2024.10.30
皆さん!こんにちは!
みずたま農園製茶場です🍃
ここ数日で一気に気温が下がって来て、
暖かいお茶が心と体にしみる季節になりました ✨
当園では、9月10月は四番茶真っ只中🌕
今年最後のお茶時期です 🌊
番茶は、5月に収穫される一番茶に続き、6月から7月に摘まれる二番茶や三番茶、さらに9月に摘まれる秋冬番茶を指します🍂
番茶には茶葉だけでなく茎も使われることがあります。夏の強い日差しのもとで育った茶葉は、カテキンが多く含まれており、渋みが強くなります 🔥
一方で、旨味成分であるアミノ酸の含有量は少ないため、煎茶や玉露とは異なる特徴があります 🫧
番茶は渋味や苦味が際立ち、スッキリとした飲みやすさが魅力の1つです !
当園では秋冬番茶ティーバッグを販売しております!
また、当園の人気商品👹鬼棒ほうじ茶👹は番茶の茎を焙じて作られたお茶なんです。
ぜひ、お試しください⭐
⚠️深蒸し茶の訳あり品残りわずかとなりました⚠️
暖かいお茶でゆっくりとしたひと時を‥‥
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