平塚勝一さんの投稿

３人用の定期便のお客様へ 賞味期限に誤りがありましたのでご連絡いたします。 令和3年になっている箇所がありますが令和4年の間違いです。 日付はそのままであっていますが、年号を4年に変えておりませんでした。大変申し訳ありませんでした。 決して古い商品ではなく記載する際に入力ミスですので商品には問題ありませんのでご安心ください。 今後このような事がないよう徹底いたします。 ご不安を与えてしまい申し訳ありませんでした。 平塚

今年は沢山のお客様に商品を購入いただき本当にありがとうございました！ 来年も喜んでいただけるお魚をお届けできるように頑張りたいとおもっています。 よろしくお願いします。 これは夫の船ですが、今年新造船を新しく購入する事ができました。 ありがとうございました！ 名前は若潮丸です。(たいして若くもないのに若潮丸。。（笑）!) 来年もよろしくお願いいたします。 来年もよい年になりますように。。 平塚 来年1月5日から仕事始めになります。 ご連絡がとれなくなるかとおもいますがよろしくお願いします。

いつもお魚定期便をご購入いただきありがとうございます。 平塚漁業の平塚です。 今日到着分のお魚定期便3人用に賞味期限の記載ミスがあり ましたのでご連絡いたしました。 ホッケとしじみの賞味期限に誤りがありました。 商品が古いとか賞味期限が切れている訳ではなく、記載の際に日付の入力ミスによるものです。 お客様にご不安な思いをあたえてしまい大変申し訳ございません。 今後、このような事がないよう気をつけてまいります。 本当に申し訳ありませんでした。 訂正後 ホッケ→11月25日 しじみ→11月23日 平塚

働いてくれているスタッフのお子さんが水族館に行った時のはなしです。カレイが泳いでいて「あれは宗八カレイでこっちはナメタカレイだね！」っと。。 まだ1年生だけどちゃんとカレイの種類を見分ける事ができてる事にびっくりしたと。。 魚離れ🐟が言われているこの時代に嬉しくなります。 親から子供達に食が受け継がれていきますように。。

いつもありがとうございます。 お魚定期便のひらつか漁業の平塚です。 <イカめしの紹介> 北海道にもイカ🦑が今年もきました、イカは一年魚ですぐに大きくなります。 イカめしによいサイズに成長してきました。 10月の定期便に入る予定ですのでお楽しみにしていただけたら嬉しいです。 平塚

ひらつか漁業の平塚です。 いつもご購入いただきありがとうございます。 このあやしい写真ですが、ホッケフライの試作品です。 ホッケは脂がある魚ですがそれをフライにすると身と皮の間の脂がすごくおいしかったです。来月の定期便に入りますのでよかったら食べてみてください。 だんだんとこちらでは夏の魚が見えてきました。 イカやぶりなどがはいってきています。 今年は「イカめし」が夏場に登場しますのでお楽しみ！！ 平塚

いつもありがとうございます！！ 今年もいいマスがきました！ マス西京や麹を使った切り込みを作ってます！ 定期便の中に入りますのでお楽しみに〜 ひらつか

3月定期便告知 桜鱒のルイベ 鮮度抜群の桜鱒をルイベにしてお届け！ 骨を抜いて真空パックにしてあとは切るだけの状態でお届けします。 ルイベはアイヌ語で「溶ける食べ物」という意味です。 半解凍の状態で薄く切っていただいてシャリっとした状態でお刺身としてお召し上がりいただけたらと思います。 お楽しみに〜 平塚

3月定期便告知(2品目) 鱈の魚卵の醤油漬け 鱈の卵を醤油と昆布でつけました。 タラコの醤油漬けです。 そのままご飯の上にのせてもおいしいですが、アレンジしてパスタにも使えそうです。私はマヨネーズを入れてたらこマヨネーズを作ってスティック野菜につけて食べるのが好きです。 3月の定期便中身のご紹介でした。 平塚

お魚定期便3月告知 「ホッケスティック」1品目 人気のホッケを食べやすいスティックにしました！ 骨は全てとってありますので。お子様にもそのままお召し上がりいただけます。 もちろん、お酒のおともにも最高です！！ 薄味にしてありますのでマヨネーズとよくあいます。 みなさんに食べていただけたらうれしいです。 http://hiratsuka-abba.jp/