三重県北牟婁郡紀北町

大川直輝 | 大和丸

絶品ウスバハギ 1匹約1キロモノ✨

単品本日あと5点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,705
  • 北東北1,320
  • 南東北1,221
  • 関東1,155
  • 信越1,155
  • 中部1,155
  • 北陸1,155
  • 関西1,155
  • 中国1,221
  • 四国1,221
  • 九州1,320
  • 沖縄2,816
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

▼自己紹介

▼商品概要
海水温も下がり、ウスバハギが美味しい季節がきました✨
▼品種・味の特徴・食べ方
刺身
フライ
煮付け
▼数量、分量の目安
1匹あたり約1キロ
▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

続きを見る
  • 保存方法:ナマモノですので冷蔵で宜しくお願い致します!
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

大川直輝さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

WSCF
2020.11.24.
最高のお魚をたくさんありがとうございます!タカノハダイがあんなに美味しいなんて。刺身で頂きました。石垣鯛は元々大好きなのですが、もっちり感が最高でした。コロダイはまだ食べてませんが明日刺身にしてみようと思います。刺網でしたか?刺網のような傷が付いてました。

ありありんご
2020.11.22.
注文前後から丁寧な対応と
曜日指定着で無理を聞いてもらいました💦

前々からこのお魚BOXが気になっていて
今回購入しましたが
捌いていくと身が本当に綺麗でビックリ感動しました!!!

切れ端を味見しましたが、脂ものっていてめちゃくちゃ美味い!!
到着したその日に捌いて
丁寧に保存して熟成させているので
今日食べるのが楽しみです(*^^*)

今週もリピートするのでよろしくお願いします☆

龍穂
2020.11.20.
鮮度よくモチモチした赤色が鮮やかなカツオは昼間からタタキ半身でいっぱいやらせていただきました♪😍
本日の晩御飯はカツオのタタキと
焼霜にしたら脂がバチバチとんで食べる前から美味しそうなオジサンの造りと(片身は煮付けしてみます。)
ウチワの薄造り&しゃぶしゃぶの魚尽くしと楽しませていただきます♪
おっきなコロダイは内蔵処理だけしてどう食べてみようか悩み中です🤔
また是非、よろしくお願いいたします😆
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜

大川直輝 | 大和丸
2020.11.22.
いつもありがとうございます☺️✨
たむちゃ
2020.11.20.
発送に少し時間がかかってしまいましたがとてもいいものでした。
丁寧にお魚の名前も書いていただいて調理の参考になりました。
内蔵の処理をしても胃にハリとツヤがあり、エラも綺麗な赤で新鮮でした。
とても美味しかったので、またリピートさせていただきます。
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜

大川直輝 | 大和丸
2020.11.22.
ありがとうございました☺️✨✨

また宜しくお願い致します✨✨🐠
りいさ
2020.11.18.
とても綺麗なツヤツヤしたお魚をありがとうございます。お刺身、酒蒸し、ムニエル、唐揚げにして美味しくいただきました。こどもはウロコ取りが楽しいそうで、、一緒に調理楽しめました。また注文させていただきます。
商品 : 究極の処理✨津本式を施した最高級アカハタ1.2キロ分 | 2,970円

大川直輝 | 大和丸
2020.11.20.
この度はありがとうございました✨

是非、また宜しくお願い致します☺️
やま
2020.11.16.
本日届きました。
全部刺身でいただきました。
家族全員 大満足です😃
またお願いしたいと思います
ありがとうございました😊

大川直輝 | 大和丸
2020.11.17.
ありがとうございました✨

ご家族、皆さんに喜んでいただけて嬉しいです😊
にゃんこ
2020.11.15.
先日届いたカワハギとハマチです。カワハギは初めて捌きました。YouTubeを参考に、多少不細工だけどお味は最高😻ハマチももっちりとキメ細やかで美味でした。
名前は忘れてしまいましたが、同梱されていた何とかノハというお魚も煮付けに。これまた脂がのっていてとても美味しかったです。
きっちり血抜きされていて臭みも無く、リピ決定ですね😊
ありがとうございました。

大川直輝 | 大和丸
2020.11.17.
ありがとうございました✨✨

美味しく料理して頂き、嬉しい限りです!

