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みんなの投稿

  • 赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.7.6
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    今日はサラダ記念日。 皆さん野菜食べてますか? 個人的には 寒いねと話しかければ寒いねと答える人のいるあたたかさ。by俵万智 が好きですが 万智さんの息子さんとの 「お母さん。寒いね」 「うん。寒いね」 「答える人がいても寒いね」 っていうやりとりが素敵すぎて好きです。 ちなみに青森は今日も暑いです( ̄▽ ̄)
  • 赤石敦 | クローバー農園

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    2017.6.21
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    本日2回目の毛豆の定植をします。 毛豆は旬の時期が約2週間と短いため、時期をずらして何度か植えないと 一斉に旬を迎えて大変な事になります。
  • 赤石敦 | クローバー農園

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    2017.6.16
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    食用ほおずきを明日定植します。 今年も甘くできますよ〜に願いながら 山の畑に植えます。
  • 赤石敦 | クローバー農園

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    2017.6.3
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    高杉毛豆を定植しています。 指さしてるこの部分。 どうやら美味しいらしく 土の上に出ていると真っ先に鳥に食べられてしまいます。 この部分をしっかり隠して、一個一個丁寧に手植えです。 さて、後500本!頑張ろっと
  • 赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.5.25
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    うちの農園の主要品目。 「ちょろぎ」の芽が出て来ました。 めんこい^ ^
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  • 赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.5.22
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    山菜の旬は早いもので、あっと言う間に過ぎゆくもので… 日本料理には .はしり .旬 .なごり と、三つの段階に分けられていますが 現在シオデは「なごり」段階です。 収穫できて、後2日で終了致します。 興味のある方はお問い合わせだけでもお気軽にどうぞ〜
  • 赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.5.21
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    朝から山に山菜取りに行ったら、 カタツムリがいました。 なんか、そろそろ6月が近いなぁ…と
  • なかゞわ

    なかゞわ

    2017.5.19
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    赤石さん、ごちそうさまです! いろんな味付けで今まさにみんなで食べてます。 「今までの山菜の中で一番好きだ」 「食感がいいね」 「なんか、なんかの香りがする」 「桜餅じゃない?」 「あっ」 「さくらもち?どうかな」 「なんか、葉脈がきれいだねぇ」 「山菜って不思議だねぇ」 「なんでこれはめずらしいの?」 「なんかね、群生しないらしいよ」 「よくこれが食べられるって見つけたよね」 「あっ焼きおにぎり作ろう」 「ベビースターうめぇ」 この数分の会話の実況中継です。 まだまだ食べたことのないものがいっぱいあるんだなぁと、しみじみしております。 幻の食材だらけの赤石さんの畑に、いつか行ってみたいなぁ。
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2017.5.19
    中川さん。コメントありがとうございます♪ 喜んで頂けた様でほっとしております。 観光とは光を観ると書いて観光と言います。 もしも畑の来る機会がございましたら、とっておきの津軽弁と新鮮な野菜をご用意して、おもてなしさせて頂きますね。 山菜は収穫に行くと鳥のさえずりと、マイナスイオンに包まれる感じがしてとても癒されます。 収穫期間が10日位で終わってしまいますが、旬の美味しさを1人でも多くの方にお届けできる様に頑張りますね^ ^
  • 赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.5.19
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    青森県でもカッコウの鳴き声が聞こえ、苗の植え付けがはじまりました。 昔の人が言う事には 「カッコウが鳴くと霜が降りない」 との事です。 先人たちの知恵って素晴らしいですよね。
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  • 赤石敦 | クローバー農園

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    2017.5.18
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    はじめてのご注文でバタバタしながらの発送でしたが、無事にヤマト運輸さんに手渡しできました。 朝の5時から山でスズメバチに追いかけられながら収穫しました。 美味しく頂いてもらえると嬉しい限りです。 適当な緩衝材がなかったため、オマケを入れておきました。 到着してからのお楽しみと言う事で… それでは、到着までもうしばらくお待ち下さいませ。
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