご感想ありがとうございます!!!
産地によって味や食感が違って面白いですよね^^
たくさんお料理お試しください!!!!
きょーこ
2020.11.06.
前回購入させていただいたかぼちゃセットがとても美味しかったので、別のセットでしたがリピートさせていただきました。大根を早速いただきましたが味も中身もしっかりしていて本当に美味しいです!

今回のセットは珍しい根菜が説明付きで入っていて、『どうやって食べたらより美味しくいただけるかなぁ』とハコの中の野菜と相談しながらいただきたいとおもいます!
この度もありがとうございました!
井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.11.
感想をありがとうございました!!!
お口にあってよかったです😍

様々な品種の野菜を育てているのでぜひみなさんにも食べて欲しいなと思ってセットを作りました!

堪能してください😊
和美
2020.11.05.
わくわくセットに入っていた紫大根を使って煮物にして夕食に食べました。
出始めの大根は苦味が強いので苦手ですが、この紫大根は少しだけ苦味はあるけど、柔らかく甘味があって美味しかったです😃
商品 : 北海道産野菜 7種以上入りわくわくセット | 1,620円〜

井澤孝宏 | 井澤農園
2020.11.05.
和美さま
ご購入ありがとうございました!!

紫大根はほっこりした食感が美味しいですよね。

是非甘酢漬けやサラダにもしてみてください^^*
ひろまる
2020.10.20.
井澤さま

こんにちは。
連絡が遅くなりましたが、昨日、玉ねぎを受けとりました❗
ありがとうございました。m(__)m
玉ねぎは欠かせない我が家なので、たくさん送っていただくと安心です😃

焼き菓子の方も、連絡したところ、二人とも楽しみにしてくれています😃
商品 : 減農薬玉ねぎ | 972円〜
井澤綾華 | 井澤農園
2020.10.20.
いつもありがとうございます!!!
焼き菓子のプレゼントも嬉しいです😊
またいつでもご連絡下さい!!
ひろまる
2020.10.20.
紫玉ねぎもありがとうございました❗
サラダで頂きます🥗
ひろまる
2020.10.22.
焼き菓子、無事に届いた❗と、連絡がありました。
二人ともとても喜んでおりました❗
味も大満足のようでした。
ありがとうございました。m(__)m
和美
2020.10.15.
昨日無事に届いた玉ねぎを今夜の夕食に親子丼に使って食べました。
煮崩れすることなくしゃきしゃきで安定した美味しさでした。
加熱するとトロトロになって甘味が強くなる玉ねぎも良いですのようですが、この玉ねぎの方が使いやすく食べやすいので好きです。
ごちそうさまでした
商品 : 【4種の野菜】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜

ひろまる
2020.10.15.
井澤さま

こんにちは。
焼き菓子、届きました❗
いつも美味しく頂くので、友達にも…と思い、お願いしました。
よろしくお願い致します。m(__)m
ごちそうさまでした🍪

メイ
2020.10.15.
初利用。この度はお世話になりました!
「商品」いずれも立派で綺麗!
一つの玉ねぎは初めて見る巨大サイズ!
驚きとともに感動。でも大きすぎるのはね…
見事に様相に反して?密度濃くジューシー 生でモリモリ頂けました
「梱包」土に対してアレルギーのある自分。
野菜のお取り寄せはしたいものの不安もあり躊躇気味ですが、
こちらのは、ジャガイモは種類毎に紙袋に入れられており
仕分けで直に触らずに済み 大変助かりました!!!
「期待」
5種で人参も入ると嬉しい。
販売時期のタイミングが合えば また購入予定。
商品 : 【4種の野菜】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜
くろみつ
2020.10.14.
投稿が遅れてしまい申し訳ありません。
到着後、すぐに夫といただきました!
どれも美味しかったですが、強いて言うなら無農薬レモンのはお気に入りです!
ごちそうさまでした!
はるんまま
2020.10.14.
じゃがいもかぼちゃも美味しく頂いています。
とても満足度高い買い物ができました。
またリピートしたいです。
しのぶ
2020.10.13.
昨日到着いたしました
早速北海道味噌汁とカボチャの煮物
ポテトサラダ作りました。

立派なカボチャが2つ!
ハロウィンですね
ジャガイモも珍しい品種ばかりで
サラダにして美味しくいただきます。

これから寒くなる季節です。
皆さまも体調崩さず
美味しいお野菜作ってください。
またリピートさせていただきます♪
ごちそうさまでした。
商品 : 【4種の野菜】かぼちゃ&玉ねぎ&じゃがいもセット!!! | 1,836円〜
ちゃを
2020.10.10.
カボチャのソテー、美味しくできました。
ニンニクとオリーブ油でソテーして仕上げに少しだけめんつゆでジュワッと味付け。
美味しゅうございました。
お酒に合います。

ユウ
2020.10.07.
井澤様

箱いっぱいの新鮮な玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃありがとうございます🎃

玉ねぎは紫玉ねぎも入っていてすごく嬉しい。
かぼちゃ、じゃがいも初めて食べる種類なので家族の反応が楽しみです。
頑張って料理します!

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