また是非宜しくお願い致します✨
大川直輝 | 大和丸
2020.11.13.
おはようございます☺️

今月も本当に沢山の注文ありがとうございます🙇‍♂️

皆様のおかげもあり毎日忙しい日々を送らせて頂いております!
感謝申しあげます✨

ただ1人で作業しているということ、そして旬の美味しい魚を、最高の処理の状態で食べて頂きたいので、納得がいかなかったら発送をストップさせてもらっているのでお客様には大変、ご迷惑をおかけしています。申し訳ございません🙇‍♂️

まだ発送させてもらっていないお客様、順番に送らせてもらっていますのでもう少し、お待ち下さい🙇‍♂️

宜しくお願い致します✨

ごんきち
2020.11.12.
お魚届きました。カワハギと伊勢海老とグレと…。あとはよくわかりません。カワハギはお刺身にしていただきました。ごちそうさまでした。

まき
2020.11.10.
無事に届きました!カワハギが好きだと言ったら入れてくださいました!要望に応えて頂きありがとうございました。お刺身とお味噌汁と煮付けにしました。

大川直輝 | 大和丸
2020.11.12.
ありがとうございました✨

遅くなって申し訳ございませんでした🙇‍♂️
まき
2020.11.12.
大川様
全然大丈夫ですよ☺️
ありがとうございました。
いっちー
2020.11.08.
開けてビックリ‼️立派なお魚がいっぱい。
とても美味しく頂いております。ありがとうございました。

大川直輝 | 大和丸
2020.11.10.
ありがとうございました✨

美味しいと頂けてなによりです✨
まーちゃん
2020.11.07.
大川さんのお魚ファンです。大川さんのお魚が届くとテンションが上がります。2時間くらいキッチンで調理していても苦じゃないです。1尾のお魚で2~3品作ります。私の大好きなハギが2尾も入っていて、1尾で刺身、肝醤油、肝ポン酢。子供の好きなカンパチは刺身、ユッケ、なめろうを作りました。新鮮、大きい、美味しい!1回の外食代よりお安く本当に感謝です。大川さんのお魚、絶品オススメです。
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜

大川直輝 | 大和丸
2020.11.10.
バタバタしておりメッセージ返すのが遅れました😣いつもありがとうございます✨

嬉しいお言葉にほんといつも元気もらえます!
僕は天ぷら風にして食べてました✨
大川直輝 | 大和丸
2020.11.10.
いつもありがとうございます😊
はるっぺ
2020.11.04.
納得のいく魚が獲れない!とのことで発送少し待ちましたが、期待以上のお魚が届きました!とても新鮮で処理が完璧で、身がぷりぷりで臭くない、目も艶々、素晴らしい!アカハタ、うすばはぎ、ヘダイ、オウモンハタ、おじさん、でしょうか???1匹わかりませんでしたが、到着してすぐハギを肝醤油で食しました。美味しかった‼︎海無し県に住う者として尾頭付の魚を見る機会も少ないので、子供とワイワイ言いながら捌きました。楽しかったです。明日刺身や煮付けや塩焼きでいただこうと思います。良いお魚をこだわって送っていただいて本当にありがとうございました。また注文します。よろしくお願いします。

大川直輝 | 大和丸
2020.11.10.
メッセージ返すの遅れました😣

ありがとうございました✨
子供さんたにも楽しんで頂き嬉しいです!

