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小林真也

長野県下高井郡木島平村

小林真也 | コバヤシライス

長野県木島平産コシヒカリ 白米

コバヤシライスは、長野県の北端に位置する木島平村で、山々から流れる清流と、ミネラルが多く含まれた雪解け水に育まれたコシヒカリは、山間部特有な昼夜の寒暖差の大きい気候に恵まれて、甘みが強く、炊き上がりは粒感がしっかりとし、きれいに粒が立ちます。 そして木島平米コシヒカリは、米のオリンピックといわれる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」、5,700点を超える出品の中から木島平米は10年連続金賞を受賞。 5年連続金賞の産地(団体)に与えられる「ゴールドプレミアムライスAAA(トリプルエー)」に認定され、優良米産地としての地位を確立。(全国で 4団体のみ) ぜひ一度、木島平産コシヒカリをご賞味ください。
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