【春の福袋】低カロリー×こりこりのセンマイ特盛1kgセット

◎商品 1セット：センマイ 1.0kg（200g×5パック）単品合計価格の10％OFF 低カロリー×こりこりのフレッシュなセンマイです♪ たっぷりお楽しみいただける「おまとめ特盛パック」をお買い得な特別価格でご提供します！お料理にそのままお使いいただけます！炒め物や、ネギポン酢和えなどのお料理にどうぞ♪200gは一般的に2～3人前の分量です♪ 洗浄済みで新鮮なものをすぐ冷凍していますが、厚生労働省によれば75℃で1分間以上の加熱で菌が死滅しますので、1分～3分の間でお好みで湯通ししてからお召し上がりください♪ ※センマイ刺しのために湯通しして召し上がる際は高温の湯で長く火を通し過ぎますとかたくなってしまいますのでご注意ください。 センマイ刺しなどに合うタレとしては以下のようなものが代表的です♪ １、ごま油に塩(と青ネギまたはニンニク)系のタレ ２、ポン酢(と青ネギと一味唐辛子)系のタレ ３、酢味噌(からし酢味噌)系のタレ ４、コチュジャンや豆板醤系のタレ ５、しょうゆ系(わさびやニンニク)のタレ ◎里山牛とは 里山の自然の中で青空の下、悠々自適に育った牛のことです。基本的には周年放牧しています。 餌となるのは自然に生えている草と自社で生産した牧草飼料のみ。ホルモン剤や抗生物質の使用は基本的には使用しておりません。アニマルウェルフェアの考えに則り、やむを得ない場合にのみ獣医師の判断の基、投薬しています。 ◎飼育のこだわり 当社では、放牧によりのびのびとした環境で育った黒毛和牛に、自社生産の牧草を与えることで、赤身でありながら適度なサシが入った牛肉に仕上げました。 草食動物本来の育ち方により、牛肉本来の味わいや風味をお楽しみいただけます。 ◎産地の特徴 我々の暮らす中山間地域では山間の小さな農地が点在している地域も多く、さらに獣害や昨今の異常気象による収穫量減、さらには農家の高齢化により、利用されない農地が年々増加の一途をたどっています。これは、我々が暮らす志布志に限ったことではありません。全国の地方で起こっている共通の課題です。 そこで、これら消費者の課題と地方の課題をともに解決することにチャレンジしていこうと考えています。 放牧地には未利用地などの地域資源を有効活用し、志布志の地から持続可能な社会の実現（SDGsの達成）を目指します。 ◎原産地 鹿児島・宮崎・他　黒毛和牛 #牛肉 #里山牛 #グラスフェッドビーフ #牧草牛 #赤身肉 #放牧 #国産