いつもありがとうございます!
20日までの休日希望ということだったので発送は今週しかないと思い昨日発送しました。
今週は注文が多くて一つの魚の数を揃えるのが難しかったので、数は少なく魚種の数を多くしました。
内容は
・サメガレイ
・赤ムツ(俗にいうノドグロ)
・ノドクロ(正式和名:ユメカサゴ)
・マアジ
・ホウボウ
・ヤリイカ
です。
※サメガレイの捌き方は下記URLを参考にして下さい♪
https://somanoonchama-mag.com/blog/14
背中の皮を剥ぐのがかなり大変かもしれませんが、味は絶品です!
その他何かわからない事などあれば気兼ねなく聞いて下さいね。