まちゃっこ
2023.2.23こんばんは。
今夜、早速夕飯にしました。
スープにもお肉にも合うと書いてありました、濃緑のケールを頂きました。
クセがありますが、良い意味での旨味、歯応え、とっても美味しかったです。
次のケールも楽しみです。
またリピします!
ありがとうございました★
二宮隆治 | Chigasaki Organic Farm
2023.2.23この度はご利用いただき誠にありがとうございました。
この時期のケール、カーボロネロは、寒さから身を守るために、しっかりとしているため、生のままよりも、洗った水分で電子レンジで軽く温めたり、炒めたり、スープに入れていただくのがお勧めです。
苦味はなく、旨味があって、くせになる美味しさです!
焼きそばや餃子にキャベツの代わりにしても美味しいです!
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。