三重県松阪市

森本ゆう子

吉助

お漬物、柑橘類、菊芋加工品、米粉、玄米粉、桜の塩漬け

【吉助(きちすけ)森本ゆう子です。】
店名の由来は、森本家先祖代々の屋号からです。
ここ有間野地区では、弥平(やへ)、小平(こへ)、十郎平(じゅうろべ)、佐七(さひち)など今も屋号で呼び合っています。
私は「吉助のゆう子ちゃん」と呼ばれています。
当店は、三重県松阪市飯南町のはずれ 標高1029mの局が岳の麓に位置しております。
櫛田川(香肌峡県立公園)の清流の恵みを受け、30年以上前から農薬・化学肥料・消毒・除草剤などを使用せず、野菜や果樹などを栽培しております。
お漬物や菊芋粉末、焼肉のタレなどの加工品はすべて自家製手作りです。
手間ひま掛けた「山里の恵み」をどうぞ安心してお召し上がり下さい。

【漬物屋になった経緯】
会社員をしておりましたが、子供たちが全員自立したこともあり、実家の母が道の駅などへ出品していた漬物や農産物加工品を販売をすることにいたしました。
実家が職場となりました。
最初は夫の希望で、私は嫌々半ば諦め気分で始めましたが、父と母が作った庭の四季折々の様子に魅せられ癒されて、すっかりこの仕事が好きになりました。
昨年は実家の玄関をそのまま使い、小さい「お店」も始めました。

【こだわりの食材をお届けします】
日本の真ん中・三重県、そして三重県の真ん中・松阪市は、海・山・川すべてがある自然豊かな地域です。
当店は松阪市のはずれに位置し、局ヶ岳の麓、櫛田川に沿った盆地にあります。
30本ほど栽培している梅の木は「みえの安心食材」認定のウメで、無農薬・無化学肥料です。
そのウメの実を使った梅干しは、昔ながらの漬け方をしており、合成着色料や旨味調味料など無添加です。
らっきょう甘酢漬けは、洗いラッキョウは使わずラッキョウの下処理もすべて手作業で行っています。
かりもり粕漬けは、カリモリは無農薬栽培、酒粕は地元酒蔵から取り寄せ、5年物です。
菊芋茶は、キクイモを栽培、収穫、洗浄、カット、低温乾燥まで当店で行っています。
菊芋粉末は、低温乾燥した菊芋を日本で1、2のシェアと技術を誇る松阪市内の粉末加工会社で、粉砕(微粉末)してもらっています。
焼肉のタレは、ニンニクは自家製のものと松阪産のもの、どうしても切らしてしまう2月頃から5月までは青森県産を使っています。
庭のサクラを使った桜の塩漬け、近所の米農家の減農薬米を使って挽いた米粉、玄米粉などを販売しております。
当店の商品すべて、合成着色料、人工甘味料、保存料、アミノ酸等は不使用、無添加です。

【自然栽培へのこだわり】
合成着色料、人工甘味料、保存料、アミノ酸等は使いたくありません。

当店で栽培しているウメやカリモリ、ラッキョウ、柚子、シシユズ、カボス、スダチ、夏みかんなどは、農薬・化学肥料・消毒・除草剤・ワックス不使用です。
皮にキズやこすれ、ソバカス、汚れなどありますが、すべて自然のものです。
丸ごと安心してお召し上がり下さい。

【ぜひお越しください】
当店がある「有間野(ありまの)」地区は自然がたくさんあり、とてもいい所です。
もっとたくさんの人がふらっと散策しに来てもらえるような場所にしたいと思っています。
松阪市は、移住者を募集しています。

森本ゆう子さんのコミュニティ

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岡村
2019.12.07.
吉助 森本さま
ありがとうございます!本日、無事に届きました❣️獅子ゆず、私も家族も初めて見ました!こんなに大きいのですね。ビックリしました~!顔くらいありますね。
とても嬉しいです!
たくさん送ってくださり、ありがとうございます。両親にも渡して、まずは玄関に飾らせて頂きます。厄払いに千客万来など縁起もの!こちらでは、中々見掛けません。貴重な有りがたい獅子ゆず、大事に調理しますね。この度も本当にありがとうございました!
ご馳走さまです。
商品 : 獅子柚子 シシユズ 2~3個セット【農薬・化学肥料・消毒・除草剤すべて不使用】 | 1,890円

岡村
2019.12.07.
岡村です。
すみません。厄払いではなく、邪気払いですね!千客万来は有りがたいです。
森本ゆう子 | 吉助
2019.12.07.
岡村 様

こんにちは!
ご連絡ありがとうございます!
もうお届けできましたか!!
無事にお届け出来て良かったです(*^o^*)

この獅子柚子は伊勢神宮で毎月1日に行われる【朔日朝市】でも販売して頂いておりまして、やはり縁起物として買って頂く方が多いみたいです。

私も先日初めてピールを作ってみましたが、茹でこぼさずに作っても苦味が程よく美味しく出来ました^ ^

この度も、本当にありがとうございました!