また是非宜しくお願い致します✨
ハタハタ
2020.11.04.
以前から気になってはいましたが、なかなか購入するタイミングが無く今回ようやく依頼させて頂きました。
アカハタもさることながら、オオモンハタやハモなど旬なお魚までおまけで付けていただけまして、刺し身や煮付けなどなど色々な調理方法で美味しく頂けました!また、食べたくなったらお願いします!ごちそうさまでした!
商品 : 究極の処理✨津本式を施した最高級アカハタ1キロ分!! | 2,646円〜

Takuya Sasaki
2020.11.04.
アカハタ届きました‼️
新鮮ですごく綺麗です。処理は完璧ですね。
ウマズラハギ、デッカ‼︎このサイズは初めて見ましたよ。早速お刺身で。肝がでっかくなっていて、肝醤油でからめ、最高でした。
アカハタは少し冷蔵庫で寝かせてから食べたいと思います。ありがとうございました。

serima
2020.10.30.
待っていたアカハタが届きました!綺麗なイサキもサービスで2匹も付いていて感激です。血抜き、神経抜きなどの処理もしっかりされているようで、魚の硬直状態、鰓の色など最高でした!もちろん、味も美味でした。
商品 : 究極の処理✨津本式を施した最高級アカハタ1キロ分!! | 2,646円〜

大川直輝 | 大和丸
2020.10.31.
ありがとうございました✨

嬉しいお言葉ばかり頂きほんと嬉しいかぎりです!
ゆう
2020.10.29.
刺身に焼にあら汁にして美味しくいただきました‼︎

大川直輝 | 大和丸
2020.10.31.
ありがとうございました✨

また宜しくお願い致します☺️
中山 萌
2020.10.29.
お世話になっております。
アカハタは刺身と酒蒸しに、一緒にいただいたイサキはお刺身となめろうにしていただきました。
どちらもはじめて食べました。とても美味しかったです。丁寧な対応をしていただき、ありがとうございます。
商品 : 究極の処理✨津本式を施した最高級アカハタ1キロ分!! | 2,646円〜

大川直輝 | 大和丸
2020.10.31.
ありがとうございました✨

お写真のお料理ほんと美味しそうです✨✨
RON
2020.10.29.
血抜き以外の加工はしてもらえませんでしたが、綺麗に血抜きされていて捌いていても血がほとんど出ませんでした。
ウロコはペットボトルのフタで取りました。
近所のスーパーで売っている魚より目が黒々、生き生きとしているのに驚きました。
目の前で捌くことによって子供達にとっては食育にもなったと思います。
また注文させて頂きます!
ありがとうございました◡̈⃝
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜
大川直輝 | 大和丸
2020.10.29.
ありがとうございました✨

鮮度、そして魚の処理には自信をもって売りにしているところでもあるので評価して頂き嬉しく思います☺️

ありがとうございました!
三宅 宏通
2020.10.29.
この度はありがとうございました!ボリュームも鮮度も非常に満足しております。
早速ウマヅラハギは刺身に、アカハタは蒸しで、イサキは塩焼きと皮目を炙って刺身で美味しくいただきました!うっかり写真撮り忘れましたが、、、また注文しますのでよろしくお願いします!ご馳走さまでした!!これからも全国に美味しい魚のご提供頑張ってください!
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜
大川直輝 | 大和丸
2020.10.29.
お疲れ様です✨

ありがとうございました! 
満足して頂けてとても光栄です☺️

これかはも美味しい魚を皆さんに知ってもらえるように精進してまいります✨
もろへいやママ
2020.10.29.
血抜き処理などとても丁寧にしてくださっていて、かなり新鮮な状態で届き感動しました!
どのお魚もとても新鮮プリプリで美味しくて、子供(4歳)も『しあわせ~♪』と言いながら半分近くお刺身を食べてしまいました(^o^;)
また機会がありましたら、リピートさせていただきます。おいしいお魚をありがとうございました。
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜

大川直輝 | 大和丸
2020.10.29.
この度はありがとうございました✨

お子さんにも美味しいと喜んでもらえて嬉しい限りです☺️

また機会があれば宜しくお願い致します!
ミーティア
2020.10.27.
本日届きました。 
高級魚ばかりで驚いちゃいました。 ありがとうございます。
究極の血抜き凄いですねぇ。 血が殆んど出てきません。
熟成させて、じっくりと旨味を味わいたと思います。
また、よろしくお願いします。
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜

serima
2020.10.28.
この量でいくらのセットでしたか?
ミーティア
2020.10.28.
そうですね。 お任せ新鮮BOXの上から7番目くらいでしょうか。
魚の種類等あると思いますが、私はお買い得と感じております。
大川直輝 | 大和丸
2020.10.29.
ご連絡遅くなり申し訳ございません!

