鳥取県鳥取市
阿久津和也 | あくつ農園
梨
※本年、ポケットマルシェでの新甘泉の取り扱いは「ご家庭用のみ」の取り扱いとなります。ご了承ください。
鳥取県東部の中山間地「佐治町(さじちょう)」で、赤梨メインの栽培をしています。
過去には「日本一星空が綺麗な地域」に選ばれたこともある、自然豊かな農村です。
そんな人口1,400人ほどの小さなまちの、標高約300mの果樹園で、綺麗な水と空気と共に美味しい梨を育てています。
◎心がけていること
・刈り取った草や、焼却した枝を圃場に戻し、なるべく循環させること
・化成肥料、鶏糞肥料、海藻肥料などを樹や土の状態をみて与えること
・適熟での収穫を心がけること
・梨の樹にとって、良いと思うことはやること
・除草剤は使わずに下草を生やして活かすこと
・楽しく作業すること、しんどい時は休むこと
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