梅谷勝利 | なのはな農園

こんにちは はのはな農園は、豊田市の畑で、自然に近いかたちで育った菜種を使って、高品質な''なのはな油''と醤油を作って販売しています。 昔ながらの一番搾り製法にこだわった油です。 体にやさしい、地域にやさしい、地球にやさしいを目指した農園です。 ▽昔ながらの製法で作っています 油の製法は昔ながら最高とされる「一番しぼり」とし、てんぷらに使った場合であれば素材の味を引き立て、油くさくなく、大変美味しく出来上がります。 遺伝子組換えなどのない国産純粋種（ナナシキブ）の、農薬を使用しない栽培による植物油は、これまでほとんど販売されていませんでした。 ▽からだに必要だからおいしい「なたね油」 日本人が一番古くから使用している油である、「なたね油」は、リノール酸やリノレン酸をとても多く含みます。 これらは、身体で作ることができないため、食べ物からとる必要があることから必須脂肪酸と呼ばれています。 植物の油はエネルギーになるだけではなく、必須脂肪酸の供給源でもあります。リノール酸が足りないと皮膚の病気になるし、リノレン酸が足りないと血管や免疫などの具合が悪くなります。 油は細胞膜を作ったり、体に必要なビタミンの吸収を助けたり、体に欠かせないものなのです。 体を作り、生命を維持するために必要なものだから、美味しく感じ、日本人の体にはとてもあいます！！ ▽おすすめのお召しあがり方 シフォンケーキなどのお菓子作りや天ぷら、揚げものはもちろん、おいしいお野菜や魚介類とアヒージョにしていただくのもおすすめです！