和歌山県東牟婁郡串本町

吉田 龍

丸八水産

南紀串本よしだ本鮪、南紀串本よしだ真鯛など

ハローポケマル!
南紀串本で魚を養殖している丸八水産の吉田龍です。
みなさま、初めまして。よろしくお願いします。

丸八水産は私の祖父が興した会社で、創業が1961年、設立が1991年の会社です。この間、ずーっと養殖に関係する仕事をしてきました。

養殖生簀は、"串本"とその向かいの"大島"の間に設置しています。
とても田舎なところですが、雨が降れば山々からミネラルが供給されますし、風が吹いても波が立っても台風が来ても、その地理的な理由から生簀には大きな被害は出ません。水温もほどよく、黒潮が近くを通ることもあり海水がほどよく入れ替わります。

養殖するにあたり、これだけの好条件が揃っている環境です。

丸八水産は研究に研究を重ね養殖技術を磨いてきました。ポケマルを通じて、その自慢の魚をみなさまに直接お届けできることを楽しみにしています。

どうぞよろしくお願いします。