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みんなの投稿

  • 赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.24
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    ここ数日の好天と雨により、山の畑に入れました。 辺り一面銀世界。 テンションが上がるわたし! って事で、こんな事するよね^^ 後ほど野菜出品します。
  • 茶太郎

    茶太郎

    2017.11.21
    お弁当にぴったり✨ とオマケにくださった、 変色しない優秀な千雪ちゃん🍎💕 いつものサラダ弁当に、大活躍しています😋 ローストビーフともブルーチーズとも好相性です🍎 東京ですら寒いので、 そちらは想像を絶する寒さなのかなと思いながら💦 お風邪などひかれませんよう…‼️
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    茶太郎

    茶太郎

    2017.11.23
    ローストビーフは、福箱に入れてくださっていたピカピカのにんにくたっぷりで焼きます😆 ほんと美味しい💕
  • 茶太郎

    茶太郎

    2017.11.20
    今晩は、朝ポタージュにしたもものすけのペロリンと剥けた皮と鶏ミンチを炊き込んで、 炊き上がりに塩昆布を混ぜてごちそうさまです😆💕 皮も葉っぱも根っこも食べ方を考えて、 「クズ野菜」が出なくなったのは赤石さんのお野菜と出会ってからのことですねー🍀 いただいたりんごをかじりながら、 山田スイッチさんのエッセイ読んでます🙆‍♀️
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    赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.21
    トーキョー放浪記 知らないタイトルだ! 調べて私も読んでみます。
  • 茶太郎

    茶太郎

    2017.11.20
    ごぼうと同梱いただいたでっかいもものすけ💕 ずーっと正しくサラダでいただいていましたが 今朝はポタージュになりました👌🏻✨ ピンクの可愛いスープ、 優しい味で好評でした❤️ ごちそうさまです🌈
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    赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.21
    もものすけのポタージュ。 すっごく良いピンク色ですね。 いやぁ素晴らしい。 今度からはポタージュもいけますって話をしてみますね。 ありがとうございます😊
  • 赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.20
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    大根もカブもすっかり雪の中に 雪溶けるまで畑に行けません。 来週は晴れるらしいからその辺りに販売再開しますね。
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    赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.20
    茶太郎さんありがとうございます。 現在畑の積雪30センチ 冬本番になると約1メートルくらいになるので、これくらいならまだまだですよ。 晴れた日に雪の中に行くと太陽が反射して、キラキラと綺麗なんですよ。 冬なのに、日焼けしますから^^ 最初の雪なんで、多分溶けると思うんですが…
  • あき

    2017.11.17
    遅くなりました(>_<) ハックルベリーのジャム、見た目はブルーベリーのようだけれど初めて食べる味で、とても美味しかったです! 冷凍した分もあるので、まだしばらく楽しませていただきます。 おまけのリンゴもありがとうございました!
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    赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.17
    喜んで頂きまして何よりです^^ 綺麗なハックルベリー色になってますね。 生で食べても美味しくないのに、ジャムにするととても美味しいハックルベリー。 あと数週間で収穫も終わります。 今後ともよろしくおねがいします( ̄∇ ̄)
  • 茶太郎

    茶太郎

    2017.11.17
    最初の福箱から始まったベジブロス生活🌈 クローバー農園のお野菜を中心に、 主にポケマル経由のお野菜の端っことかヘタとか 取れちゃった葉っぱとか皮をグツグツ煮出してベジブロスとしていただいています😋 煮出している鍋のビジュアルは「……‼️」ってなりますけどね笑 最初のうち驚愕していた息子も、今はベジブロスのお味噌汁や生姜スープが大好物です😁 鍋の中身には「魔女のやつやん」と言う夫も、 完成品は大好きです👌🏻 今朝も、今週受け取ったクローバー農園のお野菜と果物からほんとに優しい、いいお味のお出汁が完成したのでご報告でした🙌💕
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    赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.17
    青森県では現在、だし活をテーマに県庁中心に活動しています。 かく言う私もだし活の講習会に一回だけ参加しました。 出汁ソムリエの資格もあるみたいなので、取得して 私も魔女のやつを作ってみたいです♪
  • 茶太郎

    茶太郎

    2017.11.17
    おまけのりんごたち、 スーパーで買うのとこんなに違うもんなんだなー、と ほんとに実感しています😍 いただいたりんごをシナモンと一緒に焼いて ザクザク切った胡桃とはちみつをかけたのを 朝ごはんにしました🍎 おいしー😆💕 山田スイッチさんですっかり寝不足です笑
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    茶太郎

    茶太郎

    2017.11.17
    山田スイッチさん、本を複数買ってみました笑 Amazonだから明日には来るかなー、と😊 奥様がシナモンがお嫌いならば シナモンは諦めるほかありませんね笑 本当はなくたって、りんごが完璧に美味しいですし🍎
  • はつみん

    はつみん

    2017.11.16
    今日大根届きました。お手紙とレシピも何時も有難うございます。早速お勧めの大根ステーキを作ってみました。私はバター醤油味にチーズと西洋唐辛子のトッピングをしました。大根の葉は胡麻油で炒めて、エゴマパウダーで和えました。おまけの赤かぶはシンプルに甘酢漬けにしました。まだ盛り付け前で、どーんと器に盛っただけで、素敵な写真ではありませんが、赤石さんの野菜の新鮮さは伝わりましたか? 今から夕食頂きます🍴🙏楽しみです❤
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    赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.16
    ありがとうございます。 本格的に雪が降って、畑の大根が凍る前にご注文下さい。 凍るかどうか?のギリギリだと1番甘いんですが とりあえず日曜日の最高気温2度と言うステキな環境を乗り切れれば、大丈夫です。 もうねぇ、一本ずつ毛布かけてきたいくらい( ̄∇ ̄)
  • 赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.16
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    初雪観測! これから根雪になるまでの間はスペシャルタイム 雪にさらされて、凍りたくない野菜達は自分で糖分をぶわっと出して身を守ります。 そのため、これからの時期はいつもの2割増しくらいで甘くなります。 特に大根ともものすけは凄いですよ。 …収穫は寒くて大変だけど
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    赤石敦 | クローバー農園

    赤石敦 | クローバー農園

    2017.11.16
    毎年この時期には一回は降ります。 すぐ消えちゃうけどね。 これからチョロギ掘りが待っているので、雪が積もる前にやっちゃいたいです。 大根達も12月初旬位を目安に全部売っちゃいます。
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