笠崎 大 | MESTAR(熊本マスクメロン)

西日本最大のメロン産地である熊本県でメロンを栽培しています。 もともと父がメロンを栽培していたこともあり、小さいころからメロンを食べていました。 大学卒業後は民間会社で約10年間勤め、最後の3年間は海外で勤務していました。現地のメロンをよく買って食べていたのですが日本に一時帰国した際に数年ぶりに親の作ったメロンを食べた時の美味しさは今でも覚えています。 そして美味しいメロンを、日本そして世界に広げるべく父のメロン栽培を継承することを決意しました。 メロン栽培はビニールハウスの中で行いますので特に夏場は内部温度が45度を超える時もあります。農業は大変ですがその分収穫する際の喜びは大きいものがあります。 父がメロンを栽培していた頃は収穫したメロンは全て市場に出荷していました。しかしスーパーで売ってあるメロンを見ても誰がどのように作っているか分かりません。一方でポケマルは商品の裏側の生産者そしてこだわりを知ることができます。私は自分の作ったメロンを直接皆様にお届けしたいと思い、ポケマルに登録しました。 メロンを購入して頂いた皆様の「美味しかった」が生産者の最大の喜びです。 愛情を込めて作ったメロンを是非お召し上がりください。