奥原和希 | ウシャモ農園

-農薬・化学肥料を一切使わず、自然のリズムと土の力を大切にする「自然農」に加えて、私たちは「菌ちゃん農法」も取り入れています。 「菌ちゃん農法」は、落ち葉や草を発酵させて微生物いっぱいのふかふか土をつくる農法です。 この土で育った野菜は、見た目はちょっと不揃いでも、元気いっぱいで栄養満点！ 腸内環境や免疫力を支える微生物たちのチカラを借りて、心と体がよろこぶ野菜を目指しています。