肥料・農薬を使用せず稲と稲の株間を通常より広くとり空気の通りを良くし 太陽の光を十分吸収し強く元気な稲づくりをこころがけています。 収穫量は減りますが稲が成長するもっとも良い環境をつくる事により 病気や害虫にも抵抗力のある稲がそだちます。 こうして育ったもち米は甘味ともちの風味がよく、雑味のないおいしく 安心して食する事ができます。