赤石敦さんの投稿

朝やけが綺麗だったので、写真を撮ってみたんですが、これは…伝わらないね

おととい、昨日のイベント販売にて ・大根 ・からみ大根 が完売致しました。 次は秋大根の出番です。

明日イベント販売あるので、袋詰めしてたらこんな時間に 正解は「花オクラ」 今年1番のヒットの予感です。 花びら部分だけを湯がいてたべるんですが、 トロッとしてて、味がまんまオクラなんですよ。 普通のオクラ食べるよりも美味しいかもです。 1日2〜3個しか取れませんが、おススメです。 ちなみに、朝早くは花開いてますが、夕方になるとしぼんじゃいます。 もっと暑い日が続けば大量に採れるようになるかな？ そんな花オクラも福箱に入ります＾＾

おはようございます😃 クローバー農園にも夏がやってきました。 さて、問題です。この花はなんでしょうか？ 正解は夕方以降に…

気温が上がる前の朝早くから収穫始めて今終了しました。 全部で半箱5箱分。 アリの巣みつけて遊んでみたり、変な虫がいたって騒いでみたりと楽しいひと時でしたとも。 そんなじゃがいも あります。

じゃがいもの茎が黄色くなったので、試し掘りです。 我が家は今年 「とうや」を栽培しております。 煮ても焼いても美味しいんですが、 昨日のコミュニティに出てる我が家の長男が暇を見つけてはフライドポテトや、ポテトチップスを作って食べてます。 明日天気と相談しながら家族総出で掘り起こしをしてみたいと思います。 乾燥させて、この先細々と売る予定ですが、あまり売ると子供に怒られるのです(^◇^;) そんなレアなじゃがいも 明日から福箱に入ります。

夏休みに入ったので、上の子（高校2年）を連れて畑に来ました。 虫が嫌いだって騒いでたけど、カエルは平気みたいです。 カエルや蜘蛛は虫を食べてくれるので味方ですよね。

青森県もようやく梅雨明けしました。 カラッと晴れた暑い日がやってきますが、この子達の出番も近いんじゃないでしょうか？ トマティロです。 ホオズキみたいに袋がある植物なんですが、この袋が茶色くしおれたら収穫チャンス！ このトマティロちゃん。サルサソースの材料に使われます。 一緒に植えたハラペーニョと合わせて作ると絶品らしいんで、楽しみにしています。 早く大きくなれ〜 ならないとハサミでちょん切るぞ♫ さてもうひと頑張り 続きは次回の講釈にて。

今日は仕事を早く切り上げて地元の消防団のバーベキューです。 野菜はさっき取ったばかりの我が家の野菜。 肉肉野菜、肉肉野菜…

今日は私たちの畑の三本柱の１つ ガーデンハックルベリーについて そろそろ花が咲いてきました。 今年は成長時期に雨が続いたので、身長がちょっと低めなんですが、花が咲き、身が出来始めています。 この未熟果（緑色のもの）はソラニンが含まれてるらしいので、完熟する8月。 うちは更に用心をして、9月頃から収穫しています。 収穫の時期にも、１つ１つ熟れ具合を手で確認しながら収穫しているので、おかげさまで4年間販売していますが、未だに被害はゼロです。 まぁ、ゼロで当たり前なんですが… 去年あたりからハックルベリーの商品化もし始めてますが、やっぱりジャムで食べるのが1番楽しいかもしれません。 作る喜びってありますよね。 収穫までまだ先なので、早く大きくなるのを祈りながら 続きは次回の講釈にて。