みんなの投稿

赤石さん‼️‼️ 無事ご到着です🙌🙌🙌💕 赤石家の皆さまで採取いただいた山菜たち、 ほんとにあんな山の中で見分けられるのですね…👀 食べ方まで丁寧に書いてあるお手紙に面白いおまけ、 赤石さん便ならではでいつもほっこりします🌈 大事に美味しくいただきます🙇‍♀️

ここ数日の暖かさと、雨でハックルベリーの苗が ぽぽぽぽ〜ん と芽を出しております。 このまま大きくしてから畑に定植しないとね。

届きました💖 早速わらびのアク抜きをアドバイス通りにし （初めてのわらびのアク抜き） また初めて知ったシオデはおススメのお浸しに。 わらびのぬめり、ネバネバに感動❣️ シオデのお浸し、辛子醤油でも感動❣️ 明日はおまけでいただいたアスパラを天ぷらにして 頂こうと思っています。 根曲がり竹もアドバイス通りにし、スタンバイしてます。竜田揚げもいいかなぁ、どう頂こうと思案中です。 この出会いに感謝、これからもよろしくお願い致します(*^_^*)

山菜セット 昨日無事受け取りました。 初しおで さっそくおひたしにしていただきました。 あく抜き、下処理の手順を添えていただきありがとうございました。 わらびと根曲り竹は下処理して冷蔵庫にてスタンバイ中です。 煮物かな？ 炒めようかな？ と思案中(^^) ごちそうさまでした(o^^o)

今日は暑いと天気予報で言ってますが、山は涼しい今日この頃。 シオデが丁度良いサイズ。 旬が短い山菜です。 後一週間ちょっとで食べられなくなっちゃいますよ。

すっかりチョロガー😋 今回もありがとうございます🙇‍♀️ 久しぶりのチョロギちゃんとの再会❤️ ほんとに「やめる」と決めてやめないと、食べ続けられてしまう魅惑のチョロギちゃん…😆 おまけ、嬉しいです💕野生児の生命力を感じながら美味しくいただきます🙇‍♀️ いつもお手紙も楽しみにしています💌 ではでは、いただきますー‼️

牛糞堆肥をまきました。 持論になりますが、 よく野菜作りは土作りと言われます。 しかし、私はいかに微生物を育てるか？ だと思うのです。 土の中には微生物がいます。 その微生物を食べてミミズが成長します。 ミミズが微生物を取り込みながらしたウンコが、野菜作りに理想的と言われる「団粒構造」の土となります。 なので、微生物の栄養源となる堆肥を入れます。 って事で、軽い雨と強い風に吹かれながら堆肥撒き完了。