兵庫県神戸市から農業移住したおおやまファームです。 石川県鳳珠郡能登町で女性認定農業者として畑を約1町(10000平米)管理しています。 自分が食べたい、「フレッシュで安全な野菜」の栽培を心掛けています。 こだわりは土です。能登の赤土に能登牛の牛糞堆肥、牡蠣殻や能登の菜種カス、能登米の籾殻くん炭を使い、化学肥料の使用を最小にしています。 私達も奥能登地震の被災者ですが、農家としてできること、被災者支援のボランティアさんに炊き出し用野菜を提供するなど、地域への支援活動をしています。 青果スケジュール トマト　収穫期間　5月末〜7月末　 パプリカ　収穫期間　7月上旬〜12月上旬 キュウリ　収穫期間　9月中旬〜12月上旬 サツマイモ　出荷期間　11月〜 加工品スケジュール 黒にんにく　出荷期間　7月中旬〜 飲食店様用に珍しい野菜の栽培も可能ですので、お声がけください。 よろしくお願いいたします。