みんなの投稿

Oh!garLicのコミュニティをご覧下さいましてありがとうございます😊 我が家の冷蔵庫にて、2月末に最終販売させて頂きました乾燥にんにくを保管し続けています。野菜室の奥の方に、ジップロックにキッチンペーパーを入れて保存しています。 どれくらい冷蔵保存で品質を維持できるのか実験中です。 昨日(5/1)の時点では、少し発根している粒はあるものの、根元を切り落としスライスしてみると、まだフレッシュ感があり発芽はしていませんので、中の芽を取らずに調理出来ました。 個体差がありますので、中には水分がなくなりシワがよっている粒もありますが、今のところ食べられないくらいに劣化している粒はありません。 もちろん冷凍保存のにんにくよりも食感や風味が断然良くて美味しいです。 例年なら、ユーザー様におすすめしている様に我が家でも全て冷凍保存していたのですが、冷蔵でも次の収穫時期まで持ち越せる事が分かりました‼️ 地域柄(青森)や冷蔵温度も関係してくると思いますが、もしご興味のある方は今年ぜひお試しください✨

大変遅くなりましたが、ニンニク最高に美味しかったです♪

小笠原様 　こんばんは 小笠原さんのニンニク🧄を使ってニンニクたっぷりの ボンゴレロッソパスタを作ってみました！ トマト🍅は上杉さん家から アサリは行きつけの魚屋さん ニンニクをたっぷり２個半(#^.^#) キッチンがいい香り😍 美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ごちそうさまでした😋

大変遅くなりすみませんでした。。。 とっても立派なにんにくをありがとうございました！冷凍の仕方など丁寧に書いてあったので嬉しかったです！また購入したいと思います！

コミュニティをご覧くださいましてありがとうございます。 昨日、乾燥にんにくをご注文下さいました最後のユーザー様へのお届けを確認させていただきました。 ２月を持ちまして、今年度の生・乾燥にんにくの販売を終了させていただきます。 たくさんのご注文ありがとうございました。 お褒めの言葉を始め、お料理のご投稿やご家庭でのエピソードなど、ECサイトならではのご褒美をくださいまして、ありがとうございます。私たちにとっては、カンフル剤でもあり宝物でもあります。 来季は６月中旬［収穫］→６月下旬［生にんにく販売］→７月中旬［乾燥にんにく販売開始］の予定となっております。 出来れば１年を通して販売したいのですが、どうしても４～６月にかけてはにんにくの品質が著しく低下する時期ですので、せっかくご注文くださった方々をがっかりさせたくないという気持ちが強く、販売を断念せざるを得ません。 ４～６月は次の収穫へ向けて全力で畑仕事に取り組み、２０２４年度は、品質を維持できる最大３月までの販売を目標に取り組んでいく予定です。 どんな食べ物にも共通しますが、「国産だから安心」「特産県だから美味しい」とは限りません。 どんな人間がどうやって栽培し、どのようにしてユーザー様へお届けしているのか、そこに蔭りが生じない様、真面目に真摯にこれからも「にんにく作り」に取り組んでいきます。 今後ともOh!garLic小笠原を、どうぞよろしくお願い致します。 追伸：黒にんにくは通年で販売しておりますので、ご注文お待ちしております！

この度もとっても美味しニンニクありがとう ございました。次の販売開始まで大事に 食べていきたいと思ってます。 またよろしくお願いします😊

綺麗なニンニクありがとうございました！！

小笠原様 　こんにちは 実家用に届けていただいたニンニク🧄で ニンニクの味噌漬けを仕込みました♪ お味噌、砂糖、味醂、唐辛子🌶️、鰹節を 適当に混ぜて軽く湯がいたニンニクを入れて 父のお酒🍶のおつまみ 試しに１粒食べた父が 「これは酒が　飲みすぎるなぁ」と 美味しいニンニク🧄ならではです♪ いつもありがとうございます😊 ごちそうさまでした

本日受け取りました。 ありがとうございます。これからゆっくり食べていきます。

いつもありがとうございます。 今シーズン最後のニンニクをお願いしました。 6月下旬の新ニンニク楽しみに待っています。 今年もよろしくお願いします。