三重県尾鷲市

安福 可奈子

株式会社ゲイト

鮮魚

三重県尾鷲市須賀利町で漁業に取り組んでいます。
かつては遠洋漁業で栄えた歴史があり、今なお日本の原風景が残る、人口およそ200名の小さな漁村です。
漁村周辺の熊野灘は四季折々、多品種の魚が生息しています。

小児アトピーの経験から食や自然療法に関心を持ち育ち、
都心では美容業、セラピストとして従事してきました。
現在は三重 南部の須賀利町へ移住。地域の産業である漁業を起点とした持続可能な活動を模索し自然や地域に寄り添ったリレーションに取り組んでいます。

温暖化などによる海況の変化、漁業に取り組む人口の減少、課題はありますが、心身ともに健やかにしてくれる穏やかで自然豊かな海で育った魚は、大切な資源です。
島国 日本の魚が、未来にも食卓を彩ることができるよう、
取り組んでいきます。とれたての魚をぜひお楽しみください。

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