東 英希 | 出雲いりすの丘合同会社

<原料・製法のこだわり> 島根県出雲市の自然に囲まれた農薬を一切使わず丁寧に栽培。菌床から育てた安心・安全な純国産の生キクラゲです。 <味の特徴> クセがなく、ぷりぷりとした独特の食感が特徴。噛むほどにほんのりとした旨みが広がり、どんな料理にもよくなじみます。 <美味しい食べ方> さっと熱湯で湯通しするだけでシャキッとした食感に。炒め物・サラダ・スープ・酢の物など幅広く使えます。冷しゃぶや中華料理とも相性抜群。