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「甘いのが苦手だなぁ」「やっぱりにんにくはちょっと…」という方にオススメなのは、ズバリ「冷凍」してから食べることです！ 皮のまま冷凍してもよし、皮を剥いてからでもよし、カップのまま冷凍庫に入れておけば、長期間の保存にも効果的です。 甘皮(薄い透明な皮)が少し取りずらいことがありますが、食しても問題ありませんので、気にならない方はパクッと召し上がってください。 冷たい生チョコが口の中でほぐれていくような噛み心地で、爽やかな甘さが口の中に広がります。 ぜひ一度お試しください！！

本日、商品の発送手配を完了致しました。黒にんにくになる前の、乾燥にんにくもおひとつ入れておきましたので、ぜひ召し上がってみてください。我が家自慢の逸品です！

黒にんにくを使ったお料理第3弾！こちらも青森市にある居酒屋「あずまし処 どさゆさ」さんにて。「牛炙りステーキ黒にんにくソースがけ」炙りの香ばしさと黒にんにくの風味がマッチする逸品です。こちらは期間限定でお店の特別メニューとして提供されるそうです。酒の肴にでも、ご飯にのせてガッツリでも合いそうですね！

こちらも青森市にある「あずまし処どさゆさ」さんにて特別にお作りいただいた、その名も「カツオのブイヤベースしゃぶしゃぶ」黒にんにくマヨダレで頂きます。 ブイヤベースのスープでしゃぶしゃぶするので、魚だけでなくお肉や野菜も美味しく頂けます。 黒にんにく入のマヨネーズダレは即席で作っていただきました。流石です(^-^)

青森市にある「あずまし処どさゆさ」さんで、黒にんにくを使ったお料理を特別に作っていただきました！ ローストした鶏肉に醤油ベースの黒にんにくソースをかけて頂きます(^-^) 鶏肉のしっかりとした食べ応えに黒にんにくソースが絡まり、ご飯の進む逸品です。 黒にんにくはそのまま食べるだけでなく、様々なお料理のアクセントとしてもお使い頂けます。 ぜひ、皆様のアイディア料理をご紹介下さい！！