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カレイ 美味しいです。

平塚さん 回答前に待ちきれなくて食べてしまいました。 全部食べていないのでわかりませんが、この商品は良いですねー。定期便頼みたくなりました。

朝、冷蔵庫にうつして、 夜、いい感じのお刺身に。 柵のいいところは、好きな厚みに自分で切り分けられること。刺身包丁を買いました。。。 ドリップはあるものの、 くさくない。旨味多い。 ワサビとの相性、いい感じ。 美味しいです。 仕事で疲れた日には、ありがたい。

急に寒くなったので、 煮付けが良いな。 と、カレイの煮付けをあたためました。 すでに火が通ってるので、 ちょこっと、お出汁をたして、 お醤油も。 万願寺をあわせて炊きました。 カレイと万願寺のたいたん風です。 ほっこりします〜。

本日無事届きました。 どれも美味しそうで迷いましたが、今日はタコの刺身を食べました。 肉厚でいい弾力もありとても美味しかったです。 他の商品も食べるのが楽しみです♪

サバをフライパンで焼きました。 燻製の、優しい香りが、漂いました。 冷凍庫からだしてそのまま焼いても、 へばりつかないのが、ステキ。 塩気ひかえめ、香りも好みです。 自分で燻製つくらなくてもいいなぁ、と、 思いました。

タコのお刺身をいただきました。 ワサビは、安曇野のワサビ。 タコは、 朝、冷蔵庫にうつしておいて、 夜、ほどよい感じに。 お皿にうつすだけで、すぐにいただける。 しかも、肉厚で、絶品。 仕事の疲れを癒してくれました。 ありがとうございます。

今日は、寒かったので、お刺身ではなく、 サンマを焼きました。 脂がのっているということで、フライパンで。 表面はパリッと。身はふっくら。 やや塩気。 大根おろしがあったら最高な塩加減。 ちょこっと、すだちを絞って。 塩焼きも好きですが、一夜干し、はまりそうです。 今年初サンマ。ありがとうございます。