秋田県山本郡三種町

北林鉄美

株式会社 里山村

リーフレタス セロリ ケール トマト 他

里山村は雪国秋田県の三種町にある水耕栽培プラントのメーカーです。三種町はじゅんさいの生産量が日本一で、じゅんさい摘み取り世界選手権も開催されています。
里山村では研究開発もかねて水耕栽培野菜の自社生産も行っています。試行錯誤の結果、水耕栽培との相性が良いレタスを中心とした葉物野菜とトマトを中心に栽培しています。
土を使わないため病害虫の被害にあいにくい水耕栽培の特徴を生かして、農薬をほとんど使用せずに栽培しています。

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北林鉄美 | 株式会社 里山村
2020.08.26.
こんにちは。お盆が過ぎても暑い日が続きますね。
今年は梅雨明け宣言もなく涼しい夏を過ごしていた秋田ですが、ここにきて連日の猛暑。
トマトの木も夏バテ気味で、これは!と思えるトマトが少なくなってきました。
トマトの木を休ませて回復させるため、申し訳ありませんがしばらくの間出荷を休ませていただきます。
来月にはおいしい秋トマトをお届けできるよう作業に励みますので、引き続きよろしくお願いいたします。

北林鉄美 | 株式会社 里山村
2020.08.19.
おはようございます。
この夏の秋田は梅雨明け宣言なし。ぐずついた天気の影響で虫の害が多く葉物野菜をお届けできませんでした。申し訳ございません。
里山村では農薬を使用していないため、まれにこのようなことがあります。
秋口からの出荷に向けて、ケール、ロメインレタス、ハイクロップを定植しました。各種リーフレタス、サンチュ、ホワイトセロリ、水菜なども苗が育ち次第定植予定です。
順調に育てば9月半ば頃からお届けできる予定です。

イクちゃん
2020.08.08.
北村様
この度は、大変美味しいトマトが購入出来て主人ともに感激しておリます。甘みもありトマトらしい味がしたのが良かったです!ありがとうございました。
商品 : 里山村の絶品中玉トマト | 1,620円〜
北林鉄美 | 株式会社 里山村
2020.08.11.
イクちゃん様

トマトおいしく召し上がっていただきありがとうございます。お褒めのお言葉作業の励みになります。
2~3日置いた熟成トマトもおいしいですので、よろしければ食べ比べてみてください。

里山村
北林鉄美 | 株式会社 里山村
2020.08.03.
8月に入り暑さが厳しくなりましたね。皆様お体ご自愛ください。
里山村は例年通りお盆の時期にお休みを頂戴いたします。今年は8月12日(水)から16日(日)までの予定です。
お休み期間中は発送作業とご連絡が行えなくなります。ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願いいたします。

オレンジ
2020.08.02.
本日受け取りました!
とっても甘いトマトであっという間になくなりそうです。バジルも入れてくださり、とてもいい香りで早速パスタに使わせてもらいました♪お便りも興味深く、楽しく読ませていただきました✨
ありがとうございました!
商品 : 里山村の絶品中玉トマト | 1,620円〜

北林鉄美 | 株式会社 里山村
2020.08.03.
オレンジ様

トマトお口に合いましたようでうれしいです。
2~3日置いた熟成トマトもおいしいですのでお試しください。
梅雨が明けて暑さも厳しくなりますのでどうぞお体ご自愛ください。
北林鉄美 | 株式会社 里山村
2020.07.31.
今日は野菜の種をまきました。
水耕栽培では写真のスポンジに種をまきます。真ん中に切れ込みがあるので、そこに半分程度種が埋まるようにまきます。ピンセットを使っての細かい作業です。
種をまいたら育苗機で温度と湿度を管理しながら発芽、育苗します。リーフレタスの場合1~2日で発芽し、成長に合わせて植え替えしながら2週間程度で苗が出来上がります。
今回まいたのはロメインレタス、サンチュ、フリルレタス、グリーンレタス、水菜、ホワイトセロリの6種類。順調に育てば9月末頃から出荷できる予定です。

北林鉄美 | 株式会社 里山村
2020.07.31.
曇りがちの日を選んでトマトの葉欠きをしました。(晴れた日にはハウスの中は40℃を軽く超えますもので)
一般的にトマトは脇芽を欠いて育てますが、水耕栽培のトマトは葉を欠いて育てます。そうすることで繁茂しすぎることを防ぎ、日光がまんべんなく行き渡るようにします。
写真をよく見ていただくと、かなりの量の葉が欠かれていることがお分かりいただけることと思います。この位大胆に葉を欠かないとジャングルのように込み合ってしまい手が付けられなくなります。
商品 : 里山村の絶品中玉トマト | 1,620円〜

北林鉄美 | 株式会社 里山村
2020.07.15.
里山村の絶品中玉トマト。7月に入って少しづつ色づいてきました。
水耕栽培のトマトは、な、なんと、1株に12000個もの実がなります。
ほんの数株でハウスの中はトマトだらけに。
一般的な栽培では脇芽を欠いて一本に仕立てますが、里山村では脇芽も伸ばして棚の上を這わせます。
まもなく濃厚な絶品トマトをお届けできる予定です。予約注文よろしくお願いいたします。
商品 : 里山村の絶品中玉トマト | 1,620円〜