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宮城県気仙沼市

臼井壯太朗

株式会社臼福本店

まぐろ

臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。
四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え
現在は7隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。

それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため
昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした
しかし近年、太平洋クロマグロやウナギ、サンマ、イカなどテレビやメディアで日本の水産物の危機が叫ばれるようになりました
そこから「持続可能」や「サスティナブル」というキーワードが一般の方にも段々浸透してきたような気がします

我々遠洋まぐろ業界は延縄という非効率ではあるけど資源に優しく持続可能である漁法を実践してきました。

これからも次世代に美味しいまぐろを持続的な供給できるように業界一丸で頑張っていきたいと思います

臼井壯太朗さんのコミュニティ

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あきら
2020.05.31.
昨夜早速手巻き寿司で頂きました。解凍方法を教えて頂いた通りにやってみたところドリップが出ず大変美味しく頂けました。とても良い方法を教えて頂きました。明日の夜は海鮮丼で頂く予定で今から楽しみです。またお願いしたいと思います。ご馳走さまでした。
shino
2020.05.31.
とても美味しくいただきました！子供達にも大好評でした。またぜひ購入したいと思います。
ponpon
2020.05.30.
臼井様

こんばんは
本日、商品が届きました
早速、晩ご飯に贅沢丼にしていただきました
父の誕生日がもうすぐでしたのでお祝いのご飯にと購入させていただきましたが、ペロリと喜んで食べてくれましたので、購入させていただいて本当に良かったです！
また、よろしくお願い致します
ご馳走様でした！
せーちん
2020.05.25.
早々に贈っていただき有り難うございます。孫へのプレゼントで早速に「美味しいまぐろをありがとう」と連絡がありました。
ありがとうございました。また利用させていただきます。
よしてる
2020.05.25.
注文してからすぐに届いてびっくりしました。
届いた当日に頂きましたが、どれもとても美味しかったです。
家族がねぎとろ苦手なタイプだったのですが、こちらのものは美味しいともりもり完食しておりました。
素敵な時間が過ごせました。ありがとうございます。
大変な時期だとは思いますがこれからも頑張ってください。また注文したいです🙋🎶
商品 : 天然めばちまぐろの手巻き寿司セット（2人前） | 3,000円
あずみん
2020.05.24.
とっても美味しいマグロでした！解凍の仕方もその通りにして、ドリップも出ず良かったです(^^)ありがとうございました！
しげとも
2020.05.24.
先日届きまして、さっそく手巻き寿司パーティーをしました！！
酢飯もマグロものりもとっても美味しかったです！セットなので、すぐに始めれてとてもありがたかったです。
記載されている通り解凍しましたら、ドリップも出ませんでした！！
なかなか中トロなど食べる機会もないので、とても贅沢させていただきました😋
商品 : 天然めばちまぐろの手巻き寿司セット（2人前） | 3,000円

まれっとのーと
2020.05.21.
贅沢なマグロ丼に仕上がりました❗
記載いただいた解凍方法通りにしたら、その通りになりました🎵ありがとうございます‼️

あっという間に食べ尽くしました☺
もう出前で海鮮は頼めません(笑)
また購入します✨
商品 : 天然めばちまぐろの海鮮丼セット | 4,320円

臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店
2020.05.24.
まれっとのーとさま
ご連絡ありがとうございます。
またお写真もありがとうございます。
またのご利用お待ちしております！！
Naoko Higuchi
2020.05.18.
すぐに届いてびっくりしました。
教えて頂いた解凍方法は他でもいかせそうです。
素早い発送、美味しいマグロをありがとうございました。
臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店
2020.05.24.
Naokoさま
ご連絡ありがとうございます。
またの機会お待ちしております。
ゆうこ
2020.05.14.
臼井さま

連絡遅くなりました。
めばちまぐろセット届いてます。
もう既にまぐろのたたきを戴きました💕
新鮮マグロを手巻きにして、ネギトロとトロタクで
とっても美味しかったです❣️❣️
まだ、中トロマグロが残っているので、
楽しみにいただきます。
ご馳走さまでした😊✋️

臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店
2020.05.17.
ゆうこさま
ご連絡ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただたようで良かったです。
引き続いて中トロのご堪能楽しみですね！！
mimi
2020.05.12.
中トロ、赤身、タタキとも美味しくいただきました。おかげさまで、贅沢な時間を過ごせました。ありがとうございました。遠洋での漁が安全でありますよう、お祈りしています。
商品 : 天然めばちまぐろの海鮮丼セット | 4,320円
臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店
2020.05.17.
mimiさま
ご連絡ありがとうございます。
贅沢な時間お過ごしいただけたようで良かったです。
お気遣いいただきありがとうございます
またのご利用お待ちしております！！
鈴木　克明
2020.05.11.
一昨日届いたのですが、都合で今日頂きました。大変美味しかったです。量も二人で十分！これからは手巻き寿司する時はまたお願いしようね、と妻と話しました。
商品 : 天然めばちまぐろの手巻き寿司セット（2人前） | 3,000円
臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店
2020.05.17.
鈴木さま
美味しい食卓の時間に貢献出来て良かったです！！
またのご利用お待ちしております。
電信柱
2020.05.11.
ご馳走様でした。
とても美味しくいただきました。
ありがとうございました😊
臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店
2020.05.17.
電子柱さま
ご連絡ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただきありがとうございます。
またの機会お待ちしております。
ゆづママ
2020.05.10.
母の日のプレゼントに義母に送りました。みんなでお寿司にして食べたけど、とても美味しかったと連絡がありました。今回はありがとうございました。
商品 : 天然めばちまぐろの海鮮丼セット | 4,320円
臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店
2020.05.17.
ゆづママさま
ご連絡ありがとうございます。
お寿司良いですね!
!楽しい時間お過ごしの様でなりよりです
またのご利用お待ちしております！！
Mahomi
2020.05.10.
母の日ディナーにいただきました。
同封の解凍方法で解凍したところ、ドリップも出ず、完璧な状態でいただくことができました！
赤身は味が濃く、本当に美味しかったです。
ご馳走様でした！また是非お願いしたいと思います😊ありがとうございました。
商品 : 天然めばちまぐろの手巻き寿司セット | 5,400円
臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店
2020.05.17.
ご連絡ありがとうございます。
無事に解凍方法通りに解凍出来た様でよかったです。
お褒めの言葉ありがとうございます。
またのご利用お待ちしております！！
小崎直人
2020.05.07.
昨日、家族全員でおいしくいただきました！
いつも食べているネギトロは似て非なるものだったのかな、なんて感じてしまいました。
必ずまた購入させていただきます！
どうかご無事でお過ごしください。
tasuke8686
2020.05.05.
家族で大変美味しく頂きました🙏瞬殺でした😋息子の誕生日祝いだったのですが、着日指定を忘れてて生産者さんに連絡して即対応して頂きました、本当にありがたい。赤身も本当に臭みがなく、いつも口うるさい嫁さんも納得の美味しさでした！笑
また機会がありましたら、宜しくお願い致します！
商品 : 天然めばちまぐろの手巻き寿司セット | 5,400円

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