ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ちくぽん

    ちくぽん

    2026.7.8
    大変遅くなりすみません。 ハンバーグはぽん酢と柚子胡椒でさっぱりと頂きフライパンに残った牛肉の美味しい脂で玉ねぎを揚げ焼きにし、その後はキャベツを炒め存分に味わう事ができました。 煮込み用のお肉はあえて圧力鍋は使わず無水調理のできるステンレスの鍋で時間をかけて赤ワインやセロリなどの野菜とじっくり二日間煮込んでビーフシチューに! 最高に美味しいお肉を味わうことが出来ました。 また注文したいと思います。 ごちそうさまでした(⁎˃ᴗ˂⁎)
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  • 赤坂のお淳

    赤坂のお淳

    2026.6.20
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    玉ねぎだけで煮込み〜お肉に箸がすんなり通るまで煮込みます 大体蛍火で5、6時間かかりました この後からは シチュー等等色んな料理に使います
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  • hukuhuku

    2026.3.17
    遅くなり申し訳ございません。孫がすき焼が好きなので誕生日に食べました小学2年生ですが、肉が固いと食べませんが」「柔らかくて美味しい」と喜んでいました。
  • 赤坂のお淳

    赤坂のお淳

    2026.2.6
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    塩胡椒した後ます焼きその後 淡路の玉葱鍋に入れて 玉葱からの水分だけで5、6時間煮込みました 肉は柔らかく出来上がりその後シチューにしたり煮物、薄切りにして野菜等等とサラダに使用したりあらゆる料理に使います 又一緒に煮込んだ玉葱は カレー、シチュ、煮込み料理の他トマトソース、デミグラスソース またはハンバーグに使ったり色んな料理に使用する 色んな料理和洋中華の我が家の基礎になってます 絶品の千本筋でした 出来上がりの味も絶品になりました 我が家の来客はこの千本筋使った料理目当てに遠路からやって来ます 
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