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みんなの投稿

  • 小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    2025.6.6
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    Oh!garLicのコミュニティをご覧くださいましてありがとうございます。 「掘りたて!フレッシュすぎる!!純白生にんにく」 ご予約受付中です!! 土を落とし、茎や根を切りそろえ、真っ白い姿でお届けします。 土が付いていませんので、下処理の手間が省けます。 お手元に届きましたら、そのまま冷蔵庫で保存できます。 ★生にんにくとは★ 掘りたての「生にんにく」は驚くほどみずみずしく、「生」独特の風味を持っており、すりおろしたりスライスしたりして、刺身などの薬味として用いれば、ピリッとした刺激と香りが立ち上がり食欲をそそります。また、加熱すればフルーティーで甘みが強くまろやかで、乾燥にんにくとは違った食感を楽しむことができます。 この機会に、旬の味覚をぜひお楽しみください! 6/6 写真は我が家のお昼ご飯です。 茹でたそうめんにトマト、新玉ねぎ、ツナ缶をポン酢とごま油で和え、仕上げにすりおろし生にんにくを混ぜました。 生にんにくの香りとポン酢の酸味が、驚くほど食欲をそそります! ぜひ、お試しください😊
  • 詩織

    2025.5.19
    黒ニンニク🧄粒が大きくまろやかで食べ易く家族一同✨☺️ 絶賛しています^ ^ 素敵な商品をありがとうございます😊 私は東京に住んでいるのですが、 父、母、妹は、名古屋、三重県とバラバラで、 本当に身体に良い物を家族皆んなでシェアしてぃす(^^) 今後とも宜しくお願い致します。
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    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    2025.5.20
    ご投稿ありがとうございます^^ メッセージでもコミュニティでも心温まるご感想をいただき家族みんなで喜んでいます。 私たちの黒にんにくを、ご家族皆様でシェアしていただいていると伺い、農家としてこれほど嬉しいことはありません。 これからも「また食べたい」「家族に届けたい」と思っていただけるような、にんにく作りに励んでいきたいです。 こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。
  • 小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    2025.5.13
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    Oh!garLicのコミュニティをご覧くださいましてありがとうございます。 今年は5月に入っても、なかなか気温が上がらず寒い日も多くありましたが、畑のにんにくは順調に育っています。 昨日から生にんにくの予約販売を開始いたしました。 「掘りたて!フレッシュすぎる!!純白生にんにく」 ご予約受付中です。 今回は6月末頃の発送と、7月上旬頃の発送とで、2種類ご用意しました。 お使いのタイミングに合わせてご予約いただけます😊 生にんにくは、土付きで販売されているものが多いようですが、Oh!garLicの生にんにくは、土を落とし、茎や根を切りそろえ、真っ白い姿でお届けします。 土が付いていませんので、下処理の手間が省けます。 お手元に届きましたら、そのまま冷蔵庫で保存できます。 ★生にんにくとは★ 掘りたての「生にんにく」は驚くほどみずみずしく、「生」独特の風味を持っており、すりおろしたりスライスしたりして、刺身などの薬味として用いれば、ピリッとした刺激と香りが立ち上がり食欲をそそります。また、加熱すればフルーティーで甘みが強くまろやかで、乾燥にんにくとは違った食感を楽しむことができます。 この機会に、旬の味覚をぜひお楽しみください!
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    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

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    2025.6.2
    Coara33様 承りました。商品の発送までお時間をいただきますが、今しばらくお待ちください🙇‍♀️
  • bopps1643

    2025.4.23
    遅くなりましてすみません。 転倒をきっかけに眼科で検査を行い、急遽手術となり遅くなりました。このニンニクは別物だねと主人が大絶賛しています。そして、今まで購入したどのニンニクよりきれいです。芽も出たものはひとつもありませんでした。管理が素晴らしいと思いました。また購入させていただきます。有難うございました。
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    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    2025.4.24
    ご投稿ありがとうございます✨ その後、お身体の調子はいかがですか。お身体の大変な時に、わざわざご連絡くださってありがとうございます。この時期はコミュニティがひっそりとしがちですので、思わぬご投稿に嬉しさいっぱいです。 一日も早いご快復を願っています。
  • はる

