森本ゆう子 | 吉助

【はじめに】 何種類か商品を出品しておりますが、同梱してまとめる事ができますので、是非ご注文前にご相談ください。 商品ごとに送料が掛かってしまう度に、心苦しくなります。 また、ポケマル事務局からのフィードバックに返信されても当方への通知がございませんので、連絡事項などあれは購入の際のやりとり（メッセージ）へ記載いただければ返信いたします。 何卒よろしくお願い申し上げます。 【吉助（きちすけ）森本ゆう子です。】 店名の由来は、森本家先祖代々の屋号からです。 ここ有間野地区では、弥平（やへ）、小平（こへ）、十郎平（じゅうろべ）、佐七（さひち）など今も屋号で呼び合っています。 私は「吉助のゆう子ちゃん」と呼ばれています。 当店は、三重県松阪市飯南町のはずれ 標高1029mの局が岳の麓に位置しております。 櫛田川（香肌峡県立公園）の清流の恵みを受け、30年以上前から農薬・化学肥料・消毒・除草剤などを使用せず、野菜や果樹などを栽培しております。 お漬物や菊芋粉末、焼肉のタレなどの加工品はすべて自家製手作りです。 手間ひま掛けた「山里の恵み」をどうぞ安心してお召し上がり下さい。 【こだわりの食材をお届けします】 日本の真ん中・三重県、そして三重県の真ん中・松阪市は、海・山・川すべてがある自然豊かな地域です。 当店は松阪市のはずれに位置し、局ヶ岳の麓、櫛田川に沿った盆地にあります。 30本ほど栽培している梅の木は「みえの安心食材」認定のウメで、無農薬・無化学肥料です。 そのウメの実を使った「梅干し」は、昔ながらの漬け方をしており、合成着色料や旨味調味料など無添加です。 「かりもり粕漬け」は、カリモリは無農薬栽培、酒粕は地元酒蔵から取り寄せています。 「菊芋茶」は、キクイモを栽培、収穫、洗浄、カット、低温乾燥まで当店で行っています。 「菊芋粉末」は、低温乾燥した菊芋を日本で1、2のシェアと技術を誇る松阪市内の粉末加工会社で、粉砕(微粉末)してもらっています。 「焼肉のタレ」は、ニンニクは自家栽培のものを使っています。季節により青森産の場合もあります。 庭のサクラを使った「桜の塩漬け」も販売しております。 当店の商品すべて、合成着色料、人工甘味料、保存料、アミノ酸等は不使用、無添加です。 【自然栽培へのこだわり】 合成着色料、人工甘味料、保存料、アミノ酸等は使いたくありません。 当店で栽培しているウメやカリモリ、ラッキョウ、柚子、シシユズ、カボス、スダチ、レモン、ライム、福来みかん、夏みかん、桜などは、農薬・化学肥料・消毒・除草剤・ワックス不使用です。 果皮にキズやこすれ、ソバカス、汚れなどありますが、すべて自然のものです。 丸ごと安心してお召し上がり下さい。