和田隆二 | レモンの卵農園

レモンの卵農園は、広島県の瀬戸内海にある離島、大崎上島町にあります。 養鶏場の名前は、島の特産品でもあるレモンの木🍋の中で鶏を育てたいという思いでつけました。 純国産もみじの養鶏場です。 🐔≪飼育方法≫🐔 えさは、薬膳を使用したこだわりの材料を自家配合し、大崎上島町の自然豊かな環境の中で、手作り鶏舎の運動場を自由に走り回れる「完全放し飼い」で飼育しています。 🐔≪有畜栽培≫🐔 養鶏場内にレモンの木、なつめ、クコ、ザクロの木を植え、鶏が有機肥料を作り農業の手助けをしてくれることで、卵を産まなくなった鶏もできる限り殺傷しないで飼育していきたいです。 　※　産卵開始後、１年半たった鶏はお譲りすることもできます。 🐔≪新鮮卵≫🐔 卵の色は、レモンイエローです ハウユニット検査の結果、卵重量平均６０ｇで、ハウユニット値約１１０の　プリプリ卵です❣