よーかん
2020.5.2赤石様、
今日のお昼は何にしようかな〜と思っていた所に、立派な長ネギと大和芋が届きました❣️
余りに立派なネギだったので、早速、ネギたっぷりのカニ天津にしよう!と思い、ピーンと張りのある新鮮な長ネギを刻みました。
ためしてガッテンで、長ネギの青いところのヌルヌルは、栄養の宝庫と言っていたのを思い出し、丸々食べようと刻んでビックリ❗️出るわ出るわ、栄養の宝庫❣️😵
これまで食べて来た、何百本?イヤ、何万本?のネギでは、こんなに沢山のヌルヌルに遭遇した事はありませんでした。まな板いっぱいにヌルヌルがはみ出て来たんです❣️
思わず、写真撮りました。分かるかな〜😆
これを食べない手はありませんよね〜😆免疫力、メッチャつく気になりました!
天津にした長ネギ丸々一本、硬くところも全く無く、とても美味しくいただきました。
大好きな大和芋は、今夜にでもいただきますね。
ご馳走様でした😋
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赤石正樹 | あかいし農園株式会社
2020.5.5ありがとうございました!
ねぎのヌルヌルは葉つきならではですね!
いろいろなお料理に使って楽しんでください!