at2018.08.04はまりました。お酢漬け。 保存きくし、 パリパリだし。32at2018.08.08はい。ありがとうございます。すし酢を使おうと思いましたが、玄米酢にしました。結果、よかったです。
at2018.08.02ズッキーニ、 ぬか漬けにしました。 やや長く、数日、つけてしまったので、 熟れていた部分は、とろとろになってしまったけど、 美味しい。。 明日は、はまってしまった、しば漬け第二弾が、 ぼちぼち、できてくるところ。たのしみ。2コメント
Hi 2018.08.02今日午後到着。夕食に早速、ココナッツオイルで焼いて頂きました。 美味しいです! 上品な味わいの深さからは、まさにこの野菜の素性の良さ...種の良さと育ちの良さがわかるようです。 このズッキーニが十月の半ばまで食べられる...なんと嬉しい事でしょう! 近いうちに、リピートさせて頂きます。21稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ2018.08.03Hiさん、ご連絡ありがとうございます。ズッキーニ喜んでもらえて嬉しいです!これまでもいろいろな品種を試してきましたが、結局美味しかったのと自分とウマが合ったというか、相性が良かったのかこの縞のあるストリアートと呼んでいる品種が残りました。 こちら、毎年種を採りながら育ててますがまだまだ形がバラつくところもあるのですが、お味の方はますます磨きがかかってきてるようです。 秋になって冷え込んでくると生育スピードは遅くなりますが、その分味が一層濃くなってきますよ! リピートお待ちしてますね~。
MUNO2018.07.303人家族なのでたっぷりのズッキーニを毎日食べられました。みずみずしく、甘みが溢れ出してきて、食べ物で幸せを感じるとはこういうことだなと思いました。シンプルな調理ほどよりおいしさが引き立ちます。次はゆずサルサとセットで注文したいと思います。ごちそうさまでした!41稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ2018.07.30写真みただけで賑やかな食卓の様子が目に浮かびますよ🎵 ホントに、レストランなどの凝った料理はもちろんそれはそれで美味しいのですが、お家では気負わないシンプルな料理を楽しく食べるのがいいですね。 ゆずサルサも侮れません(笑)お待ちしてます!ありがとうございました!
nonon2018.07.29届いたじゃがいもをガレットにして、野草のジェノベーゼかけて食べてます! めっちゃ美味しい!ビールにあいます🍺31稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ2018.07.30これまた美味しそう!いや~皆さんスバラシイですね。このジェノベーゼ、ジャガイモに合いますよね。メッチャ元気出そうです🎵
at2018.07.29ゴーヤを加えて、塩もみで。 にがみと、甘みと、パリパリ感。 やみつきです。31稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ2018.07.30シンプル・イズ・ザベスト!って感じです。食が進みそうですね~。
at2018.07.27写真ありませんが、ホットソース、 納豆とも、相性抜群。 今日は、野外の仕事だったので、日焼けやけやけ。 納豆に、自家製梅干し、お醤油、ホットソース。 辛味と酸味が絶妙でした。21稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ2018.07.27へー、納豆ですか!あ、実は僕は納豆苦手でして(^。^;) いろいろな使い方挑戦されていて嬉しくなりますよ~。この時期、酸味と辛味がついつい欲しくなる時期ですよね。 今度機会がありましたら、オレンジチリパウダーもお試しください。これもまた使い方が広がる一品だと思います😁
八木裕子 | happy8312018.07.26ズッキーニの天ぷら きょうの昼食の一品に作りました。 天ぷらにすると、ズッキーニの甘みをとても感じます。 まいう〜*\(^o^)/*41稲倉哲郎 | 農園サユールイトシロ2018.07.26スゴーい。メチャ美味しそう。 今ちょうど休憩中でお腹減ってたのでそれに拍車がかかりました😅 ズッキーニと天ぷらも相性いいですね!ありがとうございます。