葡萄の圃場がある山形県上山市は県南部に位置し、蔵王連峰の裾野に広がる盆地特有の気候に恵まれた場所です。 ”たかのはな”は、上山の大地で耕作放棄地を活かすことで地域の活性化に寄与し、農業や自然の素晴らしさを食卓に届けるため付加価値の高い葡萄を栽培し、ぶどうジュースやワインを販売するVineyardです。