吉助
森本
岡村
2019.12.07.
こちらこそ、ありがとうございます。獅子柚子、お伊勢さまの朔日朝市で販売されているんですか~!益々ありがたみを感じます。お伊勢参りは1度だけ行ったことがありますが、また行きたいな~! と夫と話しています。
朔日(ついたち)と読むのですね!
知らない事柄がたくさんです!お恥ずかしい限りです(*/□\*)
ピール、ぜひ作ります。美味しく出来るようにがんばります。
こちらこそ、本当にありがとうございました!
森本ゆう子 | 吉助
2019.12.07.
岡村 様

こんにちは!
お返事ありがとうございます😊

伊勢神宮では、普段の赤福とは違う「朔日餅(ついたちもち)」が有名です。
赤福が売り出す月替りの生菓子です。
1日夜中から売り出すのですが、県内だけでなく県外からも大勢詰めかけて、早朝には完売するそうです。
その時に地元の農産物なども販売されており、それが「朔日朝市(ついたちあさいち)」です。

と知ったかぶりして書きましたが、私はついたちには行った事がありません💦
夜中出掛ける勇気と元気がありません。

獅子柚子は、冬至にホテルや旅館の温泉に浮かべる事もあるそうです^ ^

色々すみません、ありがとうございました(^^)

吉助
森本


森本ゆう子 | 吉助
2019.12.06.
こんにちは!

いつもありがとうございます(*^^*)

本日、収穫・発送させて頂きました。
お届けまで今しばらくお待ち下さいませ。

この度は本当にありがとうございました(^^)

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.10.14.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます!
本日、収穫・発送いたしました。
明日お届けできるかと思います。

葉と茎を残したものがございますのでお気をつけくださいませ。

ありがとうございます!

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.10.14.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
本日、収穫・発送いたしました。
明日お届けできるかと思います。

葉と茎を残したものがございますので、お気をつけくださいませ。

ありがとうございます!

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.10.14.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
本日クリックポストにて発送いたしました。
お届けまでしばらくお待ちくださいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.10.07.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
本日クリックポストにて発送させて頂きました。
お届けまでしばらくお待ちくださいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.10.04.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございました。
本日発送させていただきます。
お届けまでしばらくお待ちくださいませ。

ありがとうございます!

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.30.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
本日、収穫・発送いたしました。

明日お届け予定でございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

幸さん
2019.10.03.
おはようございます
昨日から外出しており、今メールを拝見いたしました
ぶんめんの意味は、私の注文はキャンセルされたということでしょうか
中島幸一
happiness_one911@ybb.ne.jp
森本ゆう子 | 吉助
2019.09.30.
こんにちは^ ^

同じ事を何度もですみません!

本日発送させて頂きました。
明日お届け予定でございます。

よろしくお願いいたします。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.30.
こんにちは^ ^

何度もご注文頂きまして、誠にありがとうございます!

本日ゆうパックにて2件分まとめて発送させて頂きました。
明日お届け予定でございます。

よろしくお願いいたします。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.27.
こんにちは!

本日、収穫・発送いたしました。
明日午前中お届け予定でございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.24.
こんにちは!

大変お待たせいたしましたが、
本日発送完了いたしました。

お届けまでしばらくお待ちくださいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

あこちゃん
2019.09.21.
大きくてはち切れそうなすだち、届きました。
とりあえず、大好きなすだちうどんを作ろうと思ってます。教えていただいた果汁の冷凍保存もしてみます。皮も安心して頂きますね。

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.21.
こんばんは!

