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先日、銀座ロフトにて発売した「トマトチャツネ」の様子を伺いに行きました！ ・ 店長にお話を聞きましたが、売れ行きは好調との事でホッとしております。 ・ 私たちのネット販売の方では、6月16日の父の日ギフトの受付を開始いたしました！健康を気にしないとならない世代のお父様に体を気遣ってビールではなく「トマト」の贈り物はいかがですか？ トマトは「医師が健康の為に積極的に食べる食品」として、納豆やヨーグルトを抑え第1位となっています！中性脂肪やコレステロールさらには血圧を低下させ、老化や生活習慣病の原因である活性酸素を取り除く働きをします🍅欧州には「トマトが赤くなると医者が青くなる」なんていう諺もあるそうです😳 ・ また、近いうちに山梨県南アルプス市の加工場にて私達ヨダファームのはじめてのオリジナル加工品のを「スパイシートマトピューレ（仮）」の作成が始まります！ 経過はまたこちらで報告させていただきます。

昨日は、ところ変わって山梨県庁🍅新事業・経営革新支援課からお声掛け頂き、東京都渋谷区にオフィスを構える「地方を支援したい」という強い志しをもった会社の社長様方と、地方創生や今後の農業界について多角的な視点から色々なお話をしました。・ ・ 質の高いトマトを届けるのはもちろんですが、そこに付加価値として、デザインされたパッケージ、魅力的なストーリーの演出、さらには作り手の「想い」や「生き様」を一緒に箱に詰める事により、お客様の満足をさらに高める事ができる！・ こんなアドバイスも頂きました！・ ・ もちろん今の農家の現状では質の高い農作物を作る事は出来ても洗練されたデザインや演出をする事は難しいと思います。・ ・ そこで、、、働き方改革を進めているここ日本で、勤務時間終了後の時間を余らせた都心で活躍されているデザイナーやクリエイター等の各業界のプロフェッショナルとタックを組み、地方の農業をリシンク、リブランディングしていく！・ そんな事が出来たら農業界もまた盛り上がる事が出来そうだと感じました。・ ・ 現在の農業の置かれてる状況は、都会の真ん中で働いている方も含むかなり多くの方が共通の認識をしており、、、ただそこから、その後どうするか、、、なかなかその後に進めていないように思っていたんですが。 昨日お話を一緒にさせていただいた県庁新事業・経営革新支援課の方や渋谷からわざわざ山梨まで足を運んでいただいた社長様方と深くコミュニケーションをとると、まだまだ農業を魅力的に感じている人もいて、応援だけでなく、協力して何がこの状況を打破していこうと考えている人もいるんだなと感じました。 ・ この写真は、収穫後息つく暇もなく寿命のきた葉っぱを取る作業です。この体勢がとっても大変です。🍅

一昨日のFarmer's Market @ UNU 青山ファーマーズマーケットお越し頂いた方、本当にありがとうございました！ おかげさまでトマトもトウモロコシもキュウリも全て完売できました🍅 ・ 試食で出したトウモロコシやキュウリがすぐに無くなってしまったため、試食出来なかった方は申し訳無かったです。 ・ 中には去年のトウモロコシを覚えていただいていた方もいらっしゃりとっても嬉しかった一昨日のFarmer's Market @ UNU 青山ファーマーズマーケットお越し頂いた方、本当にありがとうございました！ おかげさまでトマトもトウモロコシもキュウリも全て完売できました🍅 ・ 試食で出したトウモロコシやキュウリがすぐに無くなってしまったため、試食出来なかった方は申し訳無かったです。 ・ 中には去年のトウモロコシを覚えていただいていた方もいらっしゃりとっても嬉しかったです！

今朝収穫してたらこんなステキなトマト発見しました🥰 無事母の日ギフト発送終了しました！🍅お母様にと義母にはそれと自分用と一気に3箱も購入いただいたりとっても嬉しかったです！ ・ さてさて明日、Farmer's Market @ UNU 青山ファーマーズマーケットに出店します🍅 ・ 今回もトマトやモロコシをはじめとするお野菜何種類かお持ちします！ 前回すぐに完売してしまったアイスプラント・ブロッコリーは今回数を増やして持って行けそうです！ ・ 「Instagram見てます」と一言いただけると、少しだけですがサービスさせていただきます😉✨ ・ 是非おこしください！🍅👨‍🌾

本日より、母の日ギフトの準備に取り掛かっております🍅 ・ 中には3ヶ月も前からご予約を頂き、心のこもったメッセージをつけてもらいたいとの要望をいただく方もいらっしゃいます。 ・ まず、家族の大イベントの母の日プレゼントに私たちのトマトを選んで頂き本当にありがとうございます。 そして私たちのトマトが母の日にお役に立てる事をファーム一同嬉しく思っております。 ・ 要望頂いたメッセージを読んでるだけで私たちも心が癒されます😭 ・ 今からのご注文ではあいにく母の日当日に間に合わないかと思われますが、普段からなかなか「ありがとう」と面と向かって言えないお母様やお世話になっている方にプレゼントなどいかがでしょうか？ ・ ・ ・ さて、今週末はFarmer's Market @ UNU 青山ファーマーズマーケットに出店致します！ 今回、トマトはもちろん以前すぐに完売してしまったハウストウモロコシ「ゴールドラッシュ」をお持ちします！試食も少しではありますが出す予定です！是非お越し下さい！🍅

本日は私たちヨダファームのトマトの「食べごろ」についてのご案内です！ ・ 青山ファーマーズマーケットに出店しているとよく「もう少し熟した方がいいのでは？」ですとか「もう少し赤くなったトマトはありませんか？」などとお声をいただきます。 ・ たしかに、スーパーではかなり熟した赤いトマトの販売をしていますが、私たちの採れたてのトマトは写真くらいが生食であれば一番食べ頃です！ ・ その秘密は収穫してからの食べるまでの時間にあります！スーパーでは流通経路をたどるためどうしても約1週間はかかってしまいますが、ポケマル、青山ファーマーズマーケットでご購入いただく方は早ければ収穫したその日もしくは翌日、遅くとも2日後に食べる事ができるため、鮮度が保たれた状態で食べていただく事が可能です。 ・ ご購入いただいた際には是非、お配りする色見本を参考の上お試し下さい！

去年の秋作の冷凍トマトを使用してのカレー作りをしてます！ カレーを作る際にお水の代わりにトマトをゴロっと！ もし機会があったら是非お試し下さい！

2019年春作始動！第33号！ ・ 今日は、大きくなった苗を釣っている麻紐をほどき、１つ１つ下げていく作業です。 ・ 下げる作業と同時に、脇芽取り、捻枝を行います。 ・ トマトの苗にに負担がかからないよう結び方を工夫し、丁寧に作業するところです🍅