赤石敦さんの投稿

厳選したハックルベリーを収穫して、発送します。 ちなみに、写真は父です。 撮影するから笑顔で！ って言ったら、仕事は真剣にやらねばまいんだね。 って言われ、こんな渋い顔になりました。 日持ちはある程度しますので、休日にジャム作ってみて下さいね♪( ´▽｀)

毛豆がぷっくりしてきました。 9月中旬〜下旬にかかった頃に食べ頃を迎えます。 毛豆の旬は短く、2週間もすれば、硬くなっちゃいますので、チャンスをお見逃しなく♪( ´▽｀)

ガーデンハックルベリーが色づいてきました。 未熟果にはソラニンが含まれるため、収穫したいのをグッと抑えて、完熟するまでもうちょい待ちます。

チョロギの花が咲きました。 もうしばらくすると一面花畑で綺麗になります。

今日はサラダ記念日。 皆さん野菜食べてますか？ 個人的には 寒いねと話しかければ寒いねと答える人のいるあたたかさ。by俵万智 が好きですが 万智さんの息子さんとの 「お母さん。寒いね」 「うん。寒いね」 「答える人がいても寒いね」 っていうやりとりが素敵すぎて好きです。 ちなみに青森は今日も暑いです(￣▽￣)

本日2回目の毛豆の定植をします。 毛豆は旬の時期が約2週間と短いため、時期をずらして何度か植えないと 一斉に旬を迎えて大変な事になります。

食用ほおずきを明日定植します。 今年も甘くできますよ〜に願いながら 山の畑に植えます。

高杉毛豆を定植しています。 指さしてるこの部分。 どうやら美味しいらしく 土の上に出ていると真っ先に鳥に食べられてしまいます。 この部分をしっかり隠して、一個一個丁寧に手植えです。 さて、後500本！頑張ろっと

うちの農園の主要品目。 「ちょろぎ」の芽が出て来ました。 めんこい^ ^

山菜の旬は早いもので、あっと言う間に過ぎゆくもので… 日本料理には .はしり .旬 .なごり と、三つの段階に分けられていますが 現在シオデは「なごり」段階です。 収穫できて、後2日で終了致します。 興味のある方はお問い合わせだけでもお気軽にどうぞ〜