この度はありがとうございました!
無事にお届け出来たようで良かったです。

我が家もすだちうどん大好物です!
すだちはどんなお料理にも使えて便利ですね^ ^

本当にありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)

吉助
森本
森本ゆう子 | 吉助
2019.09.21.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
本日、収穫・発送いたしました。
どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.21.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。

本日発送させて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.20.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます(^^)

本日収穫いたしまして、先程発送完了いたしました。
どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.20.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます(^^)

本日収穫いたしまして、先程発送完了いたしました。
どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.20.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます(^^)

本日収穫いたしまして、先程発送完了いたしました。
どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.20.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます^ ^
本日、収穫いたしまして先程発送完了いたしました。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.19.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。

本日収穫・発送させて頂きました。

すだち水、調べてみました。
果汁を絞った後、捨てていましたが、まだまだ利用出来るのですね!

私もやってみます(*^^*)

ありがとうございました!

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.17.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
本日、収穫・発送させて頂きました。

お届けまでしばらくお待ちくださいませ。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.14.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます!

本日、収穫→発送いたしました。
お手元に届くまでしばらくお待ちくださいませ。

ひとつカボスを入れましたので、違いをお試しくださいね。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.14.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。

本日、収穫→発送いたしました。
お手元に届くまでしばらくお待ちくださいませ。

ひとつ、カボスを入れました。
ポン酢代わりにどうぞ。

吉助
森本

鳥ささ身 にゃん太郎
2019.09.14.
ニンニクがこんなに瑞々しく美味いとは。スーパーでは買えない品質!鮮度が違います。大変おいしゅうございました。安肉がニンニク一つで激ウマに変身ニャ!
商品 : 【農薬不使用】にんにく(バラ)化学肥料不使用・自然乾燥〈送料無料〉 | 830円

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.14.
美味しいな写真ありがとうございます!

食欲そそるとろりとしてテリ具合ですね😍
食べたいですー!

この度は本当にありがとうございました😊

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.20.
こんにちは!
今PCで見ていましたら、誤字脱字だらけで申し訳ございません!!
famy
2019.09.12.
こんにちは✨新鮮なすだちを早速いただきました。
まずは、果汁として。
なんでもない焼きそばに、たっぷり果汁をかけてから食べたところ、さっぱりしてるのはもちろんですが、果汁によって甘みを感じ、いつもの焼きそばがレベルアップしました!!ありがとうございます\(^_^)/
脇におかしなものがいて失礼しました(^_^;)
商品 : 【すだち500g】無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックス | 800円

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.12.
こんにちは!!

なんと!焼きそばに!
新しい食べ方ですね(*^^*)
美味しそう✨

手作り?ワンちゃん?とても可愛いです😍
私も作るの大好きです❤️

ありがとうございます!

吉助
森本
森本ゆう子 | 吉助
2019.09.11.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。
本日クリックポストにて発送いたしました。
ご自宅の郵便受けに投函されるまでしばらくお待ちくださいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.09.
こんにちは^ ^

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます!

本日収穫、発送いたしました。
明日お届け予定でございます。

どうぞよろしくお願いいたします。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.09.
こんにちは!

この度はご注文頂きまして誠にありがとうございます。

本日、レターパックライトにて発送いたしました。
お届けまでしばらくお待ちくださいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

ひろっピ~N~
2019.09.06.
こんにちは☀
どうしても作ってみたかった1品。
最後のスダチをふんだんに使って春雨とエビイカタコでピリ辛サッパリサラダを。
スダチのさっぱり感良いですね!👍
残暑厳しい時期にもってこいでした😋🍴
残すはスダチポン酢。いただきますね。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
商品 : 【すだち1kg】無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックス | 1,580円

森本ゆう子 | 吉助
2019.09.06.
わっ!!
すごく美味しそうですー😍

写真もとても綺麗でみずみずしいですね✨
食べてみたいなぁ😅

色々活用して頂いてありがとうございました‼️

吉助
森本
森本ゆう子 | 吉助
2019.09.03.
こんにちは!

大変お待たせいたしましたが、
本日収穫、発送いたしました。
明日お届け出来ると思います。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助
森本

森本ゆう子 | 吉助
2019.08.27.
こんにちは!

本日レターパックライトで発送いたしました。
お届けまで今しばらくお待ち下さいませ。

ありがとうございました!

吉助
森本

かえで
2019.08.24.
アワビをお土産にで頂きました☺️酒蒸しにしてすだちを絞り赤間さんの藻塩を着けて頂きます✨😌✨なんて贅沢💞
商品 : 【すだち500g】無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックス | 800円

森本ゆう子 | 吉助
2019.08.24.
こんにちは!

