齋藤郁也 | 農園四季巡り

【当農園でつくっているもの】 春には、暖かくなり芽吹き始めた緑のお野菜を、 夏には、みずみずしいトマトやナス、生でも美味しいピーマンを、 秋には、ほっこりとした落花生やホクホクのさつまいもを、 冬には、煮込んで美味しく暖まれる大根や里芋、じっくりと甘さを蓄えた葉物野菜を。 「旬のお野菜を通じ、食卓で四季のうつろいを感じてほしい」 そんな想いを込めて、年間を通じ季節のお野菜をつくっています。