リピートありがとうございます!
これからも喜んで頂けるよう努力してまいります☺️
大川直輝 | 大和丸
2020.10.26.
お疲れ様です✨

ポケマルに参加させてもらってから数ヶ月経ちますが、沢山の方にリピートして頂き嬉しい限りです!

そして毎日、たくさんの新規のお客様にも注文頂き魚が足りないくらいになっております!

本当にありがとうございます✨

まだ注文して頂き送れていないお客様、申し訳ございませんがもう少しお待ち下さい!

1つ1つ、妥協はしたくありませんので納得のいく魚送らせて頂きますのでご了承下さい😊

宜しくお願い致します!
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜

志岐由紀
2020.10.26.
オスだったので卵がなくちょっと残念でしたが、ぶりぶりの新鮮な蟹肉を口いっぱいに頬張る幸せなひとときを過ごしました☺️ ありがとうございました!
殻がとても厚く、カニ用はさみは全く役に立たず、仕方なくプライパンで叩いて割りました! 初めての経験で面白かったです😋

大川直輝 | 大和丸
2020.10.26.
ありがとうございました✨
岩渕 祐子
2020.10.24.
イサキの塩焼きです。
みんなで骨までしゃぶりました。
美味しかったです。

大川直輝 | 大和丸
2020.10.26.
ありがとうございました✨

喜んで頂けて光栄です!
Haruna Kaneko
2020.10.23.
大変遅くなりましたが、とても美味しかったです。
発送も迅速で梱包も丁寧でした。
初めてのドウマンガニでしたが、スイートコーンのような香りと称されるのはこういう事か、と実感できました。
珍しいものをありがとうございました。また頼みたいと思います。
商品 : 最近TVでも紹介され人気!!幻のドウマンガニ1匹の重さで900g✨ | 9,396円
大川直輝 | 大和丸
2020.10.26.
ありがとうございました✨

また是非宜しくお願い致します!
Caribe
2020.10.20.
これはヘビー級ですね!
刺身を一生懸命に作ってたら、子供達が気付かないうちにペロリ、無くなってた…写真も照れなかった。ハモはハモ鍋にしようと思います。
また宜しくお願い致します。
有難う御座います。

大川直輝 | 大和丸
2020.10.26.
連絡遅くなり申し訳ございません✨

お子さんたちにたくさん食べて頂き嬉しい限りです!ありがとうございました😊
まーちゃん
2020.10.08.
今回2回目の購入です。1度購入したら美味しさにハマりました。月に1度くらいのペースで購入したいです。スーパーの魚とは全く違います。お願いしたら内蔵を取ってくれたり、レシピを入れてくれたりとっても親切です。魚の鮮度も抜群です。お魚購入を検討している方に大川さんのお魚をオススメしたいです。是非食べて欲しいです。捌くと美味しい音がします。
商品 : 津本式!高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜

リトン
2020.10.05.
新鮮で美味しそうな魚が届きました‼️子供達が大喜び✨すごく綺麗‼️お刺身にして食べたい‼️とリクエスト✨食べる=生きる「頂きます」を子供達と話して大切に頂きます‼️本当にありがとうございました‼️またよろしくお願いします‼️

かえで
2020.10.05.
早速お刺身にしました😃
寝かせてムニエルにしたり一夜干しも仕込んでいます☺️

大川直輝 | 大和丸
2020.10.06.
ありがとうございました✨

色んな調理して頂きありがとうございます!

もっとみる