まぁ、鮑のお供にして頂けるとは‼️
嬉しいです😍

我が家はもっぱら唐揚げにギュッ!です😅

この度は本当にありがとうございました。

吉助
森本
森本ゆう子 | 吉助
2019.08.23.
こんにちは^ ^

本日、普通郵便にて発送完了いたしました。
お届けまでしばらくお待ち下さいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

吉助

itagureもか
2019.08.22.
とてもフレッシュなすだち、味も香りも
濃厚です💕
まずは、お酢を使わず、
すだちポン酢にしました。
サラダにも、お豆腐、モズク、
何にでも使えて、美味しい🤗
皮はおろしにして、冷凍保存。
全て使わせて頂きます❣️
ありがとうございます🙇‍♂️

森本ゆう子 | 吉助
2019.08.22.
こんばんは!

私もポン酢、毎年作ります(^^)
柑橘だけで作ると香りもいいし、美味しいですよね。

皮まで使って頂きましてありがとうございます!
嬉しいです^ ^

この度は本当にありがとうございました!

吉助
森本
森本ゆう子 | 吉助
2019.08.22.
こんにちは!

本日、クリックポストにて発送致しました!
ご自宅の郵便受けに投函されるまで今しばらくお待ち下さいね!

この度は本当にありがとうございました😊

吉助
森本

ひろっピ~N~
2019.08.22.
こんにちは☀
朝晩ほんの少し楽になってきましたが、お昼間はまだまだ残暑厳しいですね😳💦
さて、すだちを楽しむ第2段目はシンプルにぎゅっと搾って頂きました。爽やかな香りと酸味で料理も締まり美味しさ倍増です😋🍴
搾ったあとは余すこと無く皮ごと頂いちゃってます笑
料理はもう1〜2品位作ってあとはすだちポン酢を作る予定です。
ごちそうさまでした。
商品 : 【すだち1kg】無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックス | 1,580円

森本ゆう子 | 吉助
2019.08.22.
こんにちは!

またまた美味しそうですね😊
鯛と牡蠣ですか!とでも贅沢ですー!!

皮まで食べて頂いて、嬉しいです😍

本当にありがとうございます💕
ひろっピ~N~
2019.08.23.
この鯛と岩牡蠣は南知多で調達してきました🚓💨
昨日は三重のポケマルさんの熊野地鶏で鶏鍋😋🍲✨
鶏鍋にすだちをぎゅっ→お肉を食べる→すだちにかぶりつく。
最強の方程式の完成でしたよ😋🍴
森本ゆう子 | 吉助
2019.08.23.
いいなぁ、三重県満喫ですね😊

夏の牡蠣美味しいですね😍
りんらん
2019.08.21.
フレッシュなすだちをありがとうございます!
たくさんあるので、少しづつ楽しみたいです^ ^
商品 : 【すだち500g】無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックス | 800円

森本ゆう子 | 吉助
2019.08.21.
こんばんは!

綺麗な写真をありがとうございます!!
美味しそうです(^^)

今年はすだちの成長に対して収穫が少し早かったようで実が小さかったので、とても心配でした。

来年は万全を期したいと思います^ ^

吉助
森本



かえで
2019.08.21.
昨日受け取りました☺️早速焼酎にひと絞り最高です😊もっと頼めば良かった😃ありがとうございます✨
森本ゆう子 | 吉助
2019.08.21.
こんにちは!

ありがとうございます!

実が小さかったので、もう少し後で収穫すればよかったかなと反省しておりましたので、「もっと…」と言って頂けて本当に嬉しいです。

ありがとうございました!!!
ひろっピ~N~
2019.08.20.
今年もすだち届きましたよ〜
早速ビール🍺の中にすだち!!(とある番組の真似ですが・・・(*´罒`*)ニヒヒ)
さっぱり締まって美味しかったです!!絞ったあとのすだちもぼりぼりと。種も柔らかく余す所なく丸ごと頂いちゃいました\( ˆ ˆ )/
次は料理で頂きますね!!まずはご報告でした😋🍴
商品 : 【すだち1kg】無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックス | 1,580円

森本ゆう子 | 吉助
2019.08.20.
こんばんは!!!
ありがとうございます!!

昨年と同じ時期の収穫でしたが、まだまだ実が小さくてとても心配でしたが、あー良かったです。

ビールにすだち!
初めて知りました^ ^

今年も本当にありがとうございましたm(_ _)m