鹿島優
2024.10.18今月も美味しい野菜をありがとうございました。。
おおまさり、とっても大きくて甘くて本当に美味しかったです。
土垂れ芋、煮っ転がしにしたら最高でした。
春菊、サラダやお味噌汁で頂きました😋
もものすけ、梨と春菊とでサラダに。あと柿と合わせてサラダにしました。
紅しぐれ大根、塩もみにしてから甘酢とオリーブオイルでサラダに。切り方を変えて砂糖もみにしてからお酢とオリーブオイルでサラダにも。
切り方の違いなのか部位の違いなのか発色が大分違いました。不思議。
おでん大根、おでんにしましたよー! 皮を幾分厚くむいたので、もったいないから浅漬けにしました。これもおいしかったな。とてもいい箸休めになりました。
紅はるか、レーズンと合わせてサラダに。あとは油揚げとお味噌汁に。さつまいもの甘味とお味噌の塩味がいいのよねー。
ローズマリー、チキンのムネ肉に風味を付けてソテーにしました。
あと1回で今年は終わりなんですね。
冬季はなにか作物は出すのですか?
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鎌田大地 | 合同会社 木漏れ日農園
2024.10.18ご連絡いただきありがとうございます。
気に入っていただけて良かったです!
おおまさりは美味しいですよね。つい食べ過ぎちゃいます。
その他のお料理とっても美味しいそうです!余すところなく丁寧に食べていただき感激いたしました。
冬場はキノコを栽培しています。機会があれば出品したいと思います。
今期の定期便は来月が最後になります。よろしくお願いします。