猪塚啓太郎 | 株式会社猪塚水産

宮崎県串間市で3代続くちりめん漁師です。 私たちの誇りは、市場で「日本一」とも評価される「宮崎ちりめん」の伝統と品質を守り抜くこと。「自分たちの手で獲り、自分たちの手で加工する」一貫体制により、水揚げからの圧倒的な鮮度を実現しています。 宮崎の太陽による天日干しと、熟練の目利きによる細やかな選別を経て、旨味が凝縮された美しいちりめんじゃこ。プロが認める本物の味を、工場から直接皆様の食卓へお届けします。