齋藤祐介 | 農家　さいとう

愛知県知多郡美浜町を拠点にいちご栽培・知多半島では珍しいスティックカリフラワーをはじめ スティックセニョール、ロマネスコ、キャベツ等の露地野菜を中心に栽培。 今では「うまい」、「新鮮」は当たり前の時代になってきた現代農業。その中でも当農園が追求するのは「味がある野菜」!!! 野菜本来の味を追求する「本気で野菜を作る」が当農園の永遠のテーマでありこれからの農業に必要なことだと思います。