    2025.3.31
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    遅くなってすみません。 美味しくてすっかりハマっているので切らす前にリピでした。 小中粒といっても大きい!たっぷり入ってました〜 (今回紙の袋に入っていたのですが…なんかワクワクします笑) 小分けしお裾分け・冷蔵・冷凍して安心、心置きなく使わせていただきます! 美味しいにんにく、ご馳走様でした😊
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    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    2025.4.1
    ご投稿ありがとうございます^^ お写真の画質が細かいので、にんにくが肉眼よりもよく見えて(笑)参考になります。この時期はどうしても発芽・発根しやすくなり、皮の水分もほとんどなくて少し干からびたような感じにみえる粒もあるかもしれません。でも中の粒はまだ水分を保っていますので、ご家庭の冷蔵庫でもしばらくはフレッシュ感を保ったままお使いになれると思います。 紙袋は、エコな面でも発送の点でもにんにくに優しいので、なるべく使うようにしています。ワクワク感分かります。駄菓子が入っているみたいですよね(笑)
  • sara

    sara

    2025.3.31
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    小笠原さま✨ こんばんは❣️ 今シーズンお世話になりありがとうございました😊 来シーズンもよろしくお願いします🤲 砂肝とにんにくの素揚げを舞茸とネギで炒めポン酢をふりかけ頂きました🥰 ごちそうさまでした😋
    にあ

    にあ

    2025.5.13
    生産者さんにも仰っている方居られました 欲しい→待つ→一向に気配なし→問い合わせる→今季終了していました🥺 🧄はい今季はsaraさんを思い出して我慢を覚えました😆見通しが立ち良かったです♩ 新大蒜楽しみです♡
  • 文五郎

    2025.3.30
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    小笠原様、2024年度の販売もありがとうございました。同好の士である仲間たちにも配ったところ大層喜ばれました。それぞれが1日一粒ずつ食べているそうです。特大の粒のものについては「こんな大きいのをみたことがない」驚いておられました。 小笠原さんのニンニクはどんな料理に使っても美味しく食べれるのですが、レンジでチンしてマヨネーズとお醤油でそのまま食べるのはやはりこの歳になってもシンプルに美味しいと感じます(ホクホク)。 そしてもう一つ、小笠原さんのニンニクが必須の料理は写真のものです。春雨を茹でて、そこに酢(私は米酢とレモンをミックス)、麺つゆとナンプラー、オリーブオイルを混ぜたソースと絡め、大量のパクチーと大粒のニンニクさんをすりおろしたものを乗せて、しっかり混ぜて食べるのも最高です。写真では胡麻をすりおろしてサラッとかけていますが、胡麻がなくても十分に美味しいです。 再販の日まで、今あるニンニクさんを大切に少しずつ使いながら、小笠原さんの生ニンニクさんの季節がやってくるのを楽しみにお待ちしております。 小笠原様、食卓を豊かにしてくださって今年もありがとうございます!
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    文五郎

    2025.4.1
    小笠原様、ご返信ありがとうございます!ニンニクちゃんのマヨ醤油はめちゃくちゃ美味しいですよ! パクチーがお嫌いでなければいつか、春雨のおかずも作ってみてください。 ・春雨:50グラム ・オリーブオイル:20グラム ・お酢(いろんな季節で手に入る柑橘ならなんでもOK、もしくはリンゴ酢やワインビネガーなどでも代用可能):20グラム ・麺つゆとナンプラーの合計:20グラム(ナンプラーが苦手であれば使わなくてもいいですし、割合はお好みで) ・塩:ひとつまみ程度 ・ニンニクちゃん:大粒か中粒を一つ分すりおろし ・パクチー:お好みで(私は一袋全部使うのでかなり多めです) 上記で美味しく作れます!いつか機会があればぜひ〜。 ああ、またニンニクちゃんで今夜は何をつくろうかしら。。。
  • koma

    2025.3.28
    とても粒の大きな、きれいなにんにくでした。 エグ味も無く香りはとても良くおいしくいただいています。 ありがとうございました😊 ごちそうさまでした😋
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    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

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    2025.4.1
    ご投稿ありがとうございます^^ にんにくにエグミが出てしまうのは、鮮度が落ちている場合が多いです。独特な香りと刺激を持つにんにくですので、フレッシュな状態でガツンと味わって欲しいです。特に収穫直後の「生にんにぐ」は、すりおろすとトロッとしていて、お刺身やお肉に辛味を伴ってよく絡みます(からみを重ねてみました)。ぜひお試しください!
  • なかみっこ

    2025.3.25
    小笠原様 いつもお世話様です。 変わらぬ品質、信頼のにんにぐをありがとうございます。 バラにんにくは調理の手間がはぶけてとても助かります。 届いた当日はコロンコロンのにんにぐさんたちをスライスし、ラム肉と野菜をたっぷり入れて炒め、とても美味しくいただきました。 少し取り分けて醤油漬けにして大切にいただきます。 ごちそうさまでした。
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    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)

    2025.4.1
    ご投稿ありがとうございます^^ いつも素敵なメッセージをいただいて元気づけられています。ラム肉は青森でもよく食べられるお肉です。もちろんタレにはにんにくがたっぷり使われていてスタミナ料理の代表となっています。にんにくを好んで召し上がる方は健康な方が多いです。健康でいないと刺激のあるにんにくは食べられないので当然かもしれません。これからも「小笠原さんちのこだわり強めなにんにぐ」とお付き合